家豬野養(yǎng)技術(shù)

養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)歷了從戶外散養(yǎng)轉(zhuǎn)向舍內(nèi)圈養(yǎng)，進而又到集約化規(guī)模經(jīng)營與人工控制環(huán)境條件的根本性轉(zhuǎn)變，對穩(wěn)定供應(yīng)市場起到良好作用。但是由于一些消費者青睞自然畜產(chǎn)品而不愿意購買以高度集約化生產(chǎn)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，加上勞動力成本的提高和飼料價格的上漲等因素，戶外野養(yǎng)作為生態(tài)農(nóng)業(yè)的一環(huán)，又重新受到重視，并得到迅速發(fā)展。

家豬野養(yǎng)的優(yōu)點

1.投資費用低，經(jīng)濟風(fēng)險小；

2.周轉(zhuǎn)快，利潤高，比一般養(yǎng)豬高三倍以上；

3.省工省力；

4.豬舍場地在野外，空氣新鮮，逍遙運動，體質(zhì)健康，很少生病；

5.由于豬群不斷進行有氧運動，身體健壯，肉質(zhì)趨好，肉味濃香，市場價格高；

6.有利于消滅農(nóng)田和森林中的害蟲；

7.有利于增加土壤肥力。

家豬野養(yǎng)的原理

豬的聽覺和嗅覺十分靈敏，覓食力極強。在無豬舍的情況下，表現(xiàn)出定居漫游特性。同窩豬過群體生活，合群性好。在沒有人看管的情況下，“自治”能力極強。

家豬野養(yǎng)類型

1.完全放野飼養(yǎng)

選擇地勢高，排水便利，有充足的清潔水源，有茂密的森林和雜草叢生的地方，將母豬、仔豬及生長豬放到山林中，不加圍欄，全開放飼養(yǎng)。只要給予能避雨水的住所就行了。主要依靠豬群的自由覓食野生的植物莖葉、種籽以及昆蟲、蟲卵等，生長速度稍慢，但飼養(yǎng)成本非常低。

這種方式，南方可四季放養(yǎng)，北方在春、夏、秋三季放養(yǎng)。

吉林省輝南縣兩養(yǎng)豬專業(yè)戶，因改營其它行業(yè)，又舍不得正在飼養(yǎng)的一群豬，因而把它們趕到山上放豬，除了幾間破房外，豬群全靠自己覓食，在河溝飲水。他們每20天上山一次，靠敲樹干召集豬群聚在一起，撒些玉米粒表示慰問。歷時十年，收入數(shù)萬元，僅丟失3頭小豬。此種放養(yǎng)方式，要注意防止偷獵和野獸侵襲。

2.放牧飼養(yǎng)

歐盟規(guī)定，從2013年，歐盟各成員國采取放牧式養(yǎng)豬，停止圈養(yǎng)。英國還配合歐盟條例，增加了給豬玩具的規(guī)定，以免豬覺得生活枯燥。并規(guī)定不遵守法規(guī)的養(yǎng)殖戶將被處以2500英鎊的罰款。

我國放牧養(yǎng)豬歷史悠久，西漢時期（公元前206年至公元23年）就有公孫弘（山東淄川人）在渤海之濱以牧豬為主，學(xué)春秋雜說，研究治國之道，先被漢武帝派遣出使匈奴，后為丞相。所以，我國放牧技術(shù)純熟，具有豐富經(jīng)驗，應(yīng)繼續(xù)發(fā)揚。

3.田園放豬

英國北部一位養(yǎng)豬企業(yè)家羅杰創(chuàng)辦田園放豬。羅杰的豬完全找到了回歸自然的感覺，在河邊喝水，在地里尋找食物吃，吃飽喝足之后，就在田間散步，活動活動筋骨，呼吸新鮮空氣。羅杰說：實際上放養(yǎng)的豬肉品質(zhì)比較好，關(guān)鍵是養(yǎng)殖成本降低了。他養(yǎng)的豬是清一色的約克夏豬，自繁自養(yǎng)，從小豬養(yǎng)到肉豬上市，需要半年左右時間。利用田園放豬，省工省力、肥田，而且豬長的也好。

