養牛場必須要面對的養殖帶來的環保問題

在過去，養牛場感覺跟環保關系不大，因此許多牛場幾乎沒有環保設施。大現在只要養殖幾十頭以上圈養的牛場，幾乎每天都需要清掃牛糞、沖洗欄舍，臭味、蒼蠅、牛糞、污水這些問題讓很多養牛人頭疼。

隨著禁止規模放養，越來越多的牛場進行集中養殖

以存欄300頭母牛（奶牛）場為例，按照一些專業的傳統做法需要建設至少300立方沼氣池、幾個大于2000立方的沉淀池和儲液池、300平方米以上的糞棚，這樣簡單的設施投入投資至少100萬元；如果要做廢水達標排放建設生化處理系統，至少再增加100萬元以上。這還是節約計算最少的投資，還沒有計算每日處理的費用。

養牛本來就是低回報的行業，但由于牛本身排泄量大，糞污處理成為很大的問題。

采用薄墊料發酵床養殖的牛場

牛集中養殖場牛糞、糞水處理是一個大問題。由于新鮮牛糞含水量高（一般超過80%），很難堆積起來發酵；而糞水由于COD（化學需氧量）最高可以超過9萬（豬尿水才3萬左右），僅靠沼氣池和自然糞池需要1年以上才能降低到400以下（且還在沒有新糞污進入的情況下）。

大多數中小養牛場基本都不具備專業的環保處理設備與糞污資源化專業設備。有什么辦法在不增加設施投入的情況下，就能夠解決養牛場的糞污處理并形成資源化問題？答案是有的，小編為數百個牛場采用下面的技術解決了問題。

一、牛糞的快速發酵成有機肥技術

步驟一、購買專業草食動物糞便發酵劑產品——“加強型堆肥快速腐熟劑”，500g/包，市場售價35元，發酵約5-6立方新鮮牛糞。將發酵劑與500g紅糖放入10公斤溫水中激活24小時備用。

專業的高溫菌種能夠大大縮短發酵時間

步驟二、第一次發酵牛糞需要將含水量超過80%的牛糞與一些草料（腐草最好，也可以采用粉碎的秸稈、干牛糞等）簡單混合或者1層牛糞1層草料的方式，使其含水量在60%左右，能夠堆成1米左右高，1.2-1.5米寬的條狀，牛糞與草料混合過程中灑入激活菌種，低溫季節覆蓋薄膜或草料。一般24小時左右會升溫到70-75℃，甚至80℃，72小時左右溫度會下降，這時候臭味基本消除，繼續發酵到10-15天完成發酵。如果在發酵第5天翻堆1次效果更好。發酵完成的牛糞就變成了含水40%以下的有機肥。

步驟三、發酵完成的牛糞除可以做正常的有機肥使用外（也可以養殖蚯蚓等），還是新牛糞發酵的母糞和含水量過多牛糞的吸附劑。有了發酵完成的牛糞后，再次發酵新牛糞時，先在底部鋪墊1層30-50厘米厚的母糞，倒入新牛糞上去，把激活菌種灑在新牛糞上（還是需要加入專業發酵菌種的，因為母糞中有不少菌種因為高溫等而死亡了，但可以減少使用量），將新牛糞與母糞混合，堆積成1米左右高度、寬1.2米左右即可發酵，一般7天左右就發酵完成了。