一、微生物技術(shù)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點的推廣技術(shù)

養(yǎng)豬業(yè)在當前的政策、市場行情和營銷、疫病控制等諸多影響下，養(yǎng)殖場廢棄物資源化利用是舉國實施的政策，而環(huán)保問題是關(guān)系到你的豬場能否再繼續(xù)進行養(yǎng)殖的問題，無抗生素殘留高品質(zhì)豬肉關(guān)系到你的品牌和效益，非洲豬瘟等疫病防控關(guān)系到豬場的生存問題。

避開非洲豬瘟問題不談（因為畢竟當前無疫苗、無治療措施），其他的幾個問題要比較好的解決，就離不開一個核心技術(shù)：這就是2014年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為的重點推廣技術(shù)——微生物技術(shù)。

微生物技術(shù)廣泛運用于農(nóng)業(yè)

采用微生物技術(shù)養(yǎng)豬即使非常高的密度也能夠養(yǎng)出健康的高品質(zhì)豬來

【視頻】微生物技術(shù)運用在養(yǎng)豬上成本不高效果好。豬舍不臭氨氣少節(jié)約飼料少生病，環(huán)保問題容易解決，還能夠提高肉品質(zhì)

所謂的微生物技術(shù)，就是在養(yǎng)殖種植中更多的環(huán)境運用益生微生物減少和替代抗生素、化學藥品（包括農(nóng)藥）來達到所需的目的。以養(yǎng)殖業(yè)為例：在飼料中的運用能夠提高飼料利用率節(jié)約飼料、提高腸道健康水平減少發(fā)病和用藥、用生物消毒除臭模式能夠形成益生菌環(huán)境減少臭味氨氣抵御更多病菌侵襲、養(yǎng)殖糞污通過微生物技術(shù)能夠轉(zhuǎn)化為有機肥或者廢水達標排放、益生菌能夠讓肉蛋奶品質(zhì)提高自然香醇……

因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從2015年以廣西作為試點省份全面推廣“微生物+”的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，達到了滿意的效果。下面以豬場為例，看益生微生物技術(shù)是如何來解決豬場飼料利用率、提高豬的健康水平減少用藥、豬場環(huán)保和糞污資源化等問題。

二、飼料和養(yǎng)殖欄舍中運用益生微生物能夠解決諸多問題

1.飼料中添加復合益生微生物：

就是在豬飼料中加入復合益生菌（益生素）的意思。如添加市場上運用較多的產(chǎn)品“養(yǎng)豬專用復合益生菌”，1kg/包，市場售價約40元/包，拌料2-3噸；或者運用部分發(fā)酵飼料（使用量3%-30%，甚至更多，如發(fā)酵廉價的豆渣、薯渣、牧草等），如采用市場上比較成熟的專業(yè)飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品“99多功能飼料發(fā)酵劑”500g/包，市場售價約25元，發(fā)酵2-3噸飼料。

運用后，豬對飼料的消化吸收率明顯提高，對比降低料耗0.3以上（也就是說之前你的豬每增重1公斤需要2.8公斤飼料，運用上述微生物技術(shù)后，可以降低到約2.5公斤）。

通過飼養(yǎng)公司豬（公司+農(nóng)戶）的對比實驗驗證，對比到出欄時減少約1包飼料（40公斤），效益提高百元以上。同時還明顯提高免疫力、發(fā)病和死亡率降低，節(jié)約用藥的同時，肉品質(zhì)改善明顯，對形成品牌提高效益幫助直觀。

