導讀

飼用抗生素對促進動物生長與推動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有很大的作用，但抗生素的長期使用會導致細菌的變異、耐藥菌株的產生、畜禽產品及環(huán)境中的藥物殘留等問題，直接或間接危害人類的健康。為此，人們開始尋找健康、環(huán)保、高效的動物飼料代替抗生素飼料。益生菌發(fā)酵飼料能改善飼料利用率、降低飼料抗營養(yǎng)因子等優(yōu)點日益被人們接受，已成為替代抗生素的有效途徑之一。目前，益生菌發(fā)酵飼料的研究集中在單一飼料和配合飼料上，對發(fā)酵混合飼料的研究較少。本試驗在前期的玉米－ 豆粕混合飼料發(fā)酵工藝優(yōu)化的基礎上，探討無抗生素發(fā)酵飼料對斷奶仔豬生長性能和糞便微生物的影響，為發(fā)酵混合飼料在動物日糧中的應用提供科學依據。

1材料與方法

1． 1 無抗生素發(fā)酵飼料

無抗生素發(fā)酵飼料: 先將玉米與豆粕按各50%的比例進行稱量、粉碎和混合，作為發(fā)酵混合物原料;然后進行發(fā)酵，采用的菌種由鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌組成，料水比為1 ∶ 0.45; 35 ℃ 厭氧發(fā)酵60 h。發(fā)酵前后玉米－ 豆粕營養(yǎng)成分變化見表1。

1.2 主要試劑

麥康凱固體培養(yǎng)基、亞硫酸鉍瓊脂培養(yǎng)基、LBS固體培養(yǎng)基、BS 培養(yǎng)基、NaCl; Tween－80; 微囊金霉素、微囊喹乙醇; 瓊脂粉、冰乙酸; 純化水。

1.3 主要儀器

1mL 移液器、100 mL 移液器、厭氧培養(yǎng)箱( 型號為1209) ; 恒溫生化培養(yǎng)箱( 型號為DHP－082) ; 超凈工作臺( 型號為JJ－CJ－2F) 。

1.4 試驗動物及分組

選擇胎次相同、體重相近的28 日齡長白二元仔豬120頭，隨機分為試驗組和對照組，每組6 個重復，每個重復10 頭豬，進行為期47 d 的飼養(yǎng)試驗。

1.5 試驗設計

采用對照試驗設計，對照組在基礎日糧中添加50 mg /kg 金霉素和100 mg /kg 喹乙醇; 試驗組采用10%的無抗生素發(fā)酵飼料替代基礎日糧中相應的玉米－ 豆粕日糧，不添加抗生素。基礎日糧組成及營養(yǎng)水平見表2。

1.6 飼養(yǎng)管理

試驗豬飼養(yǎng)在同一圈舍不同欄內，各處理組的飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件完全一致，均自由采食和飲水，按照常規(guī)管理方法做好驅蟲、免疫、防疫工作，每日及時清糞掃欄。認真觀察試驗豬采食、糞便和精神狀況。

1.7 測定項目及方法

1.7.1 生長性能的測定

分別于豬28 日齡和75 日齡時以重復為單位稱量試驗豬的空腹體重，同時記錄投放飼料量和剩余飼料量，計算平均日增重( ADG) 、平均日采食量( ADFI) 和料重比( F /G) 。

1.7.2 糞便微生物的測定

1) 取樣。75 日齡時在試驗組和對照組豬圈中隨機采集新鮮糞便1 g，在超凈工作臺中取采集的新鮮糞便0.1 g，加入生理鹽水0. 9 mL 稀釋，震蕩搖勻，制成1 × 10-1倍稀釋液，然后逐級稀釋至1 × 10-7倍。

2) 接種。選擇1 × 10-3～ 1 × 10-5三級稀釋液均勻涂布于麥康凱固體培養(yǎng)基( 腸桿菌選擇培養(yǎng)基)上，封口，放入37 ℃生化培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)( 16 ± 2) h。選擇1 × 10-3～ 1 × 10-5三級稀釋液均勻涂布于亞硫酸鉍固體培養(yǎng)基( 沙門氏菌選擇培養(yǎng)基) 上，封口，放入37 ℃生化培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)( 40 ± 2) h。選擇1 × 10-5～ 1 × 10-7三級稀釋液均勻涂布于LBS 固體培養(yǎng)基( 乳酸菌選擇培養(yǎng)基) 上，封口，放入37 ℃ 厭氧培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)( 36 ± 2) h。選擇1 × 10-5～ 1 × 10-7三級稀釋液均勻涂布于BS 固體培養(yǎng)基( 雙歧桿菌選擇培養(yǎng)基) 上，封口，放入37 ℃厭氧培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)( 48 ± 2) h。各種培養(yǎng)基每個稀釋度做2個平行。

