將魚內臟做成農家肥，方法簡單實用
魚是我們日常生活之中，很喜愛食用的肉類之一，通常殺完魚后，所剩下的魚內臟（魚下水）會被我們丟棄。其實對于喜歡種植的朋友來說，卻是上好的有機肥料，營養極其的豐富，肥力充足，而且持久，是所有花卉和農作物所喜愛的，魚內臟作為肥料，給制作的植物使用，效果是顯而易見的，但這些沒有處理過的魚內臟，怎么安全、有效的使用，才是最關鍵的，稍有不當，會造成腐爛招蠅蛆，而且還很容易燒灼植物的根系，怎么安全使用魚內臟作為肥料呢？
魚內臟富含多種肥料物質，以及微量元素，能夠很好地補充土壤的肥沃度，以及將養分轉化成為植物根系所吸收的肥料，一般家庭和農場使用魚內臟制作肥料都需要利用微生物來處理，可以采取這些方法：
１、打堆漚肥法
首先先將一包微生物菌種（200克）和10公斤清水加入100克赤砂糖混合后密封在一個容器里，密封發酵24小時候備用（我們稱之為激活菌種）。把新鮮的魚內臟和適量的木糠（或者秸稈粉、動物干糞等）將含水量調節至50％－60％。
1包激活菌種撒入1立方米上述原料中，留少量菌種兌水后灑在整個料堆的上層。含水量大物料不透氣，要加入一些輔料（菌糠、秸稈等，或者發酵完成的物料作為底料）水份保持在55%-60%發酵速度最快。形成寬1-1.5米的條狀進行發酵，料堆簡單覆蓋不需要密封，注意避雨。一般發酵1-2天后內部溫度可以達到60℃左右，翻動一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動，反復幾次，一直等到物料不再升溫，最終溫度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。發酵時間的長短，取決于所用原料，一般發酵3天左右臭味顯著下降，10天左右就可成功，臭味嚴重與纖維高需要15-25天。發酵過程中也可以一直不翻堆，時長會延長約10天才能發酵完成。
微生物發酵劑
打堆漚肥現場
２、制作水肥法
將魚內臟加入適當的水（或者動物糞尿），然后將激活好的菌種灑入2立方需要發酵的魚內臟和糞水的混合物中，15天左右完成發酵成為基本無臭味對作物不燒苗含益生菌豐富的液體生物有機肥。
三、注意事項
1、處理魚內臟等做農家肥遇到不能發酵與發酵緩慢或者發酵溫度低怎么辦？遇到這些情況，一般是由如下幾種情況導致的：①發酵物料中有大量的抗菌物質，如抗生素、長效消毒劑、燒堿等，遇到這種情況發酵會變慢或者不能發酵，可以過一段時間再發酵，或者增加發酵劑并補充一些玉米粉+豆粕（骨粉等都可以）、新鮮糞污到其中發酵試試看；②含水量太高，遇到這種情況可以增加一些秸稈干料或已經發酵完成的農家肥（作為母糞）進行濕度調節，并適當增加發酵劑+少量玉米粉豆粕花生麩類的物質進行嘗試；③如果都是陳舊糞污會出現發酵溫度上不來，應該盡量使用新鮮魚內臟進行發酵，起碼要將新舊各半混合進行發酵。
2、要特別強調：在一個堆料房內將糞污堆成一個大堆是無法發酵的（本產品是好氧發酵，大堆發酵料堆中間沒有氧氣無法啟動發酵），一定要堆成寬度在1-1.5米、高度1米左右的條狀拱形并加入發酵劑才能正常發酵（如果每天有機器翻堆寬度也可以無限）。超過60℃以上的高溫時間是很短暫的（最高可以達到約80℃），一般可測只有十幾個小時溫度就會下降，因此不可能一直有超過60℃以上的溫度是正常的。
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