自動料線飼料中添加益生菌方法簡單

益生菌還可以在飲水中添加

【視頻】長期在豬飼料中添加養(yǎng)豬專用復合益生菌能夠高密度地養(yǎng)好豬

【視頻】發(fā)酵飼料養(yǎng)豬現(xiàn)場，簡易的豬舍養(yǎng)出漂亮的豬

2.養(yǎng)殖環(huán)境運用微生物技術(shù)形成益生菌環(huán)境

益生菌環(huán)境是一個非常復雜的東西，與我們動物腸道一樣當益生菌占優(yōu)勢的時候，免疫力就提高、健康水平就高。

但現(xiàn)在因為防控非洲豬瘟大量使用化學消毒劑對養(yǎng)殖欄舍頻繁地消毒，其實是錯誤的。防控外來疫病應該是養(yǎng)殖欄舍外使用化學消毒劑、飼料安全、豬精和外來豬只進入安全、除四害等措施，欄舍內(nèi)可以選擇性間隔地使用化學消毒劑，否則過多地使用會破壞益生菌環(huán)境，導致養(yǎng)殖欄舍中臭味、氨氣大，養(yǎng)殖糞污無法處理（糞污處理幾乎都是要通過益生微生物才能進行處理的）。

因此，養(yǎng)殖欄舍入欄前、間隔（如每15天）使用1次化學消毒劑是可以的，其他時間推薦使用生物除臭消毒劑，如市場上比較成熟的產(chǎn)品“高效持久生物除臭消毒劑”200g/包，市場售價約25元/包，一次運用600-700平方米（比化學消毒劑還更便宜）。這種生物除臭消毒劑都是由益生菌和酶制劑組成的，不僅可以直接噴施到豬體上有益無害，在快速形成益生菌環(huán)境的同時，大幅度降低養(yǎng)殖欄舍中的氨氣和臭味，特別是低溫季節(jié)減少換氣風扇和頻率。

如結(jié)合上述第1條飼料中同時運用復合益生菌，能夠達到非常顯著的效果，即使你在豬舍外的5米，也感受不到明顯的臭味等，不僅僅是對豬的健康水平明顯提高外，對飼養(yǎng)管理人的健康也是有非常大的幫助（飼養(yǎng)人長期在臭味、氨氣重的環(huán)境里工作對免疫力是有傷害的）。

自動噴霧生物除臭消毒劑，噴霧到豬體有益無害

生物除臭消毒劑能夠快速解決臭味和氨氣問題

【視頻】生物除臭消毒劑在豬場上的運用，帶豬消毒不影響糞污處理，快速消除臭味氨氣，形成益生菌環(huán)境，一次使用就愛上這種方法

通過上述兩種措施益生微生物技術(shù)的運用，能夠達到：

1.提高消化吸收率，節(jié)約飼料成本。

2.減少發(fā)病率和死亡率，節(jié)約用藥。

3.降低臭味氨氣，減少換氣電費開支，對豬、飼養(yǎng)人的健康幫助大。

4.不造成糞污無法處理的后果。

5.肉品質(zhì)改善明顯，可以形成自己的品牌，提高經(jīng)濟效益。

益生菌環(huán)境能夠提高養(yǎng)殖密度，豬群健康水平提高

氨氣少豬群膚漂亮，眼睛不發(fā)紅基本無淚斑

三、微生物技術(shù)能夠輕易處理豬糞變成有機肥

不少豬場的豬糞就是無法發(fā)酵起來，堆積在那里持續(xù)產(chǎn)生臭味、生蠅蛆蒼蠅。其實是不懂方法造成的，下面介紹的技術(shù)能夠輕易將豬糞發(fā)酵，成為優(yōu)質(zhì)的有機肥。

步驟一：選擇高溫發(fā)酵菌種

為什么需要菌種？因為有機肥都是通過微生物（菌種）發(fā)酵而成的，靠堆積在那里自然的微生物發(fā)酵速度緩慢，而采用專業(yè)的微生物發(fā)酵菌種速度是自然發(fā)酵速度的十倍左右，且由于發(fā)酵速度快，臭味快速消除，蠅蛆蒼蠅難以繁殖。

推薦選擇“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”這個專業(yè)產(chǎn)品，市場售價約15元/包（200g），發(fā)酵2-3立方，網(wǎng)上網(wǎng)店搜索等渠道都可以購買到。