3) 計數。在麥康凱培養(yǎng)基上選擇紅色或粉紅色、表面光滑、凸起、不透明、質地軟、邊緣整齊的菌落進行計數; 在亞硫酸鉍固體培養(yǎng)基上選擇黑色或灰綠色、有金屬光澤的菌落進行計數; 在固體培養(yǎng)基上選擇乳白色或白色、表面光滑、凸起、不透明、質地軟、邊緣整齊的菌落進行計數; 在BS 固體培養(yǎng)基上選擇灰白色或乳白色、不透明、凸起、邊緣整齊的菌落進行計數，用菌落計算公式計算菌落數。計算公式: N =ΣC÷ ［( n1+ 0.1n2) d］。式中: N為所需菌落數; ΣC 為含適宜范圍菌落數的平板菌落數之和; n1為第一個適宜稀釋度平板上的菌落數; n2為第二個適宜稀釋度平板上的菌落數; d為第一適宜稀釋度。

1.8 數據的統計分析

采用SPSS 統計軟件對試驗數據進行統計分析，經單因子方差比較，結果以“平均值± 標準差”表示。

2結果與分析

2.1 無抗生素發(fā)酵飼料對斷奶仔豬生長性能的影響

由表3 可以看出，試驗組和對照組平均日增重、平均日采食量和料重比均差異顯著( P＜ 005) 。說明在斷奶仔豬日糧中添加10% 無抗生素發(fā)酵飼料能夠顯著提高斷奶仔豬平均日采食量、平均日增重，降低料重比( P＜ 0.05) 。

2.2 無抗生素發(fā)酵飼料對斷奶仔豬糞便微生物的影響

由表4 可以看出，試驗組和對照組大腸桿菌、沙門氏菌、乳酸菌、雙歧桿菌的數量均差異顯著( P＜0.05) 。說明在斷奶仔豬日糧中添加10%無抗生素發(fā)酵飼料可以降低斷奶仔豬糞便中大腸桿菌和沙門氏菌的數量，同時提高乳酸菌和雙歧桿菌的數量。

3討論

近年來，使用微生物發(fā)酵飼料飼喂生豬的試驗已有報道，研究結果表明，發(fā)酵混合飼料可以提高生豬生長性能，而豬的平均日增重是衡量生豬生長性能的重要指標。發(fā)酵過程可以將飼料中的粗蛋白分解成易于吸收的小肽和氨基酸，增加血液中的總蛋白，幫助生豬胃腸道建立利于生長的新的菌群平衡，促進小腸絨毛膜的生長，保護腸黏膜的完整性，提高飼料利用率。發(fā)酵混合飼料含有大量益生菌，被采食后可以在豬體內產生大量的消化酶和有機酸，有利于豬的消化。陳玉龍等研究發(fā)現，將日糧中的普通豆粕用發(fā)酵豆粕替代，可以顯著降低料重比。胡新旭等、周映華等研究結果表明，在生長育肥豬飼料中添加20%無抗發(fā)酵飼料可以顯著提高豬的生產性能。林靖等研究發(fā)現，用5% 發(fā)酵豆粕替代日糧中的普通豆粕，可以顯著提高生長豬的生長性能。鄒文等研究結果表明，在生長育肥豬日糧中添加20%無抗發(fā)酵飼料試驗組生產性能、血液生化指標、肉品質各項指標均優(yōu)于對照組。

