今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年12月17日）
生豬觀點
國內生豬市場經歷了一段波折的旅程。養殖戶們在這一年中感受到了市場的冷暖變化，尤其是下半年以來，豬價的走勢呈現出“旺季不旺，淡季不淡”的特點。不過，隨著大雪節氣的到來，消費跟進水平逐步改善。冷空氣的頻繁活動導致南北地區氣溫下降，豬肉的季節性消費需求也隨之改善，豬價的底部支撐逐漸轉強。但由于養殖端出欄情緒偏強，豬價上漲仍然面臨較大的壓力。生豬市場的基本面仍然偏弱，盡管腌臘旺季的到來為豬價提供了短暫的支撐，但市場趨勢并未根本改善。
在此前的兩天里，國內豬價偏強運行，全國外三元標豬均價突破了16元/公斤。由于冬至節氣的臨近，市場看漲情緒較強，消費也呈現出穩固提升的走勢。然而，最新反饋顯示，豬價上漲的勢頭突然“降溫”，市場出現了“由漲入跌”的局面。全國外三元瘦肉型生豬的出欄均價為15.98元/公斤，較前一日下跌了0.05元/公斤，市場呈現破位下降的走勢，生豬均價跌破了16元/公斤。國內市場呈現橫盤下挫的態勢，南北多地豬價下跌，市場購銷雙增。在消費需求方面，南方腌臘高峰的到來使得國內消費跟進相對積極，下游市場白條消費能力提升，主流屠企開工率大幅上調，樣本屠企開工率回升至38.31%，屠企訂單增加。但市場反饋顯示，消費端呈現區域分化的局面。北方地區居民家庭和餐飲堂食跟進一般，下游市場白條購銷略有改善，但市場承接一般，白條購銷呈現增量不增價的局面。而在南方市場，由于腌臘需求旺季，鮮品豬肉購銷積極，主流屠企有明顯的增量收豬情緒。
在生豬供應方面，南北地區生豬出欄意愿轉強，散戶和集團豬企的壓欄意愿減弱，認賣情緒高漲。特別是養殖端適重豬源存欄較多，集團豬企日均出欄壓力較大，加之二次育肥中大豬集中出欄的情緒，以及豬場疫病增加，市場對后市看漲的信心不足，養殖端出現了競爭性出欄的現象。主流屠企上豬節奏加快，部分北方中大豬外調華東、華中地區增多，供應過剩的壓力凸顯。
綜述
全國生豬出欄加權日均價為16.04元/公斤，相比前一天上漲了0.20%。外三元大豬全國銷售均價為16.15元/公斤，相比前一天上漲了0.25%。內三元大豬全國銷售均價為15.75元/公斤，相比前一天上漲了0.03%。土雜大豬全國銷售均價為15.38元/公斤，相比前一天上漲了0.24%。氣溫下降和南方腌臘進入高峰，腌臘利好開始兌現，這在一定程度上支撐了豬價。在季節性腌臘需求的支撐下，南方地區的豬肉購銷有所加快，局部散戶扛價惜售情緒增強，導致豬價繼續窄幅偏強震蕩。盡管腌臘季節的到來對南方市場有一定支撐，但整體消費需求增長有限。市場豬肉繼續處于供應過剩狀態，這可能限制了豬價的反彈空間。由于整體消費需求增長有限，且市場豬肉供應過剩，預計此輪豬價反彈的空間可能有限。
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