將1包“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”與200g紅糖放入5公斤溫水中激活24小時以上備用。

專業(yè)菌種發(fā)酵溫度高，發(fā)酵時間縮短，養(yǎng)份流失少

【視頻】豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑發(fā)酵有機肥現(xiàn)場

步驟二：第一次發(fā)酵需要加入秸稈等物質(zhì)混合發(fā)酵

將新鮮豬糞（含水量一般超過80%，無法堆積起來）2立方與0.5-1立方稻草、粉碎的秸稈等混合，加入1包激活的“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”，堆積高度1米左右，寬度1.2米左右。低溫季節(jié)上面覆蓋薄膜或者草簾。

這種含水量太高無法堆積起來是不能正常發(fā)酵的

一般在24小時左右溫度上升的70℃，3-5天溫度有所下降，5-7天可以翻堆1次，翻堆后7-10天發(fā)酵完成；也可以不翻堆，一般15-25天發(fā)酵完成。

發(fā)酵完成的有機肥基本無臭味，溫度在35-45℃，含水量40%左右，這時可以作為有機肥使用。同時也用來作為發(fā)酵新鮮豬糞的母料。

豬糞發(fā)酵現(xiàn)場

豬糞發(fā)酵的錯誤和正確的方式

步驟三：采用發(fā)酵完成的豬糞為母料循環(huán)發(fā)酵

將1-2立方發(fā)酵完成的母料上堆放2立方的新鮮豬糞，將1包“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”激活菌液撒在上面，將新鮮豬糞與母料簡單混合，堆成高1米左右、寬1.2米左右進行發(fā)酵，不需要翻堆，一般7-10天完成發(fā)酵。

如此循環(huán)操作，新鮮豬糞及時采取上述措施進行發(fā)酵，就可以將自己豬場的豬糞及時發(fā)酵成有機肥，解決了豬場主要的環(huán)保與糞污資源化問題。

豬糞發(fā)酵前、發(fā)酵中、發(fā)酵后的對比

四、采用微生物技術(shù)能夠輕易解決豬場糞水變成液態(tài)有機肥或者達標排放

1.快速處理當前存留的陳年廢水（豬糞水、污水）

根據(jù)自己所達到不同要求分別處理技術(shù)進行介紹。下面技術(shù)是在無新廢水（污水）進入的情況下實施的處理技術(shù)。

①處理成為沼液肥技術(shù)（液態(tài)有機肥）：直接在糞污池（養(yǎng)殖廢水、污水，可以包含糞渣在其中）每150立方加入1包“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”這個產(chǎn)品（1kg/包，市場價格約120元，紅糖激活后使用，處理約50-150立方，淤泥深度越厚，成本越高），7-15天就發(fā)酵成為基本無臭味、對作物不燒根的生物菌液肥，可以直接澆灌農(nóng)作物、農(nóng)田、林木。這也就是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提倡的“養(yǎng)殖廢水肥料化”模式。

不少養(yǎng)殖場都有大量陳年污水，最怕環(huán)保看到

變成紅色之后就可以澆灌農(nóng)作物了

②處理養(yǎng)殖廢水成為農(nóng)用水標準：將產(chǎn)品“養(yǎng)殖場污水生物處理劑”激活后，每500-1000立方使用1包（市場價格約40元/包，1kg裝，處理約50-100立方污水），前三天每天1次，之后每3天1次，根據(jù)不同的污染程度、淤泥深淺程度15-40天變成無臭味、可以養(yǎng)魚的農(nóng)用水標準。

