【案例】非洲豬瘟下的逆襲：貴港養(yǎng)殖場(chǎng)借助發(fā)酵中草藥重?zé)ㄉ鷻C(jī)
非洲豬瘟（ASF）目前仍然是全球豬肉產(chǎn)業(yè)面臨的嚴(yán)重問題之一。盡管各國(guó)正在積極采取措施來控制和消除這一疾病，但在許多地方，非洲豬瘟的疫情依然不間斷地發(fā)生，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。這種病毒的高度傳染性和致死率使得許多受影響的國(guó)家不得不采取極端措施，撲殺大量豬只。這不僅對(duì)養(yǎng)殖者和農(nóng)民造成了慘重的經(jīng)濟(jì)損失，也對(duì)消費(fèi)者的肉類供應(yīng)和價(jià)格產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
目前尚無(wú)有效的疫苗能夠防止非洲豬瘟的傳播，然而，科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)使得相關(guān)防控措施仍然可行且可控。在這個(gè)背景下，生物安全措施的重要性愈發(fā)凸顯。對(duì)于一些小型養(yǎng)殖場(chǎng)而言，實(shí)施嚴(yán)格的生物安全措施是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。這些措施包括限制和控制豬只的進(jìn)出、規(guī)范人員出入豬場(chǎng)的流程以及消毒要求等。然而，由于設(shè)施條件有限，許多小型養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)法做到這些要求。通常，這些養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施較為簡(jiǎn)陋，難以提供足夠的防護(hù)，人員的進(jìn)出管理也難以嚴(yán)格把控。
在這種情況下，尋找新技術(shù)幫助這些養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)對(duì)非洲豬瘟的威脅迫在眉睫。以貴港的這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)為例，原本擁有幾十頭母豬和兩個(gè)肉豬場(chǎng)的老板，因疫情在2022年遭遇重創(chuàng)，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)被迫清場(chǎng)，損失慘重。面對(duì)如此困境，他決定重新開始養(yǎng)殖，并聽說助農(nóng)的發(fā)酵中草藥在防控非洲豬瘟方面表現(xiàn)出色。因此，他積極聯(lián)系助農(nóng)的技術(shù)員，希望借助這一新技術(shù)來改善養(yǎng)殖條件。
助農(nóng)的發(fā)酵中草藥技術(shù)不僅注重提升豬只的免疫力，還能通過改善養(yǎng)殖環(huán)境來降低疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。這一技術(shù)的核心在于利用天然植物的發(fā)酵產(chǎn)物，增強(qiáng)豬只的抵抗力，調(diào)節(jié)腸道健康，從而提高整體生長(zhǎng)性能。該技術(shù)結(jié)合生物安全措施，如定期消毒、合理管理飼養(yǎng)密度等，可以有效降低非洲豬瘟的暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
在實(shí)施過程中，貴港的養(yǎng)殖場(chǎng)老板積極與助農(nóng)的技術(shù)員溝通，學(xué)習(xí)如何正確使用發(fā)酵中草藥，并結(jié)合自身的養(yǎng)殖實(shí)踐進(jìn)行改進(jìn)。他逐漸意識(shí)到，除了依靠技術(shù)的支持，養(yǎng)殖場(chǎng)的管理和人員培訓(xùn)同樣重要，只有提高整體的生物安全意識(shí)，才能在防控非洲豬瘟的戰(zhàn)斗中取得成功。
該豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人首先將粉碎好的中草藥組方1組與3包99多功能飼料發(fā)酵劑、5公斤紅糖、25公斤全價(jià)飼料和150公斤清水混合，置于非金屬容器中進(jìn)行密封發(fā)酵。這樣的配方設(shè)計(jì)旨在通過發(fā)酵過程釋放出更多的營(yíng)養(yǎng)成分與活性物質(zhì)，進(jìn)而提高飼料的利用率。
經(jīng)過72小時(shí)以上的發(fā)酵，藥效成分被充分激活，形成了一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收的中草藥菌液。發(fā)酵完成后，他將發(fā)酵液添加到豬飼料中（每噸飼料中加入50公斤的中草藥菌水），并且將上層的發(fā)酵中草藥菌水按30倍稀釋后，噴灑于養(yǎng)殖欄舍進(jìn)行消毒。
這一系列的操作不僅提升了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有效降低了養(yǎng)殖環(huán)境中的病原微生物含量，進(jìn)一步保障了豬只的健康。
令人驚喜的是，自從實(shí)施這種發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)模式以來，豬場(chǎng)的發(fā)病率顯著降低，幾乎降至極低水平。這一變化不僅減輕了養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，也提升了豬只的生長(zhǎng)速度和肉質(zhì)，獲得了市場(chǎng)的高度認(rèn)可。養(yǎng)殖場(chǎng)在過程中還發(fā)現(xiàn)，豬只的食欲明顯改善，精神狀態(tài)更加活躍，整體健康水平得到了有效提升。
通過這一成功的實(shí)踐，負(fù)責(zé)人意識(shí)到微生物發(fā)酵中草藥在養(yǎng)殖中的巨大潛力。他開始積極收集相關(guān)數(shù)據(jù)，分析發(fā)酵中草藥對(duì)豬只生長(zhǎng)和健康的影響，并計(jì)劃將這一模式推廣到更大范圍的養(yǎng)殖場(chǎng)。他希望通過這樣的創(chuàng)新，能夠引領(lǐng)行業(yè)朝著更加綠色、環(huán)保的方向發(fā)展，讓更多的養(yǎng)殖場(chǎng)從中受益。
非洲豬瘟盡管給全球豬肉產(chǎn)業(yè)帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但通過科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用與管理措施的強(qiáng)化，養(yǎng)殖者們?nèi)匀挥袡C(jī)會(huì)在這場(chǎng)疫情中尋找到生機(jī)。貴港的養(yǎng)殖場(chǎng)老板用自己的努力與創(chuàng)新，為其他中小型養(yǎng)殖場(chǎng)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，表明在逆境中，科學(xué)技術(shù)與勇氣能夠共同開辟出一條新的希望之路。
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