將桑枝粉碎后發酵成營養價值豐富的動物飼料，降低成本的同時還可以改善畜禽風味

2023-07-07 17:13:32 點擊：

桑枝飼料化利用技術是一種將桑枝轉化為營養豐富的動物飼料的方法，可以降低飼料成本，提高畜禽的生產性能。桑枝含有豐富的營養物質，如纖維、蛋白質、礦物質等。將桑枝粉碎后進行發酵處理，可以提高其消化率和營養利用率，使其成為一種優質的飼料資源。

桑枝粗蛋白和氨基酸總量不及大豆粉高，但各種氨基酸比例趨向一致，桑枝作為畜禽飼料養分很全面。桑枝（包含桑葉）不僅僅可以喂蠶，也可以作為豬雞鴨的飼料，桑枝飼喂豬雞鴨只能作為配料。先將桑枝粉碎，調節合適的濕度，控制好含水量在50%左右，使用飼料發酵劑發酵3-5天，將部分木質纖維素降解轉化為菌體蛋白，分解部分木質纖維素產生可消化吸收的還原糖。最后再與全價飼料或自配料按照營養成分需求的比例混合，用來飼喂豬雞鴨等動物。

桑枝的營養價值主要體現在以下幾個方面

纖維素含量高：桑枝中富含纖維素，可以提供畜禽所需的纖維，促進消化道的健康。

蛋白質含量適中：桑枝中的蛋白質含量較高，可以為畜禽提供必需的氨基酸，促進生長發育。

礦物質含量豐富：桑枝中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵等，可以滿足畜禽對礦物質的需求。

桑枝經過加工成飼料后，其營養成分豐富，特別是蛋白質含量顯著，一般在15-28%之間，最高時期可達36%。桑枝被譽為“蛋白質制造工廠”。此外，桑枝還含有豐富的其他營養物質和天然活性物質成分，這些成分對畜禽具有免疫保健作用，同時還能預防禽流感的發生。相比于禾本科牧草和熱帶豆科牧草，桑枝的營養價值高出80-100%和40-50%。此外，桑枝的消化率高，味道可口，而且不含有任何有害物質。因此，在飼養雞、牛、羊、豬、鵝以及水生動物魚類方面，桑枝作為飼料得到了很高的評價。

發酵桑枝做成飼料飼喂豬雞鴨的實用操作技術

降低成本是有限制的，不能全部使用桑枝來制作發酵飼料，需要添加一定比例的能量飼料(如10%的玉米粉），也不能全部拿來喂豬，一定要按照合適的比例來添加飼喂。可青貯保存時間延長，也可以黃貯。

具體操作步驟：

1.首先將收割回來的桑枝用多功能超細粉碎機進行粉碎，由于是用來飼喂單胃動物的，所以粉碎的細度是越細越好。

2.粉碎好的桑枝1噸+酶菌結合飼料類發酵劑產品“99多功能飼料發酵劑1包”+100公斤玉米粉+2公斤食鹽一起混合均勻后，含水量調節在55%左右，然后裝入袋中壓實密封發酵，在自然氣溫下發酵7天左右即可發酵完成。

桑枝發酵后飼喂動物的方法

根據先少后多的原則，我們可以逐漸增加發酵后的桑枝在飼料中的比例，一般建議從10%逐漸增加至30%。這樣添加的桑枝在飼料中可以進行混合飼喂或者單獨飼喂給動物。由于桑枝的營養豐富且動物喜食，其長期飼喂可以降低氨氣和臭氣的產生，并減少畜禽腸道疾病的發生，從而提高了畜禽的健康狀態。

桑枝做成飼料飼喂豬雞鴨的好處

1.通過微生物益生菌的發酵作用，桑葉中的粗纖維和半纖維素被轉化為動物蛋白，從而提高了桑枝飼料的氨基酸含量。這樣的轉化使得動物能夠更容易地吸收和利用這些營養物質，從而促進了畜禽的生長，增加了瘦肉的產量，減少了肥肉的積累，提高了日增重。此外，桑枝飼料發酵劑中的活菌能夠在動物體內建立微生態平衡，增強動物的免疫力。

2.發酵過程中，有益菌能夠消滅桑枝中附著的有害菌和雜菌，起到了消毒和殺菌的作用，從而預防了動物因飲食而引起的拉稀現象。此外，有益菌進入動物的腸道后，維持了腸道的微生態平衡，減少了動物生病的可能性。此外，有益菌分泌的多種蛋白質和酶可以促進飼料的吸收，并降低動物糞便的臭味，從而改善了欄舍的環境。

3.桑枝發酵后飼喂動物可以減少部分飼料的用量，同時大量的有益菌還可以提高飼料的吸收利用率，達到節省飼料的目的。

桑枝作為一種有潛力的飼料資源，具有豐富的營養價值，富含黃酮類、生物堿和多糖等多種生物活性成分，具有促進動物生長、調節機體免疫力、提高機體抗氧化能力及改善畜產品品質等功效。通過微生物發酵技術，可以將其做成營養價值豐富的動物飼料，降低成本的同時還能改善畜禽風味。通過科學合理地利用桑枝，可以為畜禽提供優質的飼料，促進其生長和發育，提高養殖效益。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。