當前養雞場影響最大的就是環保問題，現在，糞污成了各個養雞場老板的心腹大患。近年來，環保部門對養殖場的生產要求越來越嚴格，很多養殖場因為臭味兒大遭到處罰甚至關停。在如此高壓的環保政策下，養雞場每天散發的大量惡臭又該如何處理呢？

不管是養殖肉雞還是蛋雞，每天都會產出很多的雞糞，許多養殖場都無法解決雞糞的處理。不同的養殖模式雞糞的含水量也是不同的，而不同的含水量要發酵成為有機肥操作方法也是不同的。我們處理雞糞都是一個共同目標：糞污資源化利用。

→→下面小編就不同含水量的雞糞分別發酵方法進行介紹（小編有20多年畜牧業養殖和服務經驗）。能夠短時間將雞糞變成固態有機肥和液態有機肥，設施投入極少。

→→養雞的人要想雞舍臭味少、雞糞干爽、雞病少、降低料耗，目前非常推薦的還是長期建議使用在飲水中添加“畜禽腸健活菌劑”這個產品（500毫升/瓶，加入3噸飲水中），這個以丁酸梭菌和乳酸菌組合的益生菌產品，運用后雞腹瀉等情況下降，雞糞的含水量就會下降，健康程度比你想象中更好。如下圖

種雞使用了微生物技術雞糞變得干爽

一、含水量50%-60%新鮮雞糞發酵技術

→→含水量在50%-60%左右的雞糞一般是肉雞養殖清理的墊料，或者蛋雞養殖場清掃出的雞糞（蛋雞飲水問題解決比較好，基本不漏水），這樣的雞糞可以直接進行發酵。

→→購買專業發酵劑產品“家禽糞便專用高溫菌發酵劑”，200g/包，市場售價約15元， 發酵約2噸。

→→先將10公斤溫水與“家禽糞便專用高溫菌發酵劑”混合發酵24小時備用（下同）我們稱為激活菌種。

→→將激活菌種與灑入2立方雞糞中，簡單混合，雞糞堆積成高1米以上（不能堆積起來說明含水量大于60%，需要按照下面第二條操作）、寬約1.2米進行發酵，低溫季節上面覆蓋薄膜或草料。

→→一般24小時溫度超過70℃，72小時左右溫度下降，如果4-5天翻堆一次更好。也可以不翻堆，7-10天完成發酵成為有機肥（有人質疑10天內能夠完成發酵，這是肯定的，當前的發酵劑技術已經今非昔比）。這種采用專業針對性菌種比自然發酵需要3個月左右快數倍，且發酵完成的有機肥質量更好。

→→并且，這個家禽糞便專用高溫菌發酵劑增加了分解羽毛功能。

【視頻】使用家禽糞便專用高溫菌發酵劑生產有機肥操作

二、含水量大于60%新鮮雞糞發酵技術

→→許多采用自動刮糞模式的新鮮雞糞一般含水量在80%左右不容易發酵（無法堆積起來），第一次發酵與部分干草或粉碎秸稈混合讓含水量在50%-60%，混合過程中將激活的菌種加入（家禽糞便專用高溫菌發酵劑），堆積高度1米以上，堆積寬度1.2米左右，低溫季節上面覆蓋薄膜或草簾。

→→一般24小時升溫達到70℃以上，72小時左右溫度會下降，如果翻堆一次，一般7-10天完成發酵，如果不翻堆，15-25天完成發酵。變成無臭味、含水量在40%以下的生物有機肥，可以農用，如果需要包裝銷售，攤開透氣含水量在30%左右裝袋銷售。

→→發酵完成的雞糞可以作為母糞發酵新鮮雞糞（第二次發酵不需要干草和秸稈作為填充劑），具體做法是：

→→發酵完成的雞糞1-2立方，與2立方新鮮雞糞混合，加入1包“家禽糞便專用高溫菌發酵劑”激活菌液，含水量在50%—60%即可，堆積高度大于1米、寬度1.2米，一般7天左右完成發酵。

