1、試驗目的意義

番茄渣作為內(nèi)蒙古巴彥淖爾市一種資源大、成本低的一類重要非常規(guī)飼料,研究其在奶牛生產(chǎn)中的飼用價值,對拓寬奶牛飼料來源具有重要意義。

本試驗旨在研究飼喂混合青貯番茄渣對奶牛生產(chǎn)性能以及養(yǎng)殖效益的影響,為今后科學開發(fā)和利用非常規(guī)飼料番茄渣開辟新的途徑。

2、試驗地點及時間

本試驗奶牛養(yǎng)殖合作社,試驗時間2011年10月至11月。

3、試驗方法

3.1奶牛選擇與 分組

從養(yǎng)殖合作社按照產(chǎn)奶量、泌乳期和胎次相近的原則選擇30頭泌乳牛,分5組,其中有1個對照組.4個試驗組,每組6頭,于2011年10月，上旬開始分組飼喂試驗，預飼期10天,飼喂期40天。

3.2日 糧組成

對照組和試驗組精飼料均采用養(yǎng)殖場飼喂的奶牛泌乳精補料，對照組按照養(yǎng)殖場原有基礎8糧飼喂，試驗I組、I組、皿組、IV組要求在原基礎日糧基礎.上,分別用單一番茄渣青貯和混合番茄渣青貯替代全株青貯玉米，每頭牛每天替代量為4千克，分早晚兩次飼喂每次2千克,其他飼養(yǎng)管理按照牛場飼養(yǎng)管理規(guī)程執(zhí)行。

3.3試驗組處理

試驗I組掭加番茄渣青貯;試驗I組用番茄渣與梨渣(50:50)混合青貯;試驗I組用番茄渣與玉米秸稈(60:40)混合青貯;試驗IV組用番茄渣與小麥秸稈(90:10)混合青貯。

4、樣品采集

預飼期結東后,記錄每頭牛每天產(chǎn)奶量,每10~15天按照6:4的比例將早、晚奶樣混合,測定每頭牛的乳常規(guī)成分含量,包括干物質、乳蛋白乳脂、乳糖等。

5、結果與分析

5.1乳常規(guī)營養(yǎng)成分分析

預飼期結束后，開始分早晚2次采集乳樣按6:4比例混合搖勻后進行乳成分分析,試驗期每隔10~15天進行一次乳成分分析。

乳中常規(guī)營養(yǎng)成分變化由表2和圖1~3看出,乳蛋白含量各試驗組整體乳蛋白均高于對照組,試驗I組、II要高于其他試驗組。乳脂含量除試驗I組整體低于對照組外，其他各試驗組整體含量均高于對照組，試驗川組明顯高于其他試驗組。乳糖含量各試驗組整體乳糖均高于對照組，試驗II組、II要明顯高于試驗IV組。

5.2 產(chǎn)奶量變化分析

每天分早晚2次記錄對照組和4個試驗組每頭奶牛的產(chǎn)奶量，而后計算每組奶牛的平均產(chǎn)奶量,以每5天為一個時間段進行產(chǎn)奶量變化分析。

由表3和圖4可知,4個試驗組的平均產(chǎn)奶量均高于對照組，而且產(chǎn)奶量變化在預飼期結束后整體呈上升趨勢,到試驗后期又趨于平穩(wěn)。與預飼期結束時相比較，試驗IV組產(chǎn)奶量提高比例最大。

5.3 飼喂番茄渣混合青貯養(yǎng)殖效益分析

按照番茄渣混合青貯比例可計算出試驗組每千克混合青貯的價格分別是I組0.32元/千克; I組:0.76元/千克;皿組:0.47元/千克;IV組:0.35元/千克。其他日糧的價格分別是精料:2.65元/千克;全株玉米青貯:0.4元/千克，玉米秸稈:0.7元/千克。

通過表1可計算出每頭奶牛平均每天的飼料成本投入分別為:

對照組=11x2.65+ 12x0.4+12x0.7=42.35元;

試驗I組(番茄渣單一青貯)=11x2.65+8x0.4+4x0.32+12x0.7= 42.30元;

試驗I1組(番茄渣與梨渣50:50)=11x2.65+8x0.4+4X0.76+12x0.7= 43.79元;

試驗I組(番茄渣與玉米秸稈60:40 )=11x2.65+8x0.4+4x0.47+12x0.7=42.63元;

試驗IV組(番茄渣與小麥秸稈90:10 )=11x2.65+8x0.4+4x0.35+ 12x0.7-42.15元。

嘉益奶牛養(yǎng)殖合作社牛奶的收購價為3.3元/千克,通過表3可計算出每頭奶牛每天產(chǎn)奶收入分別為:

對照組=16.98X3.3=56.03元;

試驗1組=17.53X3.3= 57.85元;

試驗II 組=18.24x3.3= 60.19元;

試驗皿組=17.20x3.3=56.76元;

試驗IV組=18.15x3.3=59.89元。

由每天每頭奶牛產(chǎn)奶收入減去每天每頭奶牛飼料投入，可計算出每頭奶牛每天的收入分別為:

對照組=56.03 -42.35 =13.68元;

試驗I組=57.85 -42.30 =15.55元;

