今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年1月20日）
生豬觀點(diǎn)
隨著時(shí)光流轉(zhuǎn)，1月已步入中下旬，距離春節(jié)假期僅剩一周多的時(shí)間。小年將至，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)購(gòu)銷情緒趨于謹(jǐn)慎，市場(chǎng)看漲與看跌情緒并存。從市場(chǎng)反饋來(lái)看，豬價(jià)缺乏大幅波動(dòng)的基礎(chǔ)，整體呈現(xiàn)底部震蕩態(tài)勢(shì)。盡管市場(chǎng)仍有看漲心態(tài)，屠宰企業(yè)節(jié)前備貨需求旺盛，但供應(yīng)壓力不減，規(guī)模豬企增量出欄，生豬購(gòu)銷雙增，價(jià)格受情緒變化及養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏影響，維持窄幅漲跌拉鋸走勢(shì)。目前，國(guó)內(nèi)豬價(jià)止步連降，全國(guó)生豬報(bào)價(jià)弱穩(wěn)偏強(qiáng)，但區(qū)域分化明顯，“北強(qiáng)南弱”態(tài)勢(shì)凸顯。北方地區(qū)豬價(jià)上漲現(xiàn)象增多，東北、華北及西北地區(qū)屠宰場(chǎng)收豬難度加大，部分屠企面臨缺豬壓力；而西南、華南及華東地區(qū)市場(chǎng)震蕩下行，華東地區(qū)南方標(biāo)豬調(diào)入增多，西南及華南地區(qū)消費(fèi)缺乏增量，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃完成不佳，市場(chǎng)走勢(shì)分歧明顯。
春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端出欄積極性提升。本月適重生豬供應(yīng)水平較高，受元旦及春節(jié)假期影響，生豬有效出欄時(shí)間僅有24~25天，較上月減少6天左右。盡管集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃減少近108萬(wàn)頭，但日均出欄水平將增加近1成。由于生豬近月合約表現(xiàn)不佳，機(jī)構(gòu)對(duì)豬價(jià)前景普遍看空，養(yǎng)殖端壓欄至年后的意愿不足，主流養(yǎng)殖戶提前出欄積極性較高，進(jìn)一步加大了生豬供應(yīng)壓力。小年臨近，消費(fèi)需求進(jìn)入旺季。一方面，節(jié)日氛圍漸濃，居民家庭消費(fèi)積極性提升，務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)，市場(chǎng)備貨過(guò)年熱度增強(qiáng)，農(nóng)村市場(chǎng)購(gòu)銷熱度上升；另一方面，屠宰場(chǎng)年前集中備貨，主流屠企開工率顯著提升，豬源采購(gòu)需求旺盛，部分屠企有明顯增量開工表現(xiàn)。然而，傳統(tǒng)消費(fèi)城市因務(wù)工人員外流、學(xué)生全面放假，餐飲及堂食需求支撐減弱，主流消費(fèi)城市白條購(gòu)銷略顯冷清，屠宰場(chǎng)訂單偏少，消費(fèi)端存在偏弱壓力。
當(dāng)前生豬市場(chǎng)供需雙增，看漲與看跌情緒并存。基層反饋顯示，養(yǎng)殖端增量搶跑現(xiàn)象增多，南北地區(qū)主流集團(tuán)豬企認(rèn)賣意愿較強(qiáng)，市場(chǎng)標(biāo)豬供應(yīng)寬松。而需求跟進(jìn)略顯一般，屠宰場(chǎng)年前備貨整體偏弱，市場(chǎng)基本面一般，豬價(jià)上漲面臨較大壓力。
綜述
全國(guó)生豬市場(chǎng)出欄均價(jià)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。其中，外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬的加權(quán)日均價(jià)均有所下滑，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為15.90元/公斤，較昨日下跌0.31%。隨著春節(jié)臨近，居民囤貨需求增加，屠宰企業(yè)開工率顯著提升，春節(jié)需求旺季對(duì)豬價(jià)形成一定支撐。然而，當(dāng)前養(yǎng)殖端生豬出欄壓力依然較大，同時(shí)受消費(fèi)降級(jí)影響，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩。在供需博弈的背景下，豬價(jià)整體以偏弱調(diào)整為主。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)情況如下：主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為16.01元/公斤，較昨日下跌0.26%；內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.61元/公斤，較昨日下跌0.48%；土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.24元/公斤，較昨日下跌0.26%。整體來(lái)看，市場(chǎng)在節(jié)前需求旺季背景下，仍面臨供應(yīng)過(guò)剩的壓力，豬價(jià)短期內(nèi)難以大幅回升，預(yù)計(jì)將繼續(xù)維持偏弱調(diào)整的走勢(shì)。
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