今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年2月21日）
雞蛋觀點(diǎn)
雞蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢(shì)，但整體供應(yīng)仍處于過剩狀態(tài)。當(dāng)前實(shí)際產(chǎn)能超出理論值，雞蛋供應(yīng)依舊充足且過剩。盡管老雞淘汰加速，有效緩解了部分供應(yīng)壓力，但整體供應(yīng)寬松的局面仍未改變。2月在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)增加，新增開產(chǎn)蛋雞數(shù)量雖略有降低，但老母雞出欄量減少，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)進(jìn)一步增多。需求端因?qū)W校開學(xué)和企業(yè)復(fù)工，消費(fèi)有所回暖，但整體水平仍低于往年同期。豬肉、蔬菜等價(jià)格下跌，雞蛋的替代需求有限，各地走貨速度偏慢，庫存增長，繼續(xù)施壓蛋價(jià)。局部地區(qū)蛋價(jià)跌破飼料成本后，成本支撐作用顯現(xiàn)，蛋價(jià)獲得一定支撐。山東均價(jià)7.09元/公斤，較昨日上漲0.03元。河北均價(jià)5.89元/公斤，較昨日上漲0.13元。廣東均價(jià)6.60元/公斤，較昨日持平。北京均價(jià)6.50元/公斤，較昨日上漲0.22元。短期來看，雞蛋價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)震蕩運(yùn)行。盡管市場(chǎng)需求逐漸回暖，但供應(yīng)寬松的局面難以在短期內(nèi)改變。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)，3月蛋價(jià)有望低位回升，但整體價(jià)格仍面臨較大壓力。
家禽觀點(diǎn)
今日淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)10.01元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)均價(jià)10.60元/公斤，較昨日下跌0.80元；遼寧地區(qū)均價(jià)10.41元/公斤，較昨日持平。由于雞蛋價(jià)格偏弱，養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞現(xiàn)象增多，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求依舊一般，屠宰企業(yè)采購積極性偏低。部分養(yǎng)殖企業(yè)因換羽技術(shù)成熟和雞苗價(jià)格偏強(qiáng)，計(jì)劃換羽延長飼養(yǎng)周期，短期淘雞價(jià)格或弱勢(shì)震蕩為主。
白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)5.68元/公斤，較昨日下跌0.05元；遼寧均價(jià)6.14元/公斤，較昨日下跌0.02元；主銷區(qū)江蘇均價(jià)7.10元/公斤，較昨日下跌0.03元。毛雞市場(chǎng)處于供大于求狀態(tài)，屠宰企業(yè)開工率偏低，壓價(jià)收雞為主。同時(shí)，飼料價(jià)格上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本提高，養(yǎng)殖戶在虧損情況下出欄積極性較高，預(yù)計(jì)短時(shí)肉雞行情或偏弱震蕩，但下跌空間有限。
白羽肉雞苗價(jià)格止?jié)q下跌。主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)1.79元/羽，較昨日下跌0.03元；遼寧均價(jià)2.13元/羽，較昨日下跌0.02元。前期雞苗價(jià)格低位刺激了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，企業(yè)排苗計(jì)劃加快，種雞場(chǎng)挺價(jià)拉漲。但隨著飼料價(jià)格上漲和毛雞價(jià)格低位運(yùn)行，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降，預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或偏弱震蕩。
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