今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月5日）
雞蛋觀點：
在五一小長假之前，國內雞蛋市場經歷了價格下滑的態勢。盡管4月初生豬價格曾短暫觸底，產銷市場報價陸續降至3.05~3.1元/斤，但隨著下游市場的集中補貨以及食品企業趁低價入庫，產銷庫存顯著減少。同時，飼料成本上升推動了蛋價逆勢上漲，國內產銷雞蛋報價回升至3.55~3.62元/斤，蛋價階段性漲幅達到0.5元/斤。然而，進入4月下旬，下游市場節前備貨提前完成，購銷需求減弱，且雞蛋供應充足，產銷市場壓力累積，蛋價大幅下跌，臨近五一假期時，國內產銷市場蛋價降至3.19~3.22元/斤，價格回落至4月初的較低水平。
五一小長假期間，國內市場休市，主流報價以穩定為主。據北京新發地市場消息，目前44斤箱裝雞蛋價格在3.41~3.59元/斤，散稱雞蛋價格在3.8~4元/斤。不過，據網友反饋，魯西南地區部分農村超市雞蛋價格為3.3元/斤，部分農村市場雞蛋價格在3.2元/斤左右，蛋價仍處于較低水平。從數據分析來看，當前雞蛋市場呈現出多空因素并存的局面。一方面，進入5月后，氣溫持續升高，雞蛋自然儲存難度增加，下游市場謹慎囤貨，貿易商多以剛需采購為主，雞蛋供需積極性可能轉差。另一方面，國內產蛋雞存欄量處于高位，產銷庫存壓力依然存在，終端市場以積極清庫存為主，尤其是雞蛋儲存難度的增加。因此，蛋價仍面臨一定的下行壓力。然而，由于國內飼料成本持續上升，玉米價格大幅上漲，且本月新開產蛋雞數量可能減少，中小碼雞蛋的供應壓力有望緩解。同時，氣溫升高可能導致養殖端產蛋率下滑，這將對蛋價形成一定支撐。個人認為，本月蛋價可能會維持區間震蕩的走勢，月初蛋價有望出現沖低反彈的機會。
家禽觀點
今日國內家禽市場整體呈現穩中偏強的態勢，但區域間分化明顯。受五一假期后需求回落影響，部分地區價格出現短期波動，但整體供應端仍保持緊平衡，支撐價格維持高位。大廠雞苗開票價主流在2.80-3.40元/羽，中小廠價格在2.00-2.80元/羽，青島、菏澤、泰安等地上漲0.05元/羽。東北地區雞苗價格區間為1.90-3.30元/羽，遼陽、吉林、錦州等地上漲0.05元/羽。河南、河北雞苗價格在2.05-3.40元/羽，開封、洛陽、鶴壁等地上漲0.05-0.10元/羽。規模場按計劃補欄，但散戶補欄積極性不高，種禽端試探性提價未達預期。雞苗供應量整體穩定，但需求端分化明顯，大廠價格堅挺，中小廠價格靈活調整。雞苗價格或以穩中偏弱為主，局部地區小幅波動。淘汰雞價格整體穩定，局部地區小幅波動。蛋價下跌導致養殖戶淘汰積極性減弱，淘汰雞出欄量減少，支撐價格穩定。毛雞價格或以穩為主，局部地區小幅震蕩；雞苗價格穩中偏弱，大廠價格堅挺，中小廠靈活調整；817肉雜雞價格受需求拉動或繼續穩中偏強。二季度家禽市場整體面臨供強需弱局面，但隨著氣溫升高和消費旺季到來，價格有望適度偏強。終端消費需求逐步回升，疊加端午節備貨需求，或對價格形成支撐。
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