環保增收 “微”力無窮——走進生態養豬場探究“微生物+”養殖效益
從吃得飽，到吃得好，再到吃得環保，體現了人們日益增長的美好生活需要。而從普通養殖到“微生物+”養殖，再到“高架網床+微生物”全程機械化養殖，則是滿足人們日益增長的美好生活需要的努力。
11月10日，記者走進融安縣浮石鎮六寮村山貝屯鑫鑫養豬專業合作社，感受到了“微生物”+機械化養殖的效益和便利，也看到養殖戶的信心和希望。
鑫鑫養豬專業合作社的豬場建在山間，草清木香，居然沒有普通養豬場那種遠遠就可聞到的臭味。
“我們的養豬場從喂養、防病到糞便處理，都是‘微生物+’和全程機械化，就算你走到豬中間，也聞不到多大的味道！”鑫鑫養豬專業合作社理事長劉華明笑著說。
“微生物+”養殖是指在飼料投放、病害防治、糞便處理環節中使用有益微生物，從而達到降低養殖成本、提高肉質品質、改善養殖環境、保護自然生態等目的的生態養殖方式。
劉華明從2008年開始專業養殖生豬。2016年在縣政府的引導下，他在山貝屯租用20多畝荒地，修建起“高架網床+微生物”生態環保豬舍。
穿上鞋套、工作服，經過30秒的霧化消毒，記者進入生產區。幾百平方米的豬舍內沒有糞便滿地，不覺潮濕悶熱，也沒有明顯異味。
歷經傳統養殖和生態養殖，劉華明對現在的模式贊不絕口。
增收節支，是生態養殖一大特點。
“2010年，養豬場碰到高溫疫病，120頭豬就死了30多頭。平時也常有氣喘、拉稀的情況，開展生態養殖后就沒有出現過這些情況。”劉華明說，傳統方法養豬的成活率為90%~95%，而生態養殖的成活率在98%以上。“去年我們出欄8000頭，每頭豬利潤200元。成活率提高3%，就多了5萬元的收入。”
“有益微生物能改善豬腸道環境，還能提高豬的免疫力。”劉華明說，“‘微生物+’養殖的豬要比傳統養殖提前半個月出欄，一頭豬就能降低100元左右的成本，還減少了用藥開支。”
高效環保，則是最大亮點。
在生產區，3棟豬舍的大門前都豎立著一個約十米高的自動供料塔，只要一按按鈕，自動供料塔就會通過傳送管向豬舍投放飼料。
“同行們都羨慕我，如果我有事出去一兩天，只需提前放料在塔內，就可以放心出去了。”飼養員劉太金得意地說，“也不用打掃豬舍，因為豬的糞便會通過高架網床掉到下層，下層的刮糞機會定期將糞便刮到化糞池。”
合作社的技術員劉助先掰著手指介紹：飼料中添加有益微生物可減少豬20%左右的排泄量，從源頭減少了臭味；利用微生物菌液對場地進行消毒，可隨時保持氨氣不超標；將微生物投放到渣液分離的糞池中發酵，可以得到優質肥料……
高效最終也轉化為效益。劉華明說： “我們養這么多豬，只需要兩名飼養員和一名技術員，比傳統方法少了十來人，也就是少支出幾十萬元的工資。去年賣肥料還得了24萬元。”
豬舍內，400多頭小黑豬在歡叫。這些小黑豬是4天前才買進的，這是劉華明的又一個起點。他說：從現在起，將把養殖期從4個月延長到10個月，“看起來出欄少了，但到時每頭豬的重量與收購價都上去了，而且是訂單保底收購，成本也會下降，經濟效益還是增加的。”
生態養殖雖然新鮮，但并非個例。融安縣畜牧站站長劉金輝表示，大坡飛雞、泗頂牛等都是當前融安縣生態養殖的成功案例，也是村民發家致富和脫貧摘帽的有效途徑。
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