南方養牛場建設方法（牛舍建設圖紙及相關數據）
南方普通牛舍
1、根據設計目標，肉牛舍采用雙列開放式設計，為磚木或鋼架結構。牛舍高5米，長10米，寬8米。
（牛舍建設圖1、上圖）
2、牛舍雙列式，按16頭肉牛床位計算設計，牛舍總面積80㎡。中間為1.8米的飼喂通道，兩邊各8頭肉牛牛床。飼喂通道兩邊為飼槽，寬60厘米，外緣高60厘米，內緣高35厘米。飼槽上方有一排頸護欄1.1米，用于防止牛竄出牛床，有利于飼養管理。飼槽后接牛床長1.7米，坡度為2.0％，前高后底，平均每頭床寬度1米。糞尿溝寬30厘米，深15厘米。糞尿溝后過道1米，便于清理糞尿。
（牛舍建設圖2、上圖）
3、牛舍頂棚應采用導熱性低和保溫材料，彩鋼窩面板或青瓦房頂。
4、牛舍內地面及牛床為水泥結構。
5、建立蓄水池、沼氣池、青貯池等配套的附屬設施。
6、牛舍選址應在駐宅區下風口，距離居住地5米以上，且位于水源下方。
（牛舍建設圖3、上圖）
肉牛養牛場建設方法
肉牛養牛場建設的好壞直接影響著肉牛的養殖效益，選擇養牛場址，要因地制宜，并根據生產需要和經營規模，對地勢、地形、土質、水源以及周圍環境等進行多方面選擇，這樣才能把養牛場建設好，下面我們就一起來看一看肉牛養牛場的建設方法吧！
養牛場建設規劃
1、每棟牛舍長60米、寬10米、中間過道1.5米，雙面牛槽，槽寬60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每頭牛間隔1.1米，地面斜坡15度，要求通風要好。
2、料棚建設用地：每100頭牛需長30米、寬8米、高4.5米，共計240平方米的草料鵬，要求通風要好。
3、量糞池：每百頭牛需1～1.5畝，牛糞可以用來做沼氣，種植蘑菇等菌類，養殖蚯蚓等。
養牛場建設選址
1、地勢高燥：肉牛場應建在地勢高燥、背風向陽、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。
2、土質良好：土質以沙壤土為好。土質松軟，透水性強，雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結、有利于牛舍及運動場的清潔與衛生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發生。
3、水源充足：要有充足的合乎衛生要求的水源，保證生產生活及人畜飲水。水質良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。
4、草料豐富：肉牛飼養所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運輸。肉牛場應距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應，減少運費，降低成本。
5、交通方便：架子牛和大批飼草飼料的購入，肥育牛和糞肥的銷售，運輸量很大，來往頻繁，有些運輸要求風雨無阻，因此，肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。
6、衛生防疫：遠離主要交通要道、村鎮工廠500米以外，一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場污染的屠宰、加工和工礦企業，特別是化工類企業。符合獸醫衛生和環境衛生的要求，周圍無傳染源。
7、節約土地：不占或少占耕地。
養牛場基本結構
1、地基與墻體：基深8-100厘米，磚墻厚24厘米，雙坡式牛舍脊高4.0～5.0米，前后檐高L0～3.5米。牛舍內墻的下部沒墻圍，防止水氣滲入墻體，提高墻的堅固性、保溫性。
2、門窗：門高2.1～2.2米，寬2～2.5米。門一般設成雙開門，也可設上下翻卷門。封閉式的窗應大一些，高1.5米，寬1.5米，窗臺高距地面1.2米為宜。
3、場地面積：肉牛生產，牛場管理，職工生活及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據每頭牛所需面積、結合長遠規劃計算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的15～20％。由于牛體大小、生產目的、飼養方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為1.6～4.6平方米通欄肥育牛舍有墊草的每頭牛占2.3～4.6平方米，有隔欄的每頭牛占1.6～2.O平方米。
4、屋頂：最常用的是雙坡式屋頂。這種形式的屋頂可適用于較大跨度的牛舍，可用于各種規模的各類牛群。這種屋頂既經濟，保溫性又好，而且容易施工修建。
5、牛床和飼槽：肉牛場多為群飼通槽喂養。牛床一般要求是長1.6～1.8米，寬1.0～1.2米。牛床坡度為1.5％，牛槽端位置高。飼槽設在牛床前面，養牛以固定式水泥槽最適用，其上寬0.6～O.8米，底寬0.35～0.40米，呈弧形，楕內緣高0.35米（靠牛床一側），外緣高0.6～0.8米（靠走道一側）。為操作簡便，節約勞力，應建高通道，低槽位的道槽合一式為好。即槽外緣和通道在一個水平面上。
6、通道和糞尿溝：對頭式飼養的雙列牛舍，中間通道寬1.4～1.8米。通寬度應以送料車能通過為原米，深0.15～O.3米，傾斜度1:50～1:100。
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