今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月8日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格繼續呈現下跌態勢。隨著市場進入節后淡季，雞蛋市場整體供需格局持續呈現供強需弱的特點。當前，產蛋雞存欄量處于歷史高位，整體供應充足，而需求端尚未完全恢復，導致雞蛋價格在近期繼續承壓弱勢運行。山東雞蛋均價為6.00元/公斤，較昨日下跌0.14元/公斤。山東作為雞蛋主產區之一，其價格走勢對全國市場具有重要影響。當前山東地區雞蛋供應充足，但由于節后需求回落，價格出現明顯下跌。河北雞蛋均價為5.76元/公斤，較昨日下跌0.25元/公斤。河北地區雞蛋價格下跌幅度較大，主要原因是當地產蛋雞存欄量較高，市場供應充足，同時需求端的疲軟進一步加劇了價格下跌。廣東雞蛋均價為6.41元/公斤，與昨日價格持平。北京雞蛋均價為6.40元/公斤，較昨日下跌0.24元/公斤。在節后，市場對雞蛋的需求尚未完全恢復，導致供強需弱的格局延續。節后市場需求回落明顯，消費者對雞蛋的需求減少。同時，餐飲行業和食品加工企業的采購量也有所下降，進一步加劇了市場的供大于求的局面。
家禽觀點
今日白羽肉雞苗價格呈現穩中有跌的態勢。當前毛雞價格穩定，養殖端處于盈利狀態，養殖戶正常補欄，種禽企業的預排計劃也較為順暢。整體來看，雞苗市場供需相對平衡，但受市場情緒和成本因素影響，價格略有調整。山東白羽雞苗均價為2.61元/羽，較昨日下跌0.02元/羽。遼寧白羽雞苗均價為3.08元/羽，較昨日下跌0.01元/羽。盡管整體市場情緒較為穩定，但由于前期雞苗價格處于高位，部分養殖戶存在觀望情緒，導致雞苗價格在近期出現小幅下跌。白羽肉毛雞價格今日呈現穩中偏弱的態勢。假期結束后，屠宰企業陸續復工復產，但市場整體表現欠佳，經銷商補貨積極性平淡。屠宰企業為控制成本，采取控價措施，導致毛雞價格承壓。山東白羽肉毛雞均價為7.47元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤。遼寧白羽肉毛雞均價為7.40元/公斤，與昨日價格持平。江蘇（主銷區）白羽肉毛雞均價為8.12元/公斤，較昨日下跌0.07元/公斤。屠宰企業為控制成本，采取控價措施，導致毛雞價格承壓。同時，由于市場整體需求平淡，經銷商補貨積極性不高，屠宰企業收購量有限。節后市場消費進入淡季，終端需求不足，經銷商對毛雞的采購積極性不高，進一步加劇了市場的供大于求的局面。全國淘汰蛋毛雞均價呈現下跌態勢。蛋價震蕩下跌，養殖單位惜售心態轉弱，開始按計劃出欄低產能老雞，市場上淘汰雞的貨源相對穩定。農貿市場對淘汰雞的需求尚可，屠宰企業則是按需采購，部分抵觸高價貨源。整體來看，淘汰雞供需基本處于動態平衡狀態。山東淘汰蛋毛雞均價為10.67元/公斤，與昨日價格持平。江蘇淘汰蛋毛雞均價為10.60元/公斤，與昨日價格持平。遼寧淘汰蛋毛雞均價為11.00元/公斤，較昨日下跌0.20元/公斤。
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