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【視頻】部分發(fā)酵飼料養(yǎng)肉豬,豬豬愛吃快長豬病少,豬場不臭,降本增效

2022-08-09 08:03:03      點(diǎn)擊:


微生物發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用廣闊具有適口性強(qiáng)、促吸收、營養(yǎng)高,生長快,增強(qiáng)免疫力

摘  要:微生物發(fā)酵飼料具有適口性強(qiáng)、吸收率高、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn),能有效促進(jìn)動(dòng)物生長發(fā)育,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。本文闡述了微生物發(fā)酵飼料的作用,從提高豬的生長性能、改善豬肉品質(zhì)、增強(qiáng)免疫力和減少環(huán)境污染等方面介紹了微生物發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用價(jià)值,望對(duì)微生物發(fā)酵飼料的推廣和普及起到積極的助推作用。

關(guān)鍵詞:微生物發(fā)酵飼料;養(yǎng)豬;應(yīng)用

自2018年以來發(fā)生的非洲豬瘟疫情給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,也影響了畜牧業(yè)發(fā)展的格局。禁止或限制在飼料中添加抗生素?zé)o疑給豬場的疫情防控增加了難度,但也給養(yǎng)豬業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來了機(jī)遇。微生物發(fā)酵飼料是在飼料中加入微生物,通過發(fā)酵產(chǎn)生菌群活性良好、營養(yǎng)價(jià)值高、適口性好的發(fā)酵飼料。微生物發(fā)酵飼料能使動(dòng)物腸道菌群保持良好的平衡,增強(qiáng)免疫力和抗病力,促進(jìn)豬生長發(fā)育。

1、微生物發(fā)酵飼料的作用

豬飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)降低營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如生產(chǎn)中常用的蛋白質(zhì)原料——豆粕,富含胰蛋白酶抑制因子,會(huì)導(dǎo)致豬體內(nèi)大量氮流失,胰腺分泌紊亂,引起消化不良,產(chǎn)生脹氣和腹瀉等癥狀。研究表明,微生物發(fā)酵飼料的可利用氮含量增加,抗?fàn)I養(yǎng)因子水平降低,粗蛋白含量顯著上升。菜籽粕、棉籽粕是重要的飼料原料,但是含有大量抗?fàn)I養(yǎng)因子,會(huì)嚴(yán)重降低飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

動(dòng)物消化道內(nèi)的微生物具有調(diào)控機(jī)體營養(yǎng)代謝和免疫狀態(tài)的作用,尤其是位于腸道黏膜中的微生物能有效防止病原微生物的侵襲。微生物發(fā)酵飼料使用的微生物有乳酸菌和酵母菌,此類細(xì)菌能通過厭氧發(fā)酵調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的代謝環(huán)境,抑制需氧型病原菌的生長繁殖,提高機(jī)體抵抗力。如酵母菌的繁殖不但能抑制需氧型細(xì)菌生長,還能促進(jìn)乳酸菌的增殖,有效保護(hù)腸道黏膜。此外,微生物發(fā)酵飼料中的有益微生物進(jìn)入豬腸道后能激活機(jī)體的特異性免疫,促進(jìn)B淋巴細(xì)胞的分泌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

飼料經(jīng)發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生不飽和脂肪酸,使飼料具有芳香味,增強(qiáng)適口性。在飼料發(fā)酵過程中,微生物代謝產(chǎn)生大量的菌體蛋白,增加了飼料中的蛋白質(zhì)含量。此外,微生物代謝還會(huì)產(chǎn)生機(jī)體所需的各類酶、氨基酸和維生素,還可降低豬腸道內(nèi)pH,促進(jìn)鈣、磷等的吸收利用,促進(jìn)機(jī)體的生長發(fā)育。

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2、微生物發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用

