肉兔養殖或許現在很少見，但在四川美食大省每年近吃掉約40萬噸兔肉，近3憶只肉兔，出現在餐桌上，特別是在四川成都流傳的一句話“沒有一只兔子可以活著離開成都”現如今國內肉兔養殖家庭模式和小規模養殖場,中大型規模養殖場非常稀少，這也就成就了物以稀為貴。

肉兔含有豐富的蛋白質、低脂肪、卵磷脂、不飽和脂肪酸、氨基酸、多種維生素、膽固醇等等營養物質。含有的營養十分豐富，常吃不僅可以為人體補充營養，還能夠促進兒童的生長發育，提高機體免疫力，還可以起到益壽延年的功效;含有大量的卵磷脂，可以抑制血小板凝聚，不僅能益智健腦，提高人體記憶力。

養肉兔的成本和利潤

養兔子利潤相當可觀，一只母兔一年下7一9窩兔仔，每窩8一15只，平均一年下100只肉免；每只肉兔兩個月(60天)出欄，前20天母乳，后40天平均每天0.2斤糧食，每斤0.2元，從出生到出欄成本為：0.2元×60天=12元 肉兔兩個月一般是4一5斤，根據不同地域市場肉兔價是8一15元不等，按最低算8.0元x5斤，平均每只肉免一能賣40元，減去人工飼養成本15元，預計每只收益25元，如按最高收購價錢每只可收益可達到50元。

若按一只肉兔母兔年繁殖6－8胎，胎產仔7－12只，年均胎產8只左右計算，每一只:年純收入25元×(48)只=1200元。

1.品種選擇

肉兔品種有伊拉兔、布列塔尼亞兔、齊卡兔、新西蘭兔、加利福尼亞兔、大耳白兔等，引種應到有種兔生產經營許可證的種兔場。

以伊拉兔為例：伊拉兔的飼養中，環境的要求并不是很苛刻，只要遵循一些必要的原則就可以， 比如伊拉兔并不喜歡太熱的環境氛圍，成兔最好單籠飼養等等。

2、兔舍建設選擇

飼養伊拉兔，種兔必須要單籠飼養，商品兔每個籠里飼養五到六只,也不能過于擁擠,過于擁擠會給兔子造成不良的影響，影響生長速度。

3.生長環境

養殖肉兔的時候要保證整個兔舍的干凈，還要保證周邊環境比較干燥，及時清理糞便，因為潮濕的環境很容易導致病菌的滋生，定期清洗食槽和水槽，使用“高效持久生物除臭消毒劑”對兔舍進行消毒除臭工作，保證欄舍環境處于良好狀態。

一包可以消毒除臭600平方，可帶動物噴灑，糞便除臭抵御有害菌滋生

溫度要求在5到30°C，最適宜的溫度，15到25°C, 這個品種相對的濕度是60%到70%,對光照的需要是每天14個小時到16個小時，在冬季光照不足的情況下，可以在兔舍內安裝-些燈炮進行人工補光。

4.飼喂管理

伊拉兔屬草食性動物，所以飼料以青飼料為主，精飼料為鋪,但在冬春季節青飼料較為缺乏，可以適當多喂些精飼料，主要是由豆粕、玉米、麩皮等混合而成的顆粒料，還要多喂一些胡蘿卜。

同時每噸飼料中添加“加強型活力重菌泰”1包，益生菌會在動物腸道內定植，抑制有害細菌的定植和繁殖，并在黏膜定植點繁殖，通過釋放細胞壁多糖蛋白刺激黏膜免疫系統，對動物有較好的保健功能。

總結：

 兔子是比較溫順的動物，喜歡干凈的環境，只要運用以上微生物技術加上細心照料且采用少吃多餐的飼養方法，兔子還是很好養殖的。 

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