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長期用發酵中草藥替代抗生素養殖出來的土豬肉肉色好,土味十足

2022-12-02 06:58:06      點擊:

長期用發酵中草藥做保健養殖出來的土豬內臟和豬肉。

內臟干凈無病變情況,幾乎無腥臊味,豬肉肉色自然誘人。

不管是火鍋、黃燜等常見的烹飪方式,豬肉自然香味濃郁,土味十足。

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有人說動物放養是口感最好的。當然是不錯,但是你想知道比放養口感更好的技術嗎?關鍵是還能夠批量化生產,這就是中草藥+益生菌的共同作用。

下面的操作技術運用后,不僅比自然放養的豬雞鴨鵝等肉品質更“土味十足”,關鍵皮下脂肪減少瘦肉率提高,能夠達到如下效果:

豬肉口感自然濃郁香味,肥肉減少油膩感大幅度減少。能夠白切都沒問題,豬內臟無腥味,豬肝無苦味等,讓人一吃不忘。

雞皮黃、皮脆,皮下脂肪顯著減少,雞肉緊實,湯色清不渾濁甜而濃香,一吃不忘,比農家放養口感更好。

……其他動物也是非常有效果的,其改良后的效果比你預想中更好一些,只要你跟親朋好友一品鑒都會被充分肯定。如果打品牌,客戶一次品嘗就認可了。

只要在出欄前15天到1個月左右運用下面的技術,即可達到上述效果,且可以批量化生產。當然,運用的時間越長越好。

在養豬上,不管是土豬、雜交豬、黑豬、香豬、野豬、藏香豬等都可以運用,都能夠達到很好的效果。

客戶反饋使用中草藥豬肉品質好.jpg

↑在二元三元雜交豬與黑豬養殖上的運用



↑組圖使用后豬肉“土味十足”,可以白切肥而不膩

↑組圖野豬使用后豬肉口感更佳


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一、原料和配方

原生中草藥配方:山楂,陳皮,甘草,肉桂,黃芪,白術,石榴皮,夏枯草,半夏,膽南星,乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松針粉1500g,合計每公斤成本大約在40元左右,進行粉碎越細越好,每3公斤用于1噸飼料中,如果要速度更快最高可以提高2-3倍的使用量。

將上述3公斤中草藥粉與三分之一包“99多功能飼料發酵劑”、豆粕與玉米粉各5-10公斤、溫水50公斤混合密封在塑料容器中發酵1周以上。在密封狀態下可以保存1年不會變質。

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二、運用方法

根據不同動物與各地飲食文化習慣,動物在出欄前15-30天或者出欄前1-2個月時運用,運用時間越長效果越好。

將發酵完成的中草藥、另外添加2公斤小蘇打一起拌入1噸飼料中馬上飼喂(推薦干濕料飼喂方式,也就是每噸飼料飼喂時再添加300公斤左右的清水,也可以做成粥料飼喂),一直到出欄。也可以從小到大長期使用,動物極少發病,死亡淘汰極少,降低料耗也很明顯,肉蛋品質改善效果更好。

結合少量青綠飼料、粉碎的青綠牧草以及能夠適當放養效果更好。

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補充少量粉碎青綠牧草飼喂黑豬

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補充少量牧草給土豬

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補充少量苧麻1號蛋白牧草效果更佳

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鴨鵝養殖運用此項技術后再補充少量粉碎牧草

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皮下脂肪少皮微脆香土香味的雞肉讓人一吃不忘

三、達到效果和案例

以全程采用全價飼料的“飼料雞”為例,運用后改善效果是非常顯著和直觀的,使用一周左右養殖場臭味大幅度下降,毛色變得漂亮,如果此時當作土雞銷售給你,都比較難辨了;半個月左右雞內臟腥臊味已經很少了,雞肉緊實,肉質很鮮美;一個月左右皮下脂肪減少、皮黃、皮脆等優點都體現出來了,肉質比農家放養的雞要更鮮美。

幾種實施案例參考

1.自養飼料雞出欄前一個月不需要改變全價飼料飼喂配方和方式,在飼料中增加“益生菌發酵的中草藥等混合物質”,并適量補充采用機器粉碎超細的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),有條件安全的情況下小范圍適當放養,僅需15-30天即可達到超越純放養土雞口感,變成土味十足土雞(讓親朋好友和消費者品鑒比對幾乎都完全認可的,下同)。

2.購買別人出欄的飼料雞回來,在飼料中增加“益生菌發酵的中草藥等混合物質”,并適量補充采用機器粉碎超細的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),有條件安全的情況下小范圍適當放養,僅需15-30天即可達到超越純放養土雞口感,變成土味十足土雞。

3. 自養飼料豬出欄前1-2個月不需要改變全價飼料飼喂配方和方式,在飼料中增加“益生菌發酵的中草藥等混合物質”,并適量補充采用機器粉碎超細的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),即可達到土味十足土豬肉。

4.蛋禽運用上述措施后,雞鴨蛋一周后變成了香味濃郁的土雞蛋!

運用上述案例還可以對淘汰蛋雞蛋鴨、飼料鴨、母豬、牛羊等進行技術改良,能夠達到相同的效果。實施所有過程中都是在無抗養殖的前提下進行的,因為運用這項技術后畜禽的免疫力比以前提高很多,極少生病。且實施很容易操作。

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