啤酒糟喂牛羊好處多，該如何充分利用啤酒糟來養殖牛羊？

2021-11-24 15:17:17 點擊：

啤酒糟含有豐富的粗蛋白質(高出玉米含量的2～3倍)，還含有多種微量元素、維生素、酵母菌，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，這是秸稈所不能提供的。啤酒糟的粗纖維含量較低，有很好的適口性并容易消化，可預防牛瘤胃脹氣。

無論白酒糟還是啤酒糟，均含有酒精，有利于牛羊食后安心趴臥和反芻，促進牛羊育肥。給牛羊投喂酒糟20～30天就會發現牛羊的皮毛光亮柔順，吃食也不再挑揀了。經屠宰測定：喂啤酒糟的牛羊要比不喂的牛羊肉質好，纖維細、色澤鮮、有韌性，凈肉率提高3～5%。剛開始喂啤酒糟，可能有個別牛羊不愿采食，3～5天后就習慣了，此時投喂便以酒糟為主，秸稈為輔。啤酒糟牛羊都非常愛吃。啤酒糟不光可喂牛羊，還是豬雞鴨鵝的美食。

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啤酒糟喂牛羊的好處

1、適口性好。牛羊特別喜歡吃發酵的產品，而酒糟釀酒行業經過發酵的副產品，香味很足。

2、長勢快、營養價值高。啤酒糟的蛋白質含量很高，可以達到18%—25%的水平，高于牛羊的需要。

3、成本低廉。中國人喜歡喝酒，白酒糟和啤酒糟產量豐富，酒廠分布廣，酒糟可以直接拿來喂牛，成本很低。

4、利于牛羊的生長。啤酒糟中含有酒的成分，牛羊吃了以后，就像喝了酒一樣，貪睡不愛活動，增重快。

啤酒糟喂牛羊的用法用量

從營養平衡的角度來看，啤酒糟不是營養平衡的日糧，蛋白質含量高，能量偏低，長期飼喂牛羊的增重要受到影響。啤酒糟的磷含量相對偏高些，但鈣的含量低;水溶性維生素含量高而脂溶性維生素低;還有微量元素、礦物質缺乏且不平衡，在做配合料時，應通過添加精料補充。

1、不能只喂啤酒糟

啤酒糟雖然營養豐富但不全面，牛羊只喂啤酒糟會因營養不均衡而導致生長不良，在使用啤酒糟喂牛羊時一定要注意飼料搭配，以滿足牛羊生長對各類營養的需求。啤酒糟蛋白質含量高，微量元素、礦物質及維生素等含量相對較低，在搭配飼料時需要補充營養充足的預混料，另外需要搭配一些青干草及農作物秸稈。啤酒糟飼喂牛羊的飼料搭配參考方案：玉米25%、豆粕8%、麥麩5%、酒糟35%、青干草12%、農作物秸稈10%、糟渣養牛羊專用強化型預混料2.5%、小蘇打1.5%、食鹽0.5%、碳酸鈣0.5%

【原料組成】

硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、膽堿、復合氨基酸、磷鈣、食鹽、脫霉劑、口味改良劑、復合益生菌等。

【產品分析保證值】

銅30—150mg/kg，鐵20—100mg/kg，鋅50—150mg/kg，錳20—150mg/kg，鎂30—250mg/kg，鉀10—150mg/kg，維生素A 1—10萬IU/kg，維生素D3 1—7.5萬IU/kg，維生素E≥20mg/kg，維生素K3≥10mg/kg，維生素B1≥2mg/kg，維生素B2≥20mg/kg，水分≤10.0%。

【產品簡介】

本產品在牛羊基本所需預混料營養的情況下，再增加主要針對養殖牛羊大量使用各種食品加工后的下腳料——糟渣（酒糟、薯渣、木薯渣、豆渣、果渣果皮、各種發酵與青貯飼料等）而專門設計的產品，具有完善和提高糟渣的營養和消化吸收率、降低糟渣中黃曲霉菌的危害、提高適口性等優點，對比直接將糟渣飼喂牛羊與添加本產品后能夠促進牛羊的健康和生長發育，從而達到大量采用廉價的糟渣飼養牛羊也能夠達到較高是養殖水平和經濟效益。