嚴重的陳年糞水池通過微生物處理變成活爽的魚塘水

③處理養(yǎng)殖廢水達標排放：在②的基礎上，再處理15-30天就可以達標排放標準（國家對養(yǎng)殖廢水排放標準為化學需氧量（COD）國家標準是400毫克/升，氨氮國家標準是80毫克/升，總磷國家排放標準是8毫克/升），如果需要水質(zhì)更清澈或者總磷還有所超標，只要加入“養(yǎng)殖污水快速除磷清水劑”這個產(chǎn)品（處理1立方超標約0.3元左右），就可以讓環(huán)保監(jiān)測合格。這里需要說明的是，即使你的養(yǎng)殖廢水處理指標達標了，但你還是沒有排放許可證，環(huán)保是不允許你對外排放的，你只能排放到自己的魚塘中。當然，你的魚塘已經(jīng)在正常的養(yǎng)魚，再通過魚塘對外排放現(xiàn)實中環(huán)保一般都不會管你的（但要注意處理關(guān)系等）。

豬場陳年廢水處理前

處理后水質(zhì)已經(jīng)改善明顯水生植物能夠成活

水質(zhì)改善明顯

在處理上述陳年廢水的情況下，對新的豬場廢水處理有如下兩種模式：

五、豬場糞污采用微生物技術(shù)的全量還田模式是最推薦治理糞污的模式

說到養(yǎng)殖場環(huán)保，許多人首先想到就是如何讓養(yǎng)殖場的廢水處理達標。其實這是非常錯誤的，因為不僅處理養(yǎng)殖廢水達標需要投入大量的設備和處理費用（存欄千頭豬場設備投入至少40萬元，處理1立方廢水成本在6元左右），關(guān)鍵是即使你達標了，環(huán)保局還是不會給你排放，因為根本不可能給你發(fā)放排放許可證，你也只能做農(nóng)用水排放到自己的魚塘或者田地里。

其實，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對于養(yǎng)殖場環(huán)保最推薦的是糞污資源化利用，而首推的技術(shù)就是全量還田模式（發(fā)達國家美國和德國幾乎都是這種模式）。什么是全量還田模式呢？就是將養(yǎng)殖場的所有糞污（動物糞尿水）直接通過微生物技術(shù)處理全部變成有機肥（固態(tài)或液態(tài)）施用到作物中。

全量還田模式設施投入低（如存欄千頭豬場全部設施投入僅需幾萬元，也就是兩個150-300立方的水池）、處理成本低廉（處理1立方糞污成本1元左右）、不需要復雜的設施投入（如不需要固液分離、不需要建設沼氣池，只需要抽水泵即可）。這種模式不管你的養(yǎng)殖場大小（包括散養(yǎng)戶）都可以直接實施，下面小編將此項技術(shù)進行介紹（以存欄3000頭豬場為例）：

只需要兩個儲污池

實施前，建議做好雨污分流、飲污分流。

1.儲污池的容量：每個池能夠容納20-45天的糞污容量，糞污消納速度越快，儲污池可以越小。如存欄3000頭豬場日產(chǎn)生5立方糞污（糞尿水），可以建設2個150立方的儲污池即可。

2.儲污池為什么一定要2個：兩個池是交替使用。第一個池30天池滿后截斷流入糞污，改用流入到第二個儲污池；第一個池開始發(fā)酵，發(fā)酵7-15天完成，需要在15-23天將第一個池中已經(jīng)發(fā)酵完成的糞污進行利用（此時基本無臭味、對作物不燒苗不死根）。兩個池交替循環(huán)使用。

養(yǎng)殖場糞污一體化全量還田處理成為液態(tài)生物有機肥模式

儲污池上最好采用透明大棚模式進行遮雨，還具有促進發(fā)酵，且南北方四季可以進行發(fā)酵（北方可以采用多層大棚膜）。如下圖

全國四季處理不受影響

發(fā)酵操作方法

發(fā)酵方法有兩種，一種是連續(xù)發(fā)酵和集中發(fā)酵。發(fā)酵推薦使用“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”這個產(chǎn)品，市場價格約120元/包，發(fā)酵100-150立方，成本低廉。發(fā)酵前將1包“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”（1kg裝）與1kg紅糖放入25公斤溫水中激活24小時后備用。

