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利用過期食品發酵后喂畜禽，變廢為寶

2024-06-26 13:47:53 點擊：

隨著國民生活水平的提高，市場上出現的各種包裝食品越來越多，像蛋糕、面包、饅頭、餅干等等。隨之而來的就各種各樣的過期食品的出現。這一類的食品直接廢棄的話會對環境有著較大的影響。我們可以通過把這些過期的食品發酵處理后就能成做優質的畜禽飼料，不僅變廢為寶，更能大大節省飼料成本，顯著提高經濟效益。

過期食品的的營養價值

市面上的副食品主要由谷物、糖類、油脂等成分組成，具有極高的營養價值，有的甚至超過了我們通常使用的飼料的營養值。但是過期食品直接喂畜禽的話就會有以下的風險

1.油脂含量過高，容易引起腸道不適應，造成消化不良，引起腹瀉。

2.可能會有霉變，有霉菌毒素中毒風險。

3.不易保存，易造成快速變質，造成無法再次利用。

通過科學的發酵處理，可以完全解決上述問題，使其成為適合豬雞鴨等家禽家畜的優質飼料。

發酵技術的應用

發酵技術通過添加多種微生物菌，如酵母菌、乳酸菌等有益菌群，將廢棄食品中的碳水化合物轉化為更易消化吸收的小分子營養物質，同時產生有益的代謝產物，如有機酸、維生素等，進一步增強飼料的營養價值適品性。

過期食品的發酵方法：

1.去掉外包裝，不可直接將外包裝與食品一起直接粉碎。直接碎粉的話外包裝會混入食品中，到時畜禽也包上裝一起吃到腸道中去。容易想起腸道堵塞或都刮傷腸道。

2.粉碎食品，主要是讓食品粉碎成小顆粒，便于發酵與儲存。

3發酵

發酵比例：一包99多能能飼料發酵劑加2公斤食鹽發酵1噸過期食品。

發酵方法：先把一包99多功能飼料發酵劑均勻灑到過期食品中，再灑上食鹽，接著調含水量到50%到60%左右。之后就進行裝袋、裝池密封發酵。3-5天即可發酵完成。

飼喂動物時按照20-50%（以品種和對生長要求而定）的比例與全價飼料或自配料混合后飼喂，發酵過后往往道更香更甜，適口性明顯增加，動物愛吃，長期運用可以大大降低飼養成本，提升養殖效益。

過期食品發酵后的好處

1.方使用長期儲存，不會引起霉變

2.改善飼料適口性：發酵過后夠酸香味，且飼料更加均質、蓬松。顯著提高動物的適口性和采食量

3.提高營養物質的消化吸收：發酵作用下，有機物如纖維素、淀粉、蛋白質等被降解為單糖、雙糖、低聚糖和氨基酸等小分子物質，易于動物消化吸收

4.富含有益微生物：發酵飼料中的益生菌能夠改善動物腸道菌群結構，提高腸道健康，減少細菌性腹瀉并提高免疫力。

5.降低飼料成本：使用發酵過期食品可以減少對高價的全價飼料的依賴，長期使用甚至可以替代部分全價料，降低生產成本。

6.降解飼料中的霉菌毒素：某些乳酸桿菌能抑制霉菌生長和產毒，微生物代謝產物也能降低飼料中霉菌毒素含量。

7.產生促生長因子：發酵飼料中含有有機酸、B族維生素和未知生長因子等，加快骨格生長，促進動物生長發育。

8.改善養殖環境：發酵飼料的使用減少了氨氣、硫化氫等有害氣體的產生，可體質養殖環境的優良狀態

將過期食品通過發酵技術轉化為動物飼料，不僅能有效利用廢棄物，降低養殖成本，還能提高動物健康水平和養殖效率，降本增效。

技術咨詢與產品購買請聯：梁玉松 18878794730（微信同號）

養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。