養豬場作為畜牧業的重要組成部分，對于滿足人們日常生活的肉食需求起著至關重要的作用。然而，隨著養豬規模的不斷擴大，豬場產生的惡臭問題也日益凸顯，對豬只健康、飼養人員以及周邊環境造成了不小的影響。本文將探討養豬場臭味的來源、危害以及如何運用微生物除臭劑來解決這一問題。

養豬場臭味的來源

養豬場的臭味主要來源于豬只的排泄物、飼料殘留、豬舍內的氨氣和硫化氫等有害氣體。豬只的糞便和尿液中含有大量的有機物，這些有機物在微生物的作用下分解，產生氨氣、硫化氫、甲烷等惡臭氣體。此外，豬舍內的高溫、高濕環境也為微生物的生長繁殖提供了條件，進一步加劇了臭味的產生。

養豬場臭味的危害

1.對豬只健康的影響：惡臭氣體中的氨氣和硫化氫等會對豬只的呼吸系統造成傷害，降低豬只的免疫力，增加疾病的發生風險。

2.對飼養人員的影響：長期暴露在惡臭環境中，飼養人員可能會出現頭痛、惡心、呼吸道刺激等癥狀，嚴重時還可能影響神經系統功能。

3.對周邊環境的影響：養豬場的惡臭氣體會隨風擴散，影響周邊居民的生活質量，甚至引起社會投訴和環境糾紛。

微生物除臭劑的應用

微生物除臭劑是一種利用微生物分解惡臭物質的方法。通過將特定的微生物菌種添加到豬場的糞便處理系統中，可以有效降低惡臭氣體的產生和排放。

1.選擇高效的微生物菌種：高效的微生物菌種能夠快速分解豬糞便中的有機物，減少惡臭氣體的生成。

2.優化豬舍環境：通過改善豬舍的通風條件，降低濕度和溫度，創造不利于惡臭氣體生成的環境。

3.定期噴灑微生物除臭劑：在豬舍內外定期噴灑微生物除臭劑，可以直接分解空氣中的惡臭物質，減輕臭味。

4.處理糞便和尿液：將微生物除臭劑添加到豬糞便和尿液的處理過程中，可以加速有機物的分解，減少惡臭氣體的排放。

微生物除臭劑的工作原理

微生物除臭劑的工作原理主要基于微生物的生物降解作用。這一過程涉及特定的微生物菌種，它們能夠將惡臭氣體中的有機物質轉化為無害或低毒性的物質。以下是微生物除臭劑工作原理的幾個關鍵點：

1.微生物的選擇性：微生物除臭劑通常包含經過篩選的特定復合型微生物菌種，這些菌種能夠有效地分解惡臭氣體中的有機物，如硫化氫、氨氣等。

2.生物降解過程：在適宜的環境條件下，這些微生物通過其代謝過程將惡臭氣體中的有機物質轉化為代謝產物、二氧化碳和水。這一過程減少了惡臭氣體的濃度，從而達到除臭的效果。

3.微生態工程：微生物除臭劑的應用遵循微生態工程原理，即通過調整和優化微生物群落的結構和功能，來增強其對惡臭氣體的處理能力。

4.環境適應性：微生物除臭劑能夠在不同的環境條件下工作，包括垃圾中轉站、垃圾填埋場、垃圾焚燒廠、垃圾堆肥廠、污水處理廠、糞便消納站、公共廁所以及大中型養殖場等場所。

5.安全性和環保性：使用微生物除臭劑不僅能有效去除惡臭，而且對人體和動植物無害，對環境不產生二次污染，是一種環保的除臭方法。

6.持續效果：一旦微生物在特定環境中建立起穩定的群落，它們可以持續地進行除臭工作，提供較長時間的除臭效果。

因此，微生物除臭劑通過利用微生物的自然代謝過程，將惡臭氣體轉化為無害物質，從而實現除臭的目的。這種方法因其高效、環保和經濟的特點，在處理惡臭污染方面得到了廣泛的應用。

某代養豬場運用案例

某豬場使用了兩種不同的生物除臭劑（高效持久生物除臭消毒劑和強效除臭降污活菌劑）。結果顯示，高效持久生物除臭消毒劑在豬舍糞溝的四個位置的氨氣平均去除率分別為71.12%、64.78%、71.44%和64.30%，風機口處氨氣平均濃度降低了65.59%，效果穩定時間為4-7天；而運用強效除臭降污活菌劑的氨氣平均去除率分別為75.60%、76.90%、74.42%、84.87%，風機口處氨氣平均濃度降低了77.53%，效果穩定時間為5-8天。這一試驗表明，糞溝噴灑除臭劑工藝可以有效降低糞溝氨氣濃度64%以上，減少風機端排出氨氣濃度65%以上。

兩個生物除臭劑產品都是前3天每天使用1次，之后是強效除臭降污活菌劑4-7天使用1次，而使用強效除臭降污活菌劑可以達到5-8天使用1次。但使用期間欄舍內除過道可以使用化學消毒劑欄舍內盡量不使用，如果欄舍內要噴灑化學消毒劑，則24小時后要補充噴灑微生物除臭劑。

持續使用了微生物除臭劑后，即使高密度養殖也能夠保證欄舍中的臭味氨氣濃度低，對周邊環境無明顯影響。

市場上常用的微生物除臭劑產品

結論

養豬場的臭味問題不僅影響豬只健康和飼養人員的工作環境，還可能對周邊居民的生活質量造成影響。通過運用微生物除臭劑，可以有效減少惡臭氣體的產生和排放，改善豬場環境，保護飼養人員的健康，并減少對周邊環境的影響。這種方法既環保又經濟，值得在養豬業中廣泛推廣應用。