【用法用量】

1.如果全部飼喂糟渣+部分草料，飼喂前每2000公斤糟渣（濕）使用本產品20公斤。

2.如果糟渣比例為50%（濕）、豆粕+玉米等50%（干），混合物每1500公斤使用本產品20公斤。

3.如果精料不含糟渣，都為干的玉米、豆粕、DDGS等，每1000公斤混合物使用本產品40公斤。

開始使用一周、或者飼料有輕度霉變情況，可以提高1.2-1.5倍的使用量。

【注意事項】

1.如果在未使用前與使用本產品一周以上牛羊原來雜亂的毛色還沒有改變（逐漸變得光順），要注意驅蟲、適當增加精料、適當增加本產品的使用量，但都不可以超過1.5倍的使用量。

2.霉變嚴重的飼料還是要建議先采用飼料發酵劑進行發酵后再添加本產品進行飼喂牛羊，本產品僅對輕微霉變飼料有脫霉的功能。本產品不能放在原料中一起發酵，需要在飼喂前混料使用。

3.本產品中添加了復合益生菌，使用后能夠提高消化吸收率、降低養殖環境臭味等功能，在與較高濃度抗生素使用時會影響益生菌的效果，但無副作用。

4.使用了本產品后不能再使用其它的牛羊預混料混合使用，否則可能會導致微量元素等超標。

2、喂量由少及多

剛開始飼喂啤酒糟時牛可能出現拒食或不適，應由少及多逐漸增加啤酒糟喂量，讓牛羊有一個適應的過程，讓牛羊逐漸喜歡上酒糟的味道，一般經過5~10天的適應，牛羊便可以較好的采食啤酒糟。個別牛羊可能難以較好的適應啤酒糟的味道，可對這類牛禁食1天，然后再將啤酒糟少量摻到飼料中，牛羊在饑餓狀態下一般不會挑食，經過數天的訓練便可適應啤酒糟的味道。

3、防止啤酒糟中毒

牛羊采食啤酒糟有可能出現霉菌中毒、酸中毒及酒精中毒，對此養殖戶一定要多加注意才可以。首先說一下霉菌中毒，其常發生在夏季，新鮮啤酒糟由于濕度大加之氣溫較高特別容易出現霉變，牛羊采食后便會出現霉菌中毒，夏季最好使用新鮮啤酒糟喂牛羊，需要存放時應進行晾干或密封發酵。然后說一下酸中毒，啤酒糟酸性較大，牛羊長期大量采食便容易出現酸中毒，避免酸中毒一需要控制喂量，最大喂量不宜超過日糧的40%，二需要在飼料中添加適量的小蘇打中和酸性。最后說一下酒精中毒，新鮮啤酒糟中含有一定量的乙醇、正丙醇、異丁醇及雜醇，牛羊攝入量過多便會出現酒精中毒，新鮮啤酒糟最好適當晾曬一下使里面的酒精揮發掉一部分后再喂牛羊。

4、啤酒糟存放方法

當新鮮啤酒糟喂不完需要存放時，其方法主要有兩種，分別是晾干存放和密封發酵存放。

晾干存放：在天氣允許的情況下將啤酒糟攤開晾干，含水量降至15%以下時便可以進行長時間存放。不過這一方法需要較大的場地，及對天氣要求較高，不借用烘干設備的情況下難以大量加工。

密封發酵存放：將新鮮啤酒糟用專業發酵劑如“99多功能飼料發酵劑”發酵后密封裝袋或放入發酵池內壓實并密封，形成厭氧環境，這樣便可以抑制絕大多數腐敗菌的生長。這一方法不僅方便省事而且也可以長期存放，大量新鮮啤酒糟需要長期存放而又無烘干設備的情況下非常受用。

啤酒糟搭配“糟渣養牛羊專用強化型預混料”在牛羊上的運用效果

1.按照推薦配方使用可完善和提高白酒糟的營養和消化吸收，使育肥牛日增重達到3--4斤。

2.長期使用可以提高牛肉出肉率，增加大理石花紋、嫩度高、失水率低。

3.“糟渣養牛羊專用強化型預混料”添加了益生菌及植物提取物可有效提高育肥牛羊的消化功能，提高飼料利用率。

4、使用后牛羊體表面光潔、毛色發亮、體格健壯。

5、增膘快、節省精料、改善肉質、預防瘤胃膨脹等功效。

運用后牛羊健康，提高吸收率、節省飼料

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