從萊蕪到淄博廣大的田野上，經(jīng)常可以看到放牧的豬群，實際上也就是田園放豬的一種形式。

4.英國和丹麥的戶外養(yǎng)豬

戶外養(yǎng)豬是在一定范圍的放養(yǎng)，比起以上幾種方法來，消耗飼料較多，但節(jié)省人工，低廉的建筑費、維修費以及太陽能資源的利用足以彌補飼料消耗增多帶來的室外費用，加之戶外養(yǎng)豬投資回收快，資金周轉(zhuǎn)暢通，促進了戶外養(yǎng)豬的興起。

通常是以母豬為單位，在空地上建筑可移動的豬棚，以木板、秸桿等廉價農(nóng)副產(chǎn)品下腳料及帆布等為建筑材料，棚內(nèi)墊沙及碎草，保持干燥。

將場地劃分若干個50×50米的小區(qū)，在場地中央建筑一頂帳逢式保溫室；場地四周栽樹；各小區(qū)內(nèi)用帆布和秸稈做成豬棚，冬季廣鋪厚墊草；母豬棚容納一頭母豬，仔豬有專門保溫棚。

戶外養(yǎng)豬是生態(tài)養(yǎng)豬的一個環(huán)節(jié)，有很強的生命力，但需要大片空地。

家豬野養(yǎng)注意事項

1.要發(fā)揮兩個積極性，既要繼續(xù)發(fā)揮圈養(yǎng)積極性，也要發(fā)揮野外放養(yǎng)的積極性。都要在科學(xué)發(fā)展觀的指引下，實現(xiàn)清潔衛(wèi)生、節(jié)約資源和優(yōu)質(zhì)高效的目標。

2.家豬野養(yǎng)后，抗病力增強，但仍有患傳染病的可能，因此，要繼續(xù)在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門指導(dǎo)下，對豬瘟、豬丹毒、藍耳病、口蹄疫等重大疫病嚴格進行免疫。

3.要盡量選用優(yōu)良品種及優(yōu)良雜交組合，特別要選用地方優(yōu)良品種如萊蕪豬、玉蓮黑豬、沂蒙黑豬、煙臺黑豬、里岔黑豬、垜山豬、魯西北黑豬、昌濰白豬、滕州白豬和勝利白豬及其雜種豬，因為這些地方品種對野外放養(yǎng)的適應(yīng)力很強。

4.英國、丹麥式戶外養(yǎng)豬應(yīng)設(shè)圍欄，最好是電圍欄；要設(shè)自由采食料槽和自動飲水器。如果是育種豬要建立記錄和識別系統(tǒng)。一般是采用春、秋兩季分娩。

林下養(yǎng)豬放養(yǎng)管理技術(shù)要點

林下養(yǎng)豬是指在林地環(huán)境下，以豬為養(yǎng)殖對象，舍飼和林地放養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式。是近年來，掀起的一項低碳環(huán)保的新興養(yǎng)殖方式，由于該方式能較好克服養(yǎng)殖污染，緩解用地緊張困難，生產(chǎn)出天然優(yōu)質(zhì)的商品豬，因而深受大養(yǎng)殖者、消費者的歡迎。

然而，由于豬品種、林地結(jié)構(gòu)等的差異，養(yǎng)殖戶在林下養(yǎng)殖時必須掌握相關(guān)管理技術(shù)。以下技術(shù)供你參考。

一、林地選擇是關(guān)鍵

（一）林下養(yǎng)殖是在森林環(huán)境條件下進行的，所以要選擇天然林地，一般天然林好于原始林、闊葉林好于針葉林、天然林，如有條件最好選擇在水果林地。

（二）要求放養(yǎng)場周圍5公里內(nèi)沒有大的污染源，地勢以不超過20°為宜。同時注意選擇通風(fēng)、向陽、不太潮濕，植被對放養(yǎng)豬無毒害的林地（如不能在苦楝樹下）。

（三）砍伐對放養(yǎng)豬有傷害的荊棘、有毒雜草，減少不必要的損傷和中毒事件。

（四）場地最好用籬笆或塑料、鐵絲網(wǎng)等圍起來。

二、林下放養(yǎng)的生豬品種：一般情況下，所有品種豬都可以林下養(yǎng)殖，但考慮到品種以及肉質(zhì)等因素，仍以地方品種為宜，如陸川豬、香豬等，原因主要是陸川豬、香豬等地方品種耐粗飼，覓食力強，抗逆性好，生長期相對較長（約要1年以上）。

