今日全國各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2024年12月11日）
2024-12-11 12:11:53 點(diǎn)擊：
生豬觀點(diǎn)
隨著12月中旬的到來，冬至節(jié)氣的臨近，國內(nèi)生豬市場經(jīng)歷了月初的大幅下跌后，近期出現(xiàn)了一些積極的變化。月初時(shí)，生豬出欄均價(jià)跌至15.67元/公斤的低位，但隨著大雪節(jié)氣的到來，季節(jié)性消費(fèi)需求的增加開始顯現(xiàn)，養(yǎng)殖戶的恐慌性拋售有所減少，豬價(jià)開始呈現(xiàn)震蕩上行的趨勢(shì)。盡管前兩天豬價(jià)有所回落，需求的改善并未立即轉(zhuǎn)化為強(qiáng)勁的支撐，但隨著冬至的臨近，腌臘需求的集中釋放，市場情緒逐漸回暖，豬價(jià)開始顯著上漲。
生豬出欄節(jié)奏的減緩：月初時(shí)，養(yǎng)殖戶和大型豬企的出欄速度較快，但隨著大雪節(jié)氣的到來，市場預(yù)期轉(zhuǎn)強(qiáng)，養(yǎng)殖戶對(duì)降價(jià)出售的抵觸情緒增強(qiáng)，惜售情緒上升，尤其是肥豬價(jià)格的上漲，進(jìn)一步推動(dòng)了養(yǎng)殖戶壓欄惜售的心態(tài)，導(dǎo)致生豬供應(yīng)緊縮，屠宰場在南北地區(qū)收豬難度增加，尤其是低價(jià)標(biāo)豬的采購變得更加困難。
消費(fèi)需求的改善：隨著冷空氣的頻繁活動(dòng)，南北地區(qū)氣溫屢創(chuàng)新低，西南地區(qū)居民腌臘活動(dòng)增多，北方地區(qū)居民制作臘腸的現(xiàn)象也有所增加，消費(fèi)支撐力度增強(qiáng)，下游白條肉的購銷節(jié)奏加快，主流屠宰企業(yè)的訂單量增加，樣本屠宰場的開工率提升至34.54%左右。
綜述
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