梧州市生豬生態養殖比例今年將增至三成以上——《梧州日報》
生豬生態養殖比例今年將增至三成以上，岑溪古典雞入選自治區級畜禽遺傳資源保護品種……今年以來，我市畜牧業保持平穩的發展勢頭，生豬和家禽出欄量穩步提升，牛、羊等草食動物的養殖比例也有所提高。
據市農委統計，上半年全市畜牧業完成總產值28.07億元，占農業總產值四成多，其中生豬出欄80.09萬頭、家禽出欄2138.69萬羽、肉牛出欄1.13萬頭、山羊出欄1.13萬只，基本滿足市場新增需求。
在岑溪市筋竹億生養殖場，上千頭生豬享受著舒適的環境，豬舍安裝使用先進的液態飼料全自動投喂系統，投喂流程全部用電腦控制。經自治區水產畜牧部門驗收，億生養殖場獲認證為五星級生態養殖場。養殖場有關負責人介紹，豬場無臭味，除了及時清掃豬舍外，主要是飼料中添加了益生菌，不但能促進生豬腸道吸收，提高飼料的轉化率，還能抑制有害微生物生長，使豬糞無臭味。另外，養豬場安裝了自動化刮糞系統，及時收集污物污水進行微生物處理。
梧州市農委畜牧與飼料科副科長黃俊杰介紹，目前我市有160多家規模生豬養殖場，今年計劃實現三成以上養殖場采用“微生物+高架網床”“微生物+發酵墊料床”等生態養殖模式。根據成本測算，添加益生菌的常規飼料可使豬糞排泄量下降近35%。一頭豬從出生到出欄，在常規飼料中添加益生菌所增加的成本低于5元，而經濟效益可提高50多元。
受供求關系影響，今年4月下旬起，生豬價格開始明顯下降。但是，本次價格下降周期短、回暖快，6月下旬以來均價穩定在每公斤14元左右。市農委調查發現，在本輪生豬價格調整過程中，我市生豬規模養殖場逐步加大投入發展生態養殖，既保護了環境，養殖成本也得到有效控制，出欄仔豬和肉豬仍有可觀的利潤。目前，全市各級別的規模養殖戶基本未調減養殖計劃，能繁母豬存欄量13.14萬頭，保持穩中有升趨勢，預計未來幾個月我市生豬產量繼續增長，第三季度市場豬肉價格可望企穩。
家禽養殖方面，由于年初國內多地出現人感染H7N9流感病例，家禽養殖業受到明顯沖擊。在我市，部分家禽養殖企業因存欄量大、銷路不暢，出現資金嚴重短缺，不得不大幅降價促銷去庫存，肉雞批發價格曾一度下降至每公斤10元以下，銷售一只雞要虧損9元左右。經過市農委協調對接，各級金融機構為三黃雞養殖企業及時提供金融服務，緩解資金周轉壓力。目前，三黃雞批發價格已恢復至每公斤14.6元，雞蛋批發價格每公斤10元。
從總體上看，這次H7N9對古典三黃雞的銷售影響較小。這得益于我市做好動物疫病防控及正面宣傳引導工作，消除市民的顧慮，化解市場負面影響。同時，岑溪外貿雞場有限公司等龍頭企業通過產業扶貧，帶動農戶在林下放養古典三黃雞，放養點遍布岑溪各鄉鎮。外貿雞場有關負責人介紹，該公司建立較完善的產業鏈，在兩廣地區及上海、福建等地開設有400多家古典雞飯店，確保養殖戶養殖的肉雞有暢通的銷售渠道，市場風險抵御能力較強。
另據了解，今年岑溪外貿雞場的古典三黃雞種雞優選優育技術取得突破，核心種雞群規模不斷擴大，有望在三年內把公雞家系擴大到40個以上。“經過龍頭企業的技術攻關和地方政府扶持，岑溪古典三黃雞近日入選自治區級畜禽遺傳資源保護品種，這將有助于提升我市家禽養殖業的核心競爭力。”梧州市畜牧站站長陳炎超說。
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