今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月11日）
雞蛋觀點
今日全國多數地區雞蛋價格維持穩定，部分地區有小幅波動。雞蛋期貨主力合約jd2507開盤價3025元/500千克，最高價3047元/500千克，最低價3022元/500千克，最后報收3022元/500千克，漲幅0.46%，整體呈現震蕩走勢。各大市場雞蛋價格維持穩定，主流參考價140元/44斤。褐殼雞蛋價格穩定，浦東褐殼雞蛋接貨價86元/27.5斤，浦西86元/27.5斤。菏澤曹縣、單縣褐殼大蛋到戶價參考90-91元/30斤；泗水、濟寧、汶上褐殼雞蛋主流到戶參考價90元/30斤，整體價格穩定。周口大蛋3.0-3.05元，駐馬店大碼到戶3.05元，價格穩定。湖北浠水粉蛋價格穩定，45斤粉蛋含箱蛋點收購136元每箱。湖南三尖農牧有限責任公司收購價151元/件，桃源縣三江家禽養殖專業合作社收購價151元/件，價格有所調整。目前市場供應整體較為充足，但部分地區貨源不多。養殖企業對后市預期仍較高，淘汰雞出欄意向不強，大多壓欄觀望。五一節后需求恢復平穩，端午備貨需求尚未完全啟動，整體需求對蛋價支撐力度有限。2025年2-4月補欄量較高，對應6-8月新開產蛋雞較多，供應壓力將持續存在，遠期蛋價估值承壓。
總體來看，當前雞蛋市場供需博弈較為明顯，價格整體穩定但局部有波動，市場需關注端午備貨需求對價格的拉動作用。
家禽觀點
雞苗報價整體穩定，但市場存在分化。規模場按計劃補欄，而散戶因看空毛雞后市，推遲補欄或謹慎觀望，孵化廠排苗壓力增大，苗價預期緩慢走弱。大肉食毛雞報價穩定，但市場需求欠佳，屠企庫存仍處高位且宰殺意愿不佳，短期價格或將偏弱運行。濱州地區肉毛雞棚前收購價3.70-3.80元/斤，臨沂地區3.70-3.80元/斤，濟南地區3.72-3.82元/斤，泰安地區3.70-3.80元/斤。吉林3.80元/斤，錦州3.80元/斤，沈陽3.85元/斤，鞍山3.80元/斤，大連3.85元/斤。山東德州地區817苗雞開票價0.55-0.65元/羽，聊城地區0.50-0.60元/羽。河北種蛋1.6-1.7元/枚，遼寧1.4-1.5元/枚，黑龍江1.5-1.6元/枚。黃花公雞（山東泰安）4.1-4.2元/斤，麻公雞（山東泰安）4.2-4.4元/斤，安徽宿州紅毛蛋雞5.0元/羽，白毛蛋雞4.8元/羽。短期內雞苗價格預計維持穩定，但隨著散戶補欄意愿的減弱，孵化廠排苗壓力增大，苗價可能緩慢走弱。短期內毛雞價格或將偏弱運行，需關注市場需求和屠企庫存變化。817雞苗和種蛋價格短期內預計維持穩定，土雞和麻雞價格需結合當地市場供需情況進行分析。
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