生物有機(jī)肥在現(xiàn)在的水果、蔬菜種植中成為了當(dāng)仁不讓的主力軍。有機(jī)肥種植出來的瓜、果、蔬菜其口感、品相上都大大優(yōu)于使用化肥種植。在從多生態(tài)示范區(qū)、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地等已成為肥料不二選擇。它是遵循土壤微生態(tài)學(xué)和作物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的原理,通過微生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)出來的一種給作物提供營(yíng)養(yǎng)成分、促進(jìn)作物生長(zhǎng)的生態(tài)有機(jī)復(fù)合肥。

以往通過自然腐熟的農(nóng)家肥傳統(tǒng)有機(jī)肥。傳統(tǒng)有機(jī)肥通過厭氧發(fā)酵出來的肥料,其臭氣、臭味比較濃,時(shí)間也較長(zhǎng)，最主要的是營(yíng)養(yǎng)份流失較嚴(yán)重。只能是自制自用，沒有辦法商品化。而使用生物發(fā)酵劑發(fā)酵有機(jī)肥是一個(gè)好氧發(fā)酵過程,就是利用人為配制出來的多種微生物復(fù)合菌對(duì)糞便進(jìn)行發(fā)酵，利用微生物來分解有機(jī)質(zhì),將大分子化解為可直接吸收利用的小分子,具有發(fā)酵時(shí)間短、不造成養(yǎng)分流失、能短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生足夠的溫度達(dá)到殺死病菌和寄生蟲卵等特點(diǎn)。大大提高了有機(jī)肥的轉(zhuǎn)換效率和使用效率。

在雜草（桔桿）+糞便發(fā)酵過時(shí),發(fā)酵劑中多種復(fù)合微生物活動(dòng)產(chǎn)生的多種蛋白酶(包括高溫蛋白酶)能降解蛋白質(zhì),并促進(jìn)（雜草)秸稈k 木質(zhì)纖維轉(zhuǎn)化,從而產(chǎn)生更多易被作物吸收利用的氨基酸。

氨基酸是植物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”發(fā)酵的有機(jī)肥總氨基酸含量比自然發(fā)酵的有機(jī)肥增加58%,比發(fā)酵前增加136%,并且各種類型的氨基酸含量也都明顯高于常規(guī)發(fā)酵有機(jī)肥。

糞便中的主要有害生物是大腸桿菌和蛔蟲卵,通過自然發(fā)酵要達(dá)到無害化指標(biāo)(糞大腸桿菌值為0.01～0.1g,寄生蟲卵死亡率為95%)一般需60d以上。添加“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”的有機(jī)肥10-15天就可達(dá)到安全指標(biāo)，大大縮短發(fā)酵時(shí)間，把發(fā)酵場(chǎng)地的利用率提高3倍以上。

生物有機(jī)肥的使用量現(xiàn)在是越來越大的，市場(chǎng)上售價(jià)往往也都在1000元一噸以上。通過自己發(fā)酵制做有機(jī)肥即可大大節(jié)省購買有機(jī)肥的開支。

具體的操作方法是： 

菌種激活：將1包“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”（500克）與35℃左右的清水20公斤在塑料容器中簡(jiǎn)單密封進(jìn)行激活24小時(shí)以上備用（放入200克紅糖效果更好），我們稱為激活菌種，激活的菌種需要在15天內(nèi)用完，否則會(huì)影響效果。

將激活菌種撒入2-5立方上待發(fā)酵物料中，留少量菌種兌水后灑在整個(gè)料堆的上層。含水量大物料不透氣，要加入一些輔料（菌糠、秸稈等，或者發(fā)酵完成的物料作為底料）水份保持在55%-60%發(fā)酵速度最快。形成寬1-1.5米的條狀進(jìn)行發(fā)酵，料堆簡(jiǎn)單覆蓋不需要密封，注意避雨。一般發(fā)酵1-2天后內(nèi)部溫度可以達(dá)到60℃左右，翻動(dòng)一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動(dòng)，反復(fù)幾次，一直等到物料不再升溫，最終溫度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，取決于所用原料，一般發(fā)酵3天左右臭味顯著下降，10天左右就可成功，臭味嚴(yán)重與纖維高需要15-25天。發(fā)酵過程中也可以一直不翻堆，時(shí)長(zhǎng)會(huì)延長(zhǎng)約10天才能發(fā)酵完成。

各種動(dòng)物糞便中帶有草類、秸稈類墊料的的動(dòng)物糞便（如傳統(tǒng)秸稈墊料養(yǎng)殖牛羊等）原料處理：1包菌種激活液可以發(fā)酵約5噸糞料，菌種處理與翻堆方法同上，只需要將菌種均勻加入其中即可在15-25天完成發(fā)酵成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

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