三、放養(yǎng)體重體重過大，生活習(xí)性已經(jīng)形成，適應(yīng)能力差；體重過小，抵抗外界不利因素能力弱,不易成功。體重一般以20公斤為宜，因為此時，各項機能比較健全，對外界不利因素有較強的抵抗能力。

四、放養(yǎng)程序

（一）建立放養(yǎng)馴練場，將準備放養(yǎng)的陸川豬集中到放養(yǎng)林地的一個場地進行循序漸進式的訓(xùn)練，白天放養(yǎng)，晚上（惡劣天氣）找回，這樣，反復(fù)訓(xùn)練1~2周，然后放養(yǎng)。

（二）落實放養(yǎng)豬馴養(yǎng)員，要求馴養(yǎng)員要有耐心愛心，不允許簡單粗暴，鞭打放養(yǎng)豬。（三）建立固定的投喂地點、時間、口令，在放養(yǎng)區(qū)挑選合適的地點、適當(dāng)放置料、水槽，選擇固定的時間，統(tǒng)一的口令信息，使放養(yǎng)豬形成條件反射，適應(yīng)放養(yǎng)管理。

五、放養(yǎng)管理

（一）科學(xué)提供飼料放養(yǎng)豬要生長，需要能量、蛋白質(zhì)等，因此要根據(jù)放養(yǎng)豬的不同階段，科學(xué)提供飼料，不能一放了之，建議長期在飼料中添加益生菌（如“加強型活力99生酵劑”）。

（二）驅(qū)蟲由于放養(yǎng)豬接觸野外環(huán)境，容易滋生寄生蟲，因此，要定期針對性地在飼料加上驅(qū)蟲藥物，驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。

（三）免疫接種放養(yǎng)豬在生長過程中與林地等外界環(huán)境廣泛接觸，隨時都有可能受到疫病傳染因素的威脅，并且放養(yǎng)豬生長期相對較長，一般需要10~12個月出欄，為防患未然，必須根據(jù)本地疫病流行情況，有針對性地對放養(yǎng)豬進行免疫接種，以提高放養(yǎng)豬抵抗力，確保放養(yǎng)成功。

（四）合理分群根據(jù)大小合理分群：一方面合理分群，可以讓放養(yǎng)豬都能吃上料，均勻生長；另一方面，可以掌握放養(yǎng)豬的生長情況，及時出欄上市。

（五）分區(qū)輪牧條件允許的話，最好能分區(qū)輪牧，以便林地能休養(yǎng)生息，保證放養(yǎng)環(huán)境的植被生長和環(huán)境干燥。

（六）種植優(yōu)質(zhì)牧草在林地，適當(dāng)種植一些豬愛吃的優(yōu)質(zhì)青飼料、牧草（如紅薯藤、苧麻1號蛋白牧草等），滿足豬維生素等營養(yǎng)物質(zhì)需要。

（七）落實專人，跟蹤觀察放養(yǎng)豬的吃料、休息、精神狀態(tài)、長膘等情況，并做好記錄，以便及時掌握放養(yǎng)豬的生長、疾病等情況。

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成功案例

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37.梧州岑溪市這個豬場一直無非瘟騷擾，大量運用牧草酒糟等進行低成本養(yǎng)豬效益高

38.河池市大化縣韋老板豬場的成功復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗分享，操作簡單成本不高

39.欽州市這個豬場運用發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)，至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個豬場運用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施，復(fù)養(yǎng)至今安全

42.北海市這個豬場復(fù)養(yǎng)失敗，再次復(fù)養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功，要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個母豬場2019年開始堅持運用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾，經(jīng)濟效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場運用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復(fù)養(yǎng)成功，豬場已經(jīng)滿欄

46.防城港市這家豬場用益生菌+中草藥復(fù)養(yǎng)再無非瘟騷擾，得到肯定上了電視臺，效益很好

47.賀州市李老板豬場清場后靠僅剩的6頭母豬成功復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)，東山再起

48.桂平市蒙圩鎮(zhèn)黃老板養(yǎng)殖場采用中草藥防控成功阻斷非洲豬瘟侵襲，在無設(shè)施增加投入的情況下11頭豬東山再起變成現(xiàn)在500多頭

49.來賓市武宣縣方老板運用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好，重燃養(yǎng)豬信心和希望

50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高

51.四川宜賓陳老板運用發(fā)酵中草藥替抗防非病少豬豬健康程度高，膽大心細快速復(fù)養(yǎng)且進行自繁自養(yǎng)帶來顯著經(jīng)濟效益

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