2.1 提高生長性能

飼料經(jīng)發(fā)酵后能顯著改善飼料的適口性,增加豬的采食量,尤其是能明顯改善母豬的乳汁營養(yǎng)成分,提高仔豬斷奶體重,降低仔豬腹瀉率和死亡率。飼料經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生的大量乳酸和脂肪酸可提高飼料的酸度,斷奶仔豬采食此類飼料后,日增重明顯增加,料肉比降低,腹瀉率下降,采食量沒有明顯變化。由于育肥豬的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)發(fā)育趨于成熟,微生物發(fā)酵飼料對(duì)育肥豬的應(yīng)用效果不如仔豬明顯,但是也能明顯促進(jìn)豬的生長發(fā)育。研究表明,在豬的保育和育肥階段添加10%微生物發(fā)酵飼料后,雖然飼喂效果呈下降趨勢,但每日的采食量和日增重顯著增加,料肉比顯著降低,經(jīng)濟(jì)效益明顯提高[2]。

2.2 改善豬肉品質(zhì)

豬肉品質(zhì)的優(yōu)劣是影響豬肉市場銷售和養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的重要因素,評(píng)價(jià)豬肉優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)在于豬屠宰后的出肉率、瘦肉率、肉色、風(fēng)味和鮮度等。微生物發(fā)酵飼料除了能顯著提高豬的生長性能外,還能改善豬肉品質(zhì),保證豬肉及其產(chǎn)品的安全。究其原因,一是微生物發(fā)酵飼料能增強(qiáng)豬的抗應(yīng)激能力,降低宰后豬肉糖酵解速度;二是微生物發(fā)酵飼料富含小肽和氨基酸,能明顯改善豬肉的風(fēng)味和鮮度。研究表明,飼喂微生物發(fā)酵飼料后,豬的瘦肉率、豬肉的風(fēng)味和嫩度明顯提高,肌肉中游離氨基酸含量顯著升高,豬肉的失水率下降,在提高豬肉營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí),保證了豬肉的鮮嫩多汁[3]。

2.3 增強(qiáng)免疫力

免疫力是保證動(dòng)物健康生長的關(guān)鍵。豬的腸道含有大量微生物,對(duì)保障機(jī)體正常代謝起著十分重要的作用。豬采食微生物發(fā)酵飼料后,有益微生物菌群能在腸道定植,一方面通過一系列代謝過程有效抑制病原微生物的生長,促進(jìn)豬健康生長;另一方面,有益微生物產(chǎn)生的各類菌體蛋白、小肽和脂肪酸等能刺激豬免疫器官的發(fā)育,促進(jìn)免疫系統(tǒng)的不斷完善。育肥豬采食微生物發(fā)酵飼料后,胃腸內(nèi)丁酸、乙酸等的含量顯著增加,乳酸桿菌的數(shù)量增多,有效激活了宿主的免疫系統(tǒng),促進(jìn)了免疫器官生長,提高了血清中IgG、IgM等免疫球蛋白水平,增強(qiáng)了體液免疫效果,最終增強(qiáng)了豬的免疫力。

2.4 減少環(huán)境污染

隨著規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬的快速興起,養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞污嚴(yán)重危害生態(tài)環(huán)境。研究表明豬群長期處于高濃度的氨氣和二氧化碳環(huán)境中,生長性能會(huì)明顯下降,甚至出現(xiàn)暈厥、死亡等。微生物發(fā)酵飼料可替代微量元素(如銅、鋅)、維生素等飼料添加劑,減少氨氣等有害氣體的排放。此外,微生物發(fā)酵飼料可提高豬對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率,減少排泄,改善環(huán)境。

3、展望

總體來看,生物發(fā)酵飼料在飼料行業(yè)的應(yīng)用處于起步發(fā)展階段,但初步得到了市場的認(rèn)可,未來前景十分廣闊,是飼料行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力所在,是推動(dòng)我國無抗養(yǎng)殖的有效手段之一。改善養(yǎng)殖環(huán)境,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,提高飼料原料本身的安全性和配合使用微生物飼料,是能夠達(dá)到“禁抗"、“減抗"的目標(biāo)的。但目前微生物發(fā)酵飼料存在缺乏國家統(tǒng)- -標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的發(fā)酵工藝,發(fā)酵飼料達(dá)到的應(yīng)用效果良莠不齊,且其應(yīng)用機(jī)理尚在研究和探究中。

