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本報記者 袁 琳 本報通訊員 楊曉佼

日益嚴重的養殖污染如何治理？種養結合、林下養殖、變廢為寶、漁業科學混養、建設農業生態家園——貴港市正在小規模養殖場戶推廣這5種生態養殖模式，在較大規模養殖場復制亞計山現代生態（核心）示范區養殖模式。

規模小，生態養殖不可少

種養結合主要是通過飼料作物（如玉米、大豆、苜蓿、象草、蘇丹草、黑麥草、三葉草）實現種植與養殖相結合，以作物秸稈喂飼動物，動物糞便再肥田。港北區金聚養牛專業合作社種植25畝象草，可滿足30至35頭牛的飼糧需求，牛的糞便再還田，該合作社年產值40萬元。

林下養殖主要有“果園+養雞”“果園+養豬”“樹林+養牛”等模式，既降低飼養成本，又降低肥料支出，還減少糞便污染，優化飼養環境。貴港市志慶生態養殖公司在500多畝荔枝樹下放養雞，年出欄土雞15萬羽，產值高達1200萬元，每年節省成本增加利潤約60萬元。

變廢為寶主要以農產品加工的下腳料（蔗尾、豆渣等）直接喂養或經過青貯等處理后喂養動物，動物糞便經沼氣池處理。桂平市社坡鎮有20多個養殖場（戶）利用腐竹生產企業廢棄的豆渣作為主要飼料養豬，每頭豬可節省飼料成本約100元。

利用魚類的不同生長習性，合理搭配魚群，充分利用水體資源和空間，實行漁業科學混養。在魚塘中套養鰱魚、鳙魚等可以充分利用水體上層，套養草魚、青魚等可以充分利用中層，套養鯽魚、鯉魚等可以充分利用低層同時消除底層污染。貴港市健寶養殖場有60畝魚塘，主要養殖品種為鰱魚、鳙魚、草魚、鯽魚等，年產量約60噸，產值約60萬元，比單一養殖草魚增加產值約18萬元。

通過“人居-養殖-沼氣-種植”四位一體的農業生態家園模式，將人畜禽的糞便導入沼氣池進行發酵，生產沼氣、沼液和沼渣，沼氣用于供電供熱，沼液沼渣施用于農作物。

貴港作為養殖大市，近年養殖業發展在帶來經濟效益的同時，也造成了較嚴重的環境污染，成為繼生活污水之后的第二大污染源，其中畜禽養殖污染占農村環境污染95%以上。目前，貴港市復制、推廣這些5種生態適應較小規模養殖場戶的模式，既可以減少畜禽糞便排放，改善農村生態，又解決種植業有機肥來源和炊事照明用能等問題。

上規模，龍頭帶動好處多

揚翔公司在亞計山現代生態（核心）示范區實行的養殖模式，帶動農戶增收能力強，更適合逐步走上規模化、產業化發展的畜禽養殖業，具有較強的可復制性、可推廣性。示范區通過大力應用清潔養殖設備和生態養殖技術，建立無害化生態循環種養模式，實現產業與環保協調發展并帶動農民致富，達到經濟效益、生態效益和社會效益三豐收。其特點在四：

科技支撐減污染。一是采用高床網上養豬技術，大幅度減少沖洗欄舍的次數和用水量，達到減少污水排放效果。應用高床網上養豬技術比傳統豬舍養豬污水排放減少50%；二是采用微生物降解技術，在飼料中添加專門微生物和對豬場欄舍用微生物液噴淋，經微生物降解處理后的糞便和欄舍大幅減少異味，實現了對空氣的凈化。

變廢為寶增收入。作為養殖大戶，每天要處理大量的畜禽糞便。示范區采用干濕分離、厭氧發酵的方式綜合利用畜禽糞便，對豬場欄舍清理出來的糞便設置專門的糞房堆放，經發酵處理后的糞便用作有機肥，尿液用于沼氣發電，養豬廢棄物被“榨干用盡”，真正實現變廢為寶。據估算，揚翔公司每年經發酵處理的糞便有200多噸，增加收入10多萬元。

技術指導做保障。為了更好地推廣生態養殖技術，企業為加入示范區的養殖戶提供“五優”要素，即優質技術、優質設備、優質豬料、優質豬精和優質服務。同時，組建了一支由教授、博士和高級技術人員組成的人數達150人的專家服務隊，并設立熱線，專門為養殖戶答疑解惑，為順利推行生態養殖掃清技術障礙。

市場導向促銷售。以市場為導向，以企業為龍頭，以合作社為紐帶，以農戶為基礎，以示范點為平臺，實行“六個統一”（統一規劃、統一供種、統一供料、統一飼養、統一防疫、統一銷售）標準化養殖模式。

目前，已有15戶規模養殖戶參與揚翔亞計山現代生態養殖（核心）示范區生態養殖，平均每個規模養殖戶的生豬年出欄量約1000頭，年收入可達20萬元。