→→如此循環地將發酵完成的雞糞作為母料與新鮮雞糞混合的發酵方式，不需要填充劑，即可輕易將雞糞發酵成為固態有機肥。

采用專業菌種發酵雞糞溫度很高，縮短發酵時間

【視頻】家禽糞便專用高溫菌發酵劑發酵雞糞現場

三、將雞糞發酵成為水肥技術

→→一些地方雞糞產量大，沒有足夠的場地和人工進行發酵成為固態有機肥（上述兩種操作模式），或者由于雞糞含水量太高無法通過生成固態有機肥，或者自己種植了大量的農作物需要水肥進行施肥，這時候就可以雞糞快速變成水肥（不管是干雞糞、含水量多的雞糞、泥巴一樣的雞糞、雞糞水都可以直接處理）。具體做法是：

→→步驟一：激活菌種。購買“畜禽流體糞污快速發酵劑”這個產品（1kg/包，約120元/包），先將1包20公斤溫水中激活24小時備用。

→→在水池（或塑料容器中等，如下圖）中將10噸雞糞（含水量30%-80%甚至更高都可以，還可以加入磷鈣豐富的骨粉、蛋白豐富的粕類等）加入清水混合成約30-50立方（加水是根據自己需要多少決定的），加入上述激活菌種潑灑在上面即可，水池上用透明膜形成小溫室（讓雨水進不去還保溫的效果），約15天左右即變成基本無臭味的富含豐富益生菌的水肥，按照不同作物直接澆灌或稀釋后進行作物施肥。

→→這種發酵技術比自然發酵速度快數倍，且發酵過程中和發酵后幾乎沒有臭味，雞糞大部分被溶解變得輕浮可以輕易抽走，澆灌農作物不燒苗，加上富含益生菌施肥效果更好等優點。可以直接澆灌也可以兌水稀釋或加入微量元素后澆灌。

  【案例】某農業公司有20萬畝藥材和果蔬基地，將數百家“公司+農戶”的雞場雞糞全部承包，日產雞糞400余噸，開始投資一百多萬元購買塔式有機肥生產設備，每天只能消納20余噸，加水南方雨水多導致2萬余噸聚集雞糞無法處理變成了重大環保問題。找到廣西助農公司后，公司蔣老師給出方案：在每100畝左右基地挖一個300立方以上的土坑，鋪上防滲膜，每個池中倒入雞糞（幾乎都像泥巴一樣了）至85%池滿，加入“畜禽流體糞污快速發酵劑”激活菌種，15-25天變成了液態有機肥進行就近澆灌，不到一個月2萬余噸雞糞全部處理完。收集雞糞直接投入到各個處理池塔式發酵設備停用至今，至今處理變得簡單、低成本（1立方1元左右菌種成本），減少了一半以上的用工成本。處理池如下圖：

  這種果園菜地的地頭液態有機肥發酵池贏得了許多用戶的喜歡，如果需要在低溫季節地頭防滲膜儲液池發酵，做一個大棚小拱棚就可以了，如下圖：

→→本技術模式也可以處理雞場大量的殘留廢水變成液體有機肥，每包“畜禽流體糞污快速發酵劑”可以處理約100立方，方法同上。

四、將養雞場廢水快速達標農灌水操作技術

當前嚴厲的環保壓力下，之前我們的種雞（蛋雞）場比較養豬來說是沒有被監管和環保壓力的，大部分的規模種雞場將養殖場的廢水（自動刮糞含水量過高溢出的水、清欄沖洗欄舍與日常沖洗器具的水）幾乎都是直排到自己的魚塘或者養殖場外。幾乎沒有沼氣池、污水處理系統等。

比較養豬等每天都會恒定產生固定量廢水不同，規模種雞場的每天產生的廢水都不同，如果不清欄沖洗欄舍，可能每天就非常少，而沖洗欄舍的當天又比較多。

  過去，大部分規模種雞場幾乎都是流入到自己養殖場中的魚塘，導致多年的積累，到當前嚴厲環保整治也需要從源頭、過去積累的環保問題都需要解決了。

收到環保整改通知書后，在當前形勢下，一定不能坐等，不要以為這次是一陣風，你有關系可能也沒用！因為可能沒有領導因為環保問題為你講話說情，領導不可能為了你而丟了自己的官職。你要馬上行動起來，且不可以當地政府部門工作人員不斷過來檢查，你一點行動都沒有，這是態度問題，更是致命藐視行為，在當前各地養殖要求總體減量與需要“殺雞儆猴”的情況下，你的這種態度輕則被處罰、法人被抓坐牢，重則直接被關閉養殖場。

