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綜述：全國牛肉批發平均價格為28.63元/斤，較昨日下降0.5%。牛肉價格繼續呈現小幅下跌趨勢，主要原因是進口牛肉對國產牛肉市場沖擊較大。牛肉市場供給階段性寬松，進口牛肉的增加使得國內市場競爭加劇，導致牛肉價格持續走低。此外，近期牛肉價格的下跌也與節后消費需求下降有關。全國羊肉批發平均價格為29.31元/斤，較昨日下降0.5%。羊肉價格同樣呈現小幅下跌趨勢。羊肉市場進入消費淡季，需求減少是導致價格下跌的主要原因。此外，節后肉類消費整體需求下降，也對羊肉價格產生了負面影響。盡管當前牛肉價格有所下跌，但隨著全球牛肉產量下降以及國內需求的逐步恢復，預計2025年后期牛肉價格有望回暖。羊肉價格預計將繼續受到需求淡季的影響，短期內難以大幅回升。綜上所述，當前牛肉和羊肉市場均面臨需求不足和進口沖擊的壓力，短期內價格難有明顯上漲動力。

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