1.連續(xù)發(fā)酵：在儲污池前糞污入口用一個塑料桶并安裝一個水龍頭，將激活的菌種兌水30倍后長期滴入，滴入速度按照每包“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”發(fā)酵100-150立方的使用量即可。池滿后截斷糞污流入，讓其自然發(fā)酵7天左右即可使用，不需要人工翻拌等。這種方式特別推薦，主要是這種模式糞污池能夠大幅度減少日常臭味的產(chǎn)生，且池滿后發(fā)酵時間更短。

2.集中發(fā)酵：當一個池糞污滿后，將激活的菌液潑灑到糞污上即可不需要攪拌，按照1包“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”發(fā)酵100立方左右使用量，7-15天完成發(fā)酵。

有機肥的使用

發(fā)現(xiàn)儲污池的糞污變成的微微紅色且臭味明顯減少即可作為有機肥使用，此時的有機肥不僅如沼液肥營養(yǎng)豐富，且含非常多的對作物有益的益生菌，畜禽糞便大部分都被溶解，抽取可以直接澆灌（可以不用兌水），也可以根據(jù)不同作物兌水后使用。

如果需要滴管，過濾后使用，也可以過濾后變成葉面肥噴施作物。

全量還田出來的糞污還田更方便

也適合第三方集中處理

采用此項技術(shù)后，養(yǎng)殖場的糞污處理變得容易，對于養(yǎng)殖過于集中自身周邊無過多消納土地，可以通過抽運，或者通過第三方抽運處理，如廣西玉林市福綿區(qū)、博白縣等，通過第三方將養(yǎng)殖場（包括散養(yǎng)戶）自身不能消納的糞污收集運輸?shù)椒N植基地，如果養(yǎng)殖場自身發(fā)酵了第三方抽運后就直接到種植基地使用，如果養(yǎng)殖場沒有進行發(fā)酵，第三方抽運到種植基地再通過“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”發(fā)酵后再使用。

全量還田讓第三方抽運對政府部門解決散養(yǎng)糞污資源化變得容易

總結(jié)：全量還田是最推薦的豬場解決環(huán)保和糞污資源化模式

廣西助農(nóng)是非常早期就開始推廣糞污全量還田模式，目前通過這種模式形成的“以養(yǎng)殖糞污全量還田種植和利用牧草形成現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)”、第三方抽運等模式贏得了越來越多的肯定。

養(yǎng)殖業(yè)當前基本的低利潤甚至虧損，高投入環(huán)保設備不僅不符合當前糞污資源化的政策，還不能給養(yǎng)殖場及周邊帶來生態(tài)循環(huán)的效益。

本技術(shù)模式成功解決了養(yǎng)殖場低設施投入、低運行成本就解決了環(huán)保問題，關(guān)鍵是做到了全量還田糞污資源化鼓勵的政策。

六、豬場低設施投入低成本處理養(yǎng)殖廢水（污水）達標排放技術(shù)

我們的大多數(shù)養(yǎng)殖場解決養(yǎng)殖場廢水一般就是直排，或者經(jīng)過沼氣池后直排到自己的幾個沉淀池后外排，很少有專業(yè)的廢水生化處理系統(tǒng)。

因為要完整解決養(yǎng)殖場廢水所需要的生化處理系統(tǒng)（以日處理100立方為例），不僅基礎投資在150-450萬元，且每天還需要大量的電力（曝氣等）、藥物（微生物+化學藥物）、人工等；市場上也有一些整套處理系統(tǒng)，價格在幾十萬元到上百萬元，不但處理成本高（需要幾元1立方處理成本），關(guān)鍵是故障多，運行一兩年問題不斷甚至癱瘓，且也需要每天24小時運行需要大量的電力和更換濾網(wǎng)等。

對于有實力的大型養(yǎng)殖公司是沒問題，但對于我們一般中小養(yǎng)殖場老板是很難投資起來的。特別是當前動物價格不穩(wěn)地、因為環(huán)保問題不知道哪天突然被劃為禁養(yǎng)區(qū)、如非洲豬瘟可能導致嚴重的災難等，養(yǎng)殖場老板不愿意投入太大的設施成本。