發(fā)酵木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、工廠學(xué)校剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青秸稈、牧草、紅薯藤等原料成為優(yōu)質(zhì)發(fā)酵飼料技術(shù)

99多功能飼料發(fā)酵劑0.5-1包與1噸待發(fā)酵原料(部分原料需要粉碎),含淀粉類的飼料100公斤(比例約為原料的5%以上,如玉米、大米、紅薯、淀粉均可,也可以用3公斤以上多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基代替)、食鹽2公斤(含有足量食鹽的原料則不添加,食鹽不能放在激活的菌種中,要直接撒在發(fā)酵料上或需要添加的清水中,下同)。含水量調(diào)節(jié)到55%-60%左右,壓實(shí)密封發(fā)酵7天左右有濃郁香味時(shí)即可使用。發(fā)酵后的料適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料根據(jù)不同動(dòng)物與不同飼養(yǎng)周期按照10%-50%與該動(dòng)物其他全價(jià)飼料混合后飼喂,不可以單獨(dú)飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料。

客戶反饋99多功能飼料發(fā)酵劑升級(jí)發(fā)酵豆渣效果好.jpg

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發(fā)酵牧草養(yǎng)豬形成高品質(zhì)豬肉效益高

飼喂部分發(fā)酵牧草飼料的雞真是非常漂亮!

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規(guī)模養(yǎng)殖場客戶使用“99多功能飼料發(fā)酵劑”后的效果總結(jié)供參考

一、在母豬上的使用效果

99多功能飼料發(fā)酵劑給豬群提供腸道營養(yǎng),免疫營養(yǎng),生殖營養(yǎng)預(yù)防緩解母豬妊娠期便秘,食欲不振,不吃食的現(xiàn)象。

1、可以吞噬降解部分霉菌毒素,解決母豬淚斑,淚痕緩解肝腎負(fù)擔(dān),15——30天解決母豬皮毛粗糙無光背部痂皮毒素嚴(yán)重。

22—3個(gè)月改善母豬體質(zhì),促進(jìn)母豬代謝,恢復(fù)健康,皮膚紅潤,白里透紅讓母豬更年輕,發(fā)病率降低90%近似保育豬。

3、縮短母豬產(chǎn)程時(shí)間,豬場95%的母豬產(chǎn)程2-3小時(shí),提高仔豬出生均勻度,出生活力,讓仔豬更健康。

4、提高哺乳母豬采食量,10%-20%,增強(qiáng)泌乳能力,提高仔豬成活率,斷奶重。

5、減少母豬體重流失,讓95%的母豬斷奶后3-7天發(fā)情提高母豬排卵數(shù)2-3個(gè)延長母豬使用年限2-3胎。

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二、在生豬上的使用效果

1.促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育,維護(hù)腸道微生態(tài)平衡,防治豬群黃白痢,腹瀉,增強(qiáng)免疫力和抗病力,降低死亡率,有效率可達(dá)90%以上

2.改善飼料適口性,讓仔豬更適合應(yīng)飼料,調(diào)理僵豬,光吃不長幫助消化吸收,提高飼料轉(zhuǎn)化率,改善圈舍環(huán)境,降低氨氣,硫化氫等70%左右,減少蚊蠅滋生

3.育肥豬提前(10-15)天出欄節(jié)省更多飼料,改善豬肉品質(zhì),肉質(zhì)鮮美,風(fēng)味濃厚,營養(yǎng)豐富,是生產(chǎn)綠色或有機(jī)食品的理想產(chǎn)品

4.入產(chǎn)出比高,(綜合1:3-5)花防病的錢還能創(chuàng)效益,是生產(chǎn)綠色無公害,無藥殘,安全食品理想選擇,早用早受益。

【視頻】豬飼料中使用部分發(fā)酵飼料,即使非常簡單的豬舍也能夠養(yǎng)出漂亮高品質(zhì)的豬和豬肉產(chǎn)品


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