  我們的規模種雞場如何能夠快速解決當前的環保問題？如何做到低設施投入標本兼治長期自動處理自己雞場的廢水與環保問題呢？其實我們不需要花費很大的設施投入，不需要像豬場一樣需要沼氣池、專業污水處理系統等大設施投入，可以非常簡單的設施投入與低運行處理成本即可解決規模種雞場的污水處理問題，且南方北方都適用。下面就是一套非常有效的解決方案，在多個規模種雞場運用得當了肯定。

步驟一：處理當前養殖場魚塘中的陳年廢水

  這是必須要做的事情，因為陳年廢水是讓環保部門直接看到的，而且大部分存儲陳年廢水的池塘都是沒有硬化，如果不處理，這種面上的東西都過不去了。

  有的種雞場魚塘中的廢水非常糟糕，不僅淤泥很深，且水質惡化，加上蛋雞使用的飼料高磷鈣的特點，水質總磷含量很高（超標8毫克數十倍），且COD和氨氮都偏高，魚類不能存活或者僅埃及塘角魚類的魚類能夠存活。魚塘排出口抽樣不能合格，加上大部分魚塘都沒有防滲，環保查處根本不能過關。這就需要馬上進行解決，采用專業的微生物技術等進行處理。 
   采用產品“強效除臭降污活菌劑”或“養殖場污水生物處理劑”（激活后使用，2-3包相當于1桶“強效除臭降污活菌劑”），兌水100倍以上對污水塘前3天每天全池潑灑1次，每桶“強效除臭降污活菌劑”潑灑2000-3000立方水體，3天后每3天潑灑1次，一直到水質達標（這個過程根據污染程度與淤泥深度需要15-60天，甚至更長時間）。

  一般在日氣溫25℃的情況下，潑灑后第3-7天，水色會變紅（年久的黑色沼液不會變紅，溫度低時間會延長），且池低的淤泥會不斷上翻（專業的微生物菌種如“養殖場污水生物處理劑”會吃掉池底含有機質豐富的淤泥，不需要人為清理），一直到淤泥不上翻，且水色由紅色逐漸變微微綠色，再變成清爽，種植水生植物能夠成活，放入四大家魚能夠成活。 
   如果使用3-7天水色沒有變紅（有的是微微的紅色，或者顏色變化不明顯但臭味在下降），且淤泥沒有不斷地上翻，可能是廢水池由于過去大量使用燒堿導致微生物工作受阻，這就需要馬上停止使用燒堿和生石灰（以后都不能使用），微生物發揮作用會變慢，只有繼續使用微生物或者采取其他處理方式。 
   處理達標后，還要繼續使用微生物保持一段時間，防止部分淤泥深的沒有處理完導致數值上升。且只要有新的廢水產生，就需要在入口處長期滴入（在處理池沒有建設完成的情況下）。

步驟二、建立標本兼治的長效廢水處理方案

  如每天產生廢水30立方，我們完全可以建設下面介紹的不需要電力、人力、處理1立方養雞廢水僅1元左右成本的低設施方案（砂濾池可以采用煤渣，一般2-3年更換一次或者掏出暴曬一次即可）。

  采用上述方案后，結合前期將陳年廢水處理完成，今后只需要在上圖集污池加入專業處理微生物，即可解決規模種雞場的廢水問題。

  不過，在這里要說明的是，即使你出來的廢水達標了，當前的環保也是不允許你對外排放，只能排放到自己的魚塘中，你可以用于養魚、澆灌作物、循環水沖洗欄舍器具等。當然，不同的是，如果水質是達標的，即使從你的魚塘中下雨等因素流到魚塘外的干渠等地方，環保可能也不會對你處罰；但過去你的養殖廢水沒有經過處理，那就屬于直排，性質完全不同。

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