雖然當前國家政策鼓勵將養(yǎng)殖廢水肥料化（糞污資源化），但一些養(yǎng)殖場存在自己及周邊無法消納的問題，唯一的辦法就是將養(yǎng)殖廢水處理達標后進行排放。各地政府部門也只允許要么將養(yǎng)殖廢水資源化利用，要么處理達標后排放（雖然不發(fā)放排放許可證。但達標的水是可以排放的），如廣東等省份都是這樣的政策。

排放標準各地都不一樣，僅供參考

如何做到極少的設施投入與極少的運行成本即可將養(yǎng)殖廢水達標排放？且不論南方北方都四季不受影響？答案是有的，這就是下面介紹的此項技術(shù)。

此技術(shù)模式不需要電力、曝氣，最好做在溫室大棚中，四季處理不受影響

幾點說明

1.存欄1000頭豬（年出欄2千頭）或日產(chǎn)生10立方污水的養(yǎng)殖場大約需要合計面積200平方米的至少4個水池，沉淀池原則上數(shù)量越多越大效果越好，每個池不少于50立方；可以利用現(xiàn)有的糞污池或者新建，一般建設4個50立方連體沉淀池等大約需要成本數(shù)萬元到十幾萬元（根據(jù)不同地區(qū)的建材成本與人工成本，主要是人工成本很高）。開始使用時所有池中之前的污水要全部清理，從新鮮的污水開始處理。以日產(chǎn)生10立方污水為例，每天的新鮮污水在每個池會停留5天以上的處理時間（因為還會自然蒸發(fā)掉一些污水總量），到砂濾池前專業(yè)微生物至少已經(jīng)處理了15天以上，因此基本都是無臭味、無有機沉淀物的水。

2.所有水池最好是在透明封閉的溫室一樣的大棚內(nèi)（特別是有霜凍及下雪的地區(qū)），防雨還能夠四季處理不受影響。因為微生物在25℃以上工作才更快更有效率，但冬春季節(jié)很多地方都低于這個溫度，將幾個污水處理池設置在透明封閉大棚內(nèi)（建議至少雙層大棚膜），讓處理池達到更高的處理溫度，同時還能夠蒸發(fā)很多污水。

3.簡易污水沙濾過濾池就是在一個池內(nèi)Z字或S型水池放置煤渣（推薦使用）、細石渣與粗砂，容量與前一個沉淀池一樣，但原則上面積越大、過濾長度越長效果越好。其實經(jīng)過微生物前面幾個池的處理到砂濾池不存在會堵塞的問題（很多人擔心這個問題），如果不放心砂濾池可以是兩個，每1-2個月進行交替使用解決可能堵塞問題。另外，砂濾池上還可以種植多根植物（禾本科牧草如皇竹草、糖蔗2號牧草等，產(chǎn)量很高，在大棚內(nèi)還能夠四季產(chǎn)出），能夠一舉多得。

4.處理菌種從集污池或沼氣池入口與出口都要加入，使用“養(yǎng)殖場污水生物處理劑”（需要激活后使用）或“強效除臭降污活菌劑”滴入，確保24小時不間斷。采用微生物處理成本是非常低廉的，一般處理1立方新鮮污水的投入成本在0.5元左右（污水越新鮮效果越好），污染特別嚴重的（如牛糞污水，COD最高超過9萬，而豬糞污水一般不超過3萬）處理成本不會超過1.5元/立方。

5.處理一段時間后，第三級沉淀池（甚至第二級都可以）是完全可以種植水生植物（如水葫蘆等），這樣可以達到更好的過濾效果（如上圖）；最后的處理池（砂濾池后面）不一定要投放菌種或藥物，是指在污水突然增大、不達標等因素才投入，最后的處理池（砂濾池后面）也是可以種植水生植物的。

