今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年12月19日）
生豬觀點
隨著時間的流逝，中國國內(nèi)生豬市場經(jīng)歷了一系列價格波動。本月，豬價呈現(xiàn)出“先跌后漲”的趨勢。月初時，標(biāo)準(zhǔn)豬的報價跌至15.67元/公斤，但在大雪節(jié)氣之后，豬價開始震蕩上行。盡管腌臘旺季的到來和消費支撐的增強，豬價并未出現(xiàn)單邊反彈，而是呈現(xiàn)出漲跌拉鋸的態(tài)勢，顯示出供需雙增的局面。市場反饋顯示，消費增量未能跟上生豬供應(yīng)的增速，導(dǎo)致市場基本面偏向空方。
最近兩天，國內(nèi)生豬價格短暫進入“8元時代”，標(biāo)準(zhǔn)豬報價一度沖高至16.03元/公斤，但隨后市場重心下移，報價回落至15.83元/公斤，顯示出豬價超預(yù)期下跌的跡象。從理性角度分析，盡管消費支撐較強，特別是在冬至節(jié)氣臨近，氣溫下降，南北地區(qū)豬肉購銷積極性增強，國內(nèi)內(nèi)銷市場豬肉銷量有所提升，南方集中腌臘的利好也逐步兌現(xiàn)，但屠企開工率的持續(xù)走高從月初的38.31%提升至6.4個百分點并未能支撐豬價上漲。
然而，腌臘旺季的到來并未帶來豬價的上漲，反而出現(xiàn)了下降。最近兩天，市場表現(xiàn)偏弱，主要原因是養(yǎng)殖端加快了賣豬節(jié)奏，多方養(yǎng)殖主體出現(xiàn)了競爭性出欄。一方面，由于氣溫的大幅波動，豬場疫病風(fēng)險增加，山東和河南部分地區(qū)的豬場出現(xiàn)了零星疫病，加之前期養(yǎng)殖端縮量壓欄，二次育肥的滾動入場，導(dǎo)致社會面豬場中大豬存欄增多，養(yǎng)殖端出欄意愿增強，避險性出欄情緒較高。另一方面，集團豬企出欄計劃較多，南北地區(qū)規(guī)模豬企年末出欄沖量，部分豬企受春節(jié)前生豬出欄壓力較大，本月出欄節(jié)奏前置現(xiàn)象較多，主流規(guī)模豬企缺乏縮量拉漲情緒，逢高增量賣豬情緒偏強。特別是生豬育肥成本偏低，養(yǎng)殖端普遍有一定盈利空間，市場存在獲利了結(jié)的操作。
因此，受供需博弈影響，近期豬價震蕩走低。不過，隨著生豬均價的下移，腌臘旺季的到來，北方地區(qū)散戶豬場對降價賣豬的抵觸情緒有所回升，規(guī)模豬企也存在一定卡價出欄的現(xiàn)象，預(yù)計此次豬價下跌可能不會持續(xù)太久。
綜述
市場外三元大豬的全國均價為16.07元每公斤，相比前一天下跌了0.25%。隨著冬至節(jié)氣的臨近和氣溫的持續(xù)下降，南北地區(qū)的豬肉消費需求繼續(xù)增加。北方居民灌腸活動增多，南方地區(qū)的腌臘需求也明顯增長，這些因素為豬價提供了一定的支持。盡管消費需求增加，但養(yǎng)殖端對后市的看漲信心不足，這可能是由于對市場供需狀況的擔(dān)憂。春節(jié)前可供出欄的時間減少，導(dǎo)致規(guī)模養(yǎng)殖場加速出欄，以避免春節(jié)期間的物流和銷售壓力。由于規(guī)模場加速出欄，市場上的生豬供應(yīng)量增加，而需求量雖然有所提升，但可能并未達到供應(yīng)增長的速度，導(dǎo)致供大于求的現(xiàn)象持續(xù)存在。在供應(yīng)增加和需求增長的雙重影響下，供需之間的博弈加劇，導(dǎo)致豬價繼續(xù)偏弱。雖然消費旺季的到來對豬價有一定的支撐作用，但由于養(yǎng)殖端對后市信心不足和春節(jié)前出欄時間的縮短，導(dǎo)致市場上的供應(yīng)量增加，供需關(guān)系的變化使得豬價繼續(xù)呈現(xiàn)偏弱的走勢。
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