南寧市賓陽縣推廣稻鴨生態養殖，2畝稻田產值破“萬金”
“嘎嘎嘎，我是一只稻田鴨……”，眾樂生態農場技術人員正在稻田里抓鴨子。技術員樂呵呵的告訴我們每天都有人專程從城里開車到基地購買鴨子……。這里是賓陽縣古辣鎮古辣香米產業示范區內200多畝“稻鴨共作”水稻種植基地。為了種出安全放心的水稻，四年前，基地負責人韋中勝開始嘗試“稻鴨共作”模式。
“稻鴨共作”互補共生
近日，筆者來到位于古辣鎮的“稻鴨共作”水稻種植基地，水稻開始變得金黃，伴著微風輕輕搖擺，漂浮著悠悠的稻香，幾百只鴨子即將售空，滿滿的都是豐收的喜悅。
“‘稻鴨共作’就是把鴨子養在稻田里，鴨子吃浮萍和蟲害等作為早午餐，晚上只需再給鴨子輔助喂食一些玉米或米糠就可以了。”韋中勝介紹，鴨子為水稻除蟲、除草、施肥、培土，而稻田為鴨子提供勞作、生活、娛樂的場所以及充足的水源、豐富的食物，兩者相互依賴、相得益彰。
常規的水稻種植一般需要打四次農藥用于除蟲除草，而且多次使用化肥后，土壤會板結，影響米的質量。“稻鴨共作”模式后，除蟲除草的活兒全部交給了鴨子。鴨糞排泄物用于水稻的肥料投入，化肥使用量比傳統模式少了。經常在田地里“自由奔跑”的鴨子，肌肉很發達，口感鮮美，可謂禽類極品。
綠色食品 受青睞 效益高
通過“稻鴨共作”生產模式，這里的生態稻米和“稻田護衛軍”特別暢銷。水稻進入揚花期就開始賣鴨子了，這幾天，南寧周邊市民都過來購買稻田鴨，這些鴨子皮薄肉厚無脂肪，每只2公斤左右，零售價30元一斤，對于無公害、自然生長的鴨子來說，這價格不算高，而且特別多的回頭客。
消費者張先生說道：“這些鴨子在市場上買不到，它煲出來湯很甜很鮮，還不油膩，一只鴨子一家三口都能吃完。這次我打算多帶幾只回去。”
賣完鴨子就開始收割稻谷了，稻谷收割后經過烘干，加工等環節精美的生態稻鴨米就可以上市了，經過真空包裝，市場價格為6-10元每斤，價格是一般大米的2-3倍多。
這個稻鴨米為什么要賣那么貴呢？韋中勝告訴我們：“為了使鴨子能健康自由的在田里生長，我們的水稻從插秧到收割都是不噴施任何農藥的，為保證大米品質，水稻在生長過程中我們也是不施用任何化肥的，都是使用農家有機肥，可以說我們的水稻就是純有機種植。因此每畝地大概要減少200多斤的稻谷產量，另外，田間日常管理看護的費用相對于傳統栽培也是增加了許多。”
生態種植雖然產量比普通水稻產量低，但價格相對較高，受市場歡迎，因此效益還不錯。1畝水稻能產650斤稻谷，按照70%的精米計算1畝稻田能產455斤大米，1畝稻田產值2730-4550元；每畝田放鴨子30只，每只銷售價格120-150元，每畝產值3600-4500元。稻田鴨+稻鴨大米預計每畝產值約6330-9050元，實現了2畝地入“萬金”的目標。
賓陽縣農業局信息股
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