今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年3月23日）
雞蛋觀點
目前雞蛋市場整體價格較為平穩，部分地區價格略有波動。主產區山東雞蛋均價6.60元/公斤，河北雞蛋均價6.14元/公斤，廣東雞蛋均價7.17元/公斤，北京雞蛋均價6.64元/公斤。春季氣溫回升，蛋雞產蛋率有所提升，市場供應相對充足。同時，2025年上半年新開產蛋雞呈現逐步增加的趨勢，且處于相對高水平。當前處于行業淡季，下游消費市場表現平穩，沒有出現因節日導致的集中采購高峰，需求端支撐力度較穩，但缺乏強勁增長動力。受季節更替影響，部分地區雞蛋儲存難度增加，對價格上漲形成一定限制。2025年飼料原料價格預期重心上移，蛋雞養殖成本整體上移，但目前尚未對價格產生顯著推動。市場避險情緒增加，各環節按需采購為主，局部市場庫存稍增。短期內雞蛋價格預計將延續平穩運行態勢，部分地區可能會因供需變化出現小幅波動。2025年上半年新開產蛋雞增加，但需求處于淡季，雞蛋價格或將沖高回落。2025年整體雞蛋價格運行區間或有向下預期，需關注上半年補欄及淘雞節奏。綜合來看，當前國內雞蛋市場供需相對平衡，價格整體平穩，但需關注后續市場變化及成本因素對價格的影響。
家禽觀點
全國淘汰蛋毛雞均價穩定運行。供需雙弱的情況下，價格缺乏明確方向。當前蛋價反彈與飼料成本回落，抑制了養殖戶的淘汰節奏。中長期存欄高位壓力未解，預計二季度淘汰節奏可能加快。山東地區毛雞價格為3.55元/斤，穩定。春節斷檔效應消退，疊加屠宰高庫存壓制，毛雞價格上漲乏力。中長期種源供應恢復及飼料成本下行，可能加劇行業競爭。益生雞苗報價3.50元/只，YS909雞苗報價1.3元/只，均穩定。但部分地區雞苗價格有所上漲，如青島地區苗雞開票價2.30-3.00元/羽，與22日相比上漲0.10元/羽；濟寧地區苗雞開票價2.00-2.80元/羽，與22日相比上漲0.05元/羽。孵化場提價，預訂加快，部分地區苗雞價格出現上漲。同時，養殖端存在“五一”出雞規避心態，部分養戶補欄心態略緩，企業排苗計劃不快，疊加不少養戶核算養殖成本后對雞苗成本存在控制，市場議價情緒增加。中長期來看，白羽種雞性能下降，鴨疫源頭未明且混感難控，這可能對雞苗價格形成一定支撐。當前淘汰蛋雞、白羽毛雞、雞苗市場整體價格較為穩定，但部分地區雞苗價格出現上漲跡象。中長期來看，白羽種雞性能下降、飼料成本變化以及存欄高位等因素，將對市場行情產生影響。合理安排淘汰節奏，關注飼料成本變化，謹慎補欄，避免盲目跟風。孵化場需關注市場需求變化，合理調整排苗計劃；屠宰企業需關注毛雞供應情況，合理控制庫存。
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