今日全國各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2024年11月7日）
生豬觀點(diǎn)
隨著立冬節(jié)氣的到來，國內(nèi)生豬市場經(jīng)歷了一系列變化。本月初，豬價(jià)短暫偏強(qiáng)后，市場出現(xiàn)了滑坡下跌的走勢。盡管北方部分地區(qū)的養(yǎng)殖端集團(tuán)豬企曾嘗試挺價(jià)，但由于供需過剩，社會面豬源上量寬松，挺價(jià)行動未能達(dá)到預(yù)期效果，反而導(dǎo)致市場情緒進(jìn)一步惡化，豬價(jià)破位下跌。2024年11月7日，全國外三元生豬價(jià)格下跌了0.18元，屠企報(bào)價(jià)跌至16.99元/公斤，市場呈現(xiàn)出大幅下跌的走勢，價(jià)格重心破位下行。全國范圍內(nèi)，南北地區(qū)豬價(jià)普遍呈現(xiàn)“通降”趨勢。支撐豬價(jià)下跌的邏輯在于生豬市場階段性產(chǎn)銷錯配的凸顯。一方面，生豬供應(yīng)格局寬松，北方地區(qū)集團(tuán)豬企雖有挺價(jià)心態(tài)，但社會面豬場認(rèn)賣積極，導(dǎo)致豬價(jià)反彈落空。目前，社會面豬場、散戶以及二育認(rèn)賣積極，盡管南方腌臘利好即將到來，但由于豬場疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，現(xiàn)階段自繁自養(yǎng)出欄利潤尚存，養(yǎng)殖端落袋為安的情緒較高。集團(tuán)豬企短暫縮量挺價(jià)不及預(yù)期，主流規(guī)模豬企認(rèn)賣意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，南北主流集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏加快，但受社會面豬場增量出欄影響，部分集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃完成不佳，降價(jià)現(xiàn)象增多，進(jìn)一步加劇了市場的悲觀心態(tài)。另一方面，消費(fèi)跟進(jìn)轉(zhuǎn)差，冷空氣來襲時需求稍有好轉(zhuǎn)，但影響有限，消費(fèi)市場再次轉(zhuǎn)差。家庭消費(fèi)方面，居民采購豬肉的需求一般，替代消費(fèi)仍較普遍，而集團(tuán)消費(fèi)缺乏增量，餐飲及堂食需求跟進(jìn)一般。目前，國內(nèi)主流批發(fā)市場白條購銷冷清，屠企訂單減少，樣本屠企開工率回落至27.6%左右，屠企豬源到廠上量，但開工率走低，主流屠企有借勢壓價(jià)的心態(tài)。
綜述
國內(nèi)生豬市場的價(jià)格走勢呈現(xiàn)出明顯的下跌趨勢。根據(jù)最新的市場數(shù)據(jù)，全國生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為17.28元每公斤，與前一天相比下跌了0.72%。這一下跌趨勢反映了市場對四季度豬價(jià)的普遍悲觀預(yù)期，以及養(yǎng)殖戶和規(guī)模場的積極銷售態(tài)度。市場主流情緒是順價(jià)銷售和積極認(rèn)賣，這主要是由于疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，養(yǎng)殖戶不敢貿(mào)然壓欄，導(dǎo)致規(guī)模場出欄計(jì)劃增多，散戶出欄也較為積極，使得市場供應(yīng)顯得相對寬松。在需求端，盡管氣溫下降，但由于替代品價(jià)格偏低和經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，消費(fèi)增幅有限。屠宰企業(yè)因此減少了訂單，并表現(xiàn)出較強(qiáng)的壓價(jià)采購意愿。今日主流市場外三元大豬全國銷售均價(jià)為17.39元每公斤，相比昨天下跌了0.68%。內(nèi)三元大豬全國銷售均價(jià)為16.99元每公斤，相比昨天下跌了0.88%。土雜大豬全國銷售均價(jià)為16.62元每公斤，相比昨天下跌了0.71%。
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