6.達到目標標準：五日生化需氧量＜150mg/L，化學需氧量＜400mg/L，懸浮物＜200mg/L，氨氮80mg/L，總磷＜8mg/L為目標；通過砂濾池后的水質(zhì)不存在寄生蟲及蟲卵超標的問題。上述容積在每天最大處理量為15立方養(yǎng)殖廢水，由于各種動物污水污染程度不同，數(shù)值僅供參考。

整個處理過程中不需要電力和人工（添加菌種即可），不需要曝氣裝置（因為菌種采用好氧與厭氧菌種的科學組合模式，當然有曝氣效果會更好），讓每天產(chǎn)生的廢水自動流過去即可，只要保證菌種不斷滴入。

三級沉淀池運用微生物處理第三級沉淀池已經(jīng)水生植物已經(jīng)正常生長

采用煤渣細沙表面石渣的砂濾池，越大越長效果越好

砂濾池后的水質(zhì)與出欄前的水質(zhì)變化明顯

【視頻】助農(nóng)養(yǎng)殖廢水（污水）低成本生物處理技術(shù)。僅需幾個水池不用電力，每處理1噸污水成本1元左右能夠達標排放，四季運行

七、總結(jié)——微生物技術(shù)是解決豬場環(huán)保和糞污資源化問題的最佳措施

通過上述多個環(huán)節(jié)的益生微生物技術(shù)的運用，解決了豬場存在的以下問題：

1.降低飼養(yǎng)成本問題：降低了飼料成本和用藥成本，一頭育肥豬節(jié)約飼料和用藥成本在百元以上。

2.養(yǎng)殖環(huán)境明顯改善：養(yǎng)殖欄舍外糞污（豬糞和豬糞水）通過微生物的及時處理，臭味蒼蠅明顯減少；養(yǎng)殖欄舍內(nèi)在益生菌環(huán)境下臭味氨氣顯著降低（飼料中添加+生物除臭消毒結(jié)合后，降低氨氣濃度80%左右），對豬的咳喘等疾病明顯減少（減少70%以上）、對飼養(yǎng)人的健康危害降低。

3.糞污資源化和達標環(huán)保：豬場的糞污全部資源化或者處理達標農(nóng)灌水、達標排放，解決了符合當前政策的養(yǎng)殖廢棄物資源化，或者達標環(huán)保的要求，可以安心進行養(yǎng)殖。

4.肉質(zhì)改善食品安全更有保障：運用益生微生物后，發(fā)病減少因而用藥減少，加上益生微生物能夠讓腸道更健康且清理腸道毒素等作用，具有一定的肉品質(zhì)改善，因此食品安全更具有保障。

5.實施簡單易行成本低廉：以飼養(yǎng)一頭育肥豬（15公斤到125公斤）為例，全程采用益生微生物（飼料中加入、環(huán)境生物除臭消毒形成益生菌環(huán)境、豬糞發(fā)酵有機肥、豬糞水微生物處理）僅需15元左右，而帶來最直觀的效益是節(jié)約百元以上的飼料和藥物等。

6.經(jīng)濟效益提高明顯：一是降低飼料和用藥提高經(jīng)濟效益一頭豬在百元以上；二是減少死亡率；三是糞污資源化變廢為寶增加收益；四是肉品質(zhì)的改善形成自身品牌提高經(jīng)濟效益。

微生物技術(shù)運用后臭味氨氣少豬群安逸

不僅能夠高密度養(yǎng)殖，且病少，肉品質(zhì)改善明顯

肉豬改善明顯，香醇自然，幾乎無腥味，肥肉油膩感明顯降低

豬飼料中使用部分發(fā)酵飼料，即使非常簡單的豬舍也能夠養(yǎng)出漂亮高品質(zhì)的豬和豬肉產(chǎn)品

本文作者為農(nóng)場農(nóng)村部全國糞污資源化聯(lián)盟小組中的專家組成員之一。

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