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國內牛肉價格已經連續下跌11個月以上，創下近五年來的歷史新低。由于新西蘭出口的牛肉大部分是由瘦肉型奶牛生產的，牛奶價格影響牛肉出口量。市場對牛奶價格預測已經顯著回暖，預計減少奶牛屠宰和牛肉出口量。國內肉牛產業定價當前面臨困境，由于之前的產能擴張，本輪價格下跌的起點與此對應。羊肉價格仍處于持續下降態勢，羊肉價格下降主要受階段性供求失衡的影響，國內羊肉市場自身供應能力不斷增強，羊肉產量連續12年上漲。牛肉、羊肉產量保持增加，供應充足，消費受節日效應提振，后期牛羊肉價格將有所反彈。國內牛肉市場供需失衡的情況導致活牛價格可能仍將維持偏弱走勢牛肉價格在國內持續低迷，羊肉價格則顯示出一定的地區和品種差異，整體價格趨于穩定。冬季羊肉消費需求較旺，牛羊肉價格穩中略漲。綜上所述，2024年12月肉牛肉羊價格受到供需關系、季節性消費變化、飼料成本等多種因素的影響。牛肉價格在國內持續低迷，羊肉價格則存在地區和品種差異，整體價格趨于穩定。隨著季節變化和節假日需求的增加，預計牛羊肉價格將有所反彈。

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