試驗II組=60.19 -43.79 =16.4元;

試驗正組=56.76-42.63=14.13元

1試驗IV組=59.89- 42.15=17.74元;

由以上可得出，效益由高到低依次為試驗IV組>試驗II組>試驗I組>試驗I組>對照組，每頭奶牛每天產(chǎn)奶收入4個試驗組都高于對照組，試驗IV組效益提高最為明顯。

6、討論

從乳品質看，飼喂混合青貯后，可以提高乳中常規(guī)營養(yǎng)成分含量。飼喂番茄渣青貯、番茄渣與梨渣(50:50)混合青貯對提高乳蛋白含量有明顯作用;飼喂番茄渣與玉米秸稈(60:40)混合青貯對提高乳脂含量有明顯作用;飼喂番茄渣與梨渣(50:50)混合青貯、番茄渣與玉米秸稈(60:40)混合青貯對提高乳糖含量有明顯作用。

從產(chǎn)奶量看,飼喂混合青貯后,產(chǎn)奶量整體提高,其中飼喂番茄渣與小麥秸稈(90:10)的產(chǎn)奶量要好于其他3個試驗組和對照組。

從養(yǎng)殖效益看,4個試驗組養(yǎng)殖效益均高于對照組,飼喂番茄渣與小麥秸稈(90:10)效益最好,混合青貯的正組合效應最為明顯。

從本試驗可以看出,非常規(guī)飼料番茄渣青貯(混貯)對提高奶牛生產(chǎn)性能具有的很好作用,值得在奶牛養(yǎng)殖業(yè)，上推廣應用。

加強型EM菌青貯飼料專用發(fā)酵劑，真正的專業(yè)菌種更好的青貯飼料發(fā)酵劑，發(fā)酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃

  本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強型的專業(yè)青貯飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品，適用于所有規(guī)模反芻動物養(yǎng)殖場使用，培養(yǎng)后可進行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發(fā)酵或市場上一般EM菌比較，是為數(shù)不多的添加青貯飼料專業(yè)菌種：產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產(chǎn)品，具有：

  1.發(fā)酵速度快，青貯發(fā)酵不易失敗。

  2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發(fā)酵時間，提高消化吸收率；

  3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營養(yǎng)；

  4.具有抑制青貯料持續(xù)產(chǎn)酸生態(tài)菌群設計，適口性佳；

  5.使用成本低廉，1包發(fā)酵2-3噸青貯秸稈飼料；

  6.使用本產(chǎn)品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動物后，養(yǎng)殖場臭味、氨氣味等大幅度降低；

  7.動物排泄糞便中會殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發(fā)酵速度，形成良好益生環(huán)境。

  【產(chǎn)品簡介】

  大家都知道EM菌建議進行青貯飼料，比自然發(fā)酵的飼料速度快，但水劑EM菌產(chǎn)品因無法長時間保證復合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產(chǎn)品中，因此發(fā)酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續(xù)產(chǎn)酸后期影響適口性等問題。

  本產(chǎn)品創(chuàng)新地采用固體EM菌設計，更方便運輸。未使用前菌種處于休眠狀態(tài)，在水中激活后快速對數(shù)繁殖（30℃環(huán)境下24小時后每毫升含活菌總數(shù)≥100億cfu）產(chǎn)生發(fā)酵功能，因為具有快速分解秸稈的纖維能力發(fā)酵速度極快，發(fā)酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營養(yǎng)更豐富，且在密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質。

  牛羊等草食動物對發(fā)酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發(fā)酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實踐證明都非常愛吃和很好的飼養(yǎng)效果，節(jié)約很多的飼料。動物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養(yǎng)殖場的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發(fā)酵，形成生態(tài)養(yǎng)殖。

 【用法用量】

  將本產(chǎn)品1包（200克）與200克以上紅糖（數(shù)量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據(jù)秸稈的含水量適當增減，低溫季節(jié)建議用35℃左右的溫水），24小時以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。

  一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產(chǎn)生高溫，并有香醇的發(fā)酵味溢出，一般發(fā)酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發(fā)酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

  由于本品中加入了特別的復合酶制劑，也可以對秸稈不需要鍘切，整條進行青貯發(fā)酵，只要壓實密封即可。發(fā)酵時間適當延長，達到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。 

運用加強型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑不鍘草青貯飼料現(xiàn)場

  用于喂豬、雞、鴨、鵝等的青貯飼料，開啟后要透氣一小時以上，以不超過30%的比例與其它飼料混合后飼喂 。  

  【包裝規(guī)格】200g /包，80包/箱，市場售價約15-20元/包。

  【貯  存】陰涼、干燥保存，由于高含量微生物制劑需要豐富的培養(yǎng)輔料，本產(chǎn)品中附帶了高級微生物激活后開口培養(yǎng)輔料，有可能會造成對產(chǎn)品的板結，但不會影響使用效果，只要將本產(chǎn)品溶于水中后即可使用。  

青貯飼料幾點核心操作提示：

  1.堆的高度和寬度太小，發(fā)酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發(fā)酵不低于3立方。

  2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

  3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

  4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質。

 【保 質 期】12個月（于通風、陰涼、干燥處存放）

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