今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年4月18日）
雞蛋觀點
近期雞蛋市場呈現出穩中有漲的態勢。受五一假期備貨需求以及當前市場庫存下降的雙重影響，雞蛋價格整體表現較為堅挺。然而，從長期來看，雞蛋市場的走勢仍面臨一定的不確定性。五一假期臨近，食品加工企業、餐飲行業以及家庭消費等終端市場紛紛開始備貨，這直接拉動了雞蛋的短期需求。與此同時，當前市場庫存水平有所下降，供應端的階段性收緊也為蛋價上漲提供了有力支撐。在這些因素的共同作用下，雞蛋價格在近期表現出穩中有漲的態勢。山東雞蛋均價為7.16元/公斤，與昨日價格持平。山東作為雞蛋主產區之一，價格穩定反映出當地市場供需相對平衡。河北雞蛋均價為6.86元/公斤，較昨日價格上漲0.06元/公斤。河北地區的蛋價小幅上漲，顯示出當地市場在五一備貨需求的帶動下，價格略有上揚。廣東雞蛋均價為7.12元/公斤，與昨日價格持平。廣東作為消費大省，蛋價穩定表明市場需求與供應處于動態平衡狀態。北京雞蛋均價為7.30元/公斤，與昨日價格持平。北京作為重要的消費市場，蛋價穩定反映出其市場供需相對穩定，且受短期備貨需求影響較小。
家禽觀點
今日全國淘汰蛋毛雞均價呈現偏強調整態勢，整體價格保持穩定。當前，養殖企業淘雞意愿不強，主要原因是市場對淘汰雞的消化能力有限，農貿市場的需求表現平平，屠宰企業的采購情緒也不高。不過，由于淘雞供需基本處于動態平衡狀態，價格仍有一定支撐。山東地區淘汰蛋毛雞均價為10.27元/公斤，與昨日價格持平。江蘇地區淘汰蛋毛雞均價為10.00元/公斤，與昨日價格持平。遼寧地區淘汰蛋毛雞均價為10.64元/公斤，與昨日價格持平。白羽肉毛雞價格整體呈現穩中偏弱的態勢。盡管五一備貨需求對價格有一定支撐，但后期雞源供應可能逐漸增加，價格漲跌空間有限。山東主產區白羽肉毛雞均價為7.47元/公斤，較昨日價格下跌0.01元/公斤。遼寧主產區白羽肉毛雞均價為7.48元/公斤，較昨日價格下跌0.01元/公斤。江蘇主銷區白羽肉毛雞均價為8.08元/公斤，較昨日價格下跌0.03元/公斤。隨著五一備貨需求的逐步釋放，市場對白羽肉毛雞的需求將逐漸回歸常態。白羽肉雞苗價格呈現穩中有跌的態勢。由于毛雞價格整體穩定，雞苗市場承壓，價格穩中有降。山東主產區白羽雞苗均價為2.66元/羽，較昨日價格下跌0.02元/羽。遼寧主產區白羽雞苗均價為3.12元/羽，較昨日價格下跌0.02元/羽。
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