在生豬養(yǎng)殖中，糞便是一項重要的污染源以及人畜共患病的主要載體。糞便中的致病菌會污染周圍環(huán)境中的水體和土壤，感染人畜。林標聲等研究結果表明，飼喂微生物發(fā)酵飼料可以顯著提高糞便中有益菌數量。辛小召等研究結果表明，飼喂?jié)駪B(tài)發(fā)酵豆粕和發(fā)酵濃縮料可以提高泌乳母豬糞便有益活菌含量。本試驗結果表明，10%無抗生素發(fā)酵飼料對提高斷奶仔豬平均日增重、平均日采食量和降低料重比的影響明顯優(yōu)于添加50 mg /kg 金霉素和100 mg /kg 喹乙醇的未發(fā)酵飼料，同時降低糞便中大腸桿菌和沙門氏菌數量，提高乳酸菌和雙歧桿菌數量。本試驗研究結果與前人的研究一致，說明無抗生素發(fā)酵飼料可以維持糞便中微生物菌群的平衡。

4結論

在不添加抗生素的前提下，采用10% 無抗生素發(fā)酵飼料替代基礎日糧中相應的玉米－ 豆粕型日糧，可以替代抗生素的使用，提高斷奶仔豬的平均日增重，改善料重比，調節(jié)腸道微生物菌群平衡，為無抗豬肉的生產提供可行的途徑。

相關鏈接——99全能飼料發(fā)酵劑——更輕易成功的生物飼料發(fā)酵劑，簡單好用的中草藥發(fā)酵劑

相關產品詳細介紹說明書

1.御瘟湯——防控非洲豬瘟增加自制發(fā)酵中草藥體內外運用的原生中草藥配方 

2.多功能生物發(fā)酵活菌肽——益生菌發(fā)酵中草藥組合的動物腸道保健的佼佼者，提高動物健康水平減少死亡淘汰率，降低料耗增重加快提前出欄，快速降低養(yǎng)殖欄舍臭味

3.高效持久生物除臭消毒劑，可以帶動物消毒，發(fā)酵床、高架網床、生態(tài)養(yǎng)殖欄舍消毒劑，動物交易市場、屠宰場生物消毒劑，消毒+除臭除異味雙重功效且持久

4.采用干濕料、粥料、部分發(fā)酵飼料的豬場、傳統豬場防控非洲豬瘟方案

5.自動供料系統規(guī)模豬場、飼喂干料全價飼料豬場、自配料干料飼喂豬場防控非洲豬瘟方案

6.99多功能飼料發(fā)酵劑——高濃度乳酸菌為主的固態(tài)飼料發(fā)酵劑，更輕易成功、效果更好的生物飼料發(fā)酵劑，簡單好用的中草藥發(fā)酵劑

成功案例

下面每個成功案例均有豬場老板的真實聯系電話

1.【視頻】這個豬場從來沒有感染非瘟，帶你參觀盧次華的自制發(fā)酵中草藥和發(fā)酵豆渣養(yǎng)豬場

2.廣西一千多頭母豬復養(yǎng)成功案例，用發(fā)酵中草藥有詳細介紹運用方法

3.這個廣西北海市合浦縣的豬場一直沒有非洲豬瘟騷擾，益生菌+中草藥帶來的效果

4.這個廣西防城港市的豬場采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟成功案例的詳細操作分享

5.我的復養(yǎng)經驗交流，益生菌+中草藥組合助我復養(yǎng)成功，廣西南寧市橫縣良圻農場

6.南寧市吳圩鎮(zhèn)劉老板豬場采用發(fā)酵中草藥成功復養(yǎng)，自繁自養(yǎng)已經產生較好效益

7.廣西柳州市柳城縣李老板豬場采用發(fā)酵中草藥成功阻斷非洲豬瘟侵襲

8.廣西玉林市博白縣這個豬場用生物發(fā)酵飼料+中草藥成功復養(yǎng)至今

9.南寧市四塘鎮(zhèn)潘老板豬場運用中草藥發(fā)酵成功復養(yǎng)

10.一直無非瘟豬場案例：這個豬場用兩個塑料桶發(fā)酵中草藥一直無非洲豬瘟騷擾

11.貴港市平南縣盧老板豬場復養(yǎng)成功經驗，方法簡單投資少效果好

12.南寧市邕寧區(qū)何清華豬場采用自制發(fā)酵中草藥成功復養(yǎng)案例

13.桂林市興安縣蔣老板的豬場采用發(fā)酵中草藥防非瘟續(xù)養(yǎng)成功

14.廣西第一個發(fā)生非洲豬瘟疫情的北海市合作社多個豬場運用發(fā)酵中草藥成功復養(yǎng)

15.賀州市富川縣義老板采用發(fā)酵中草藥組合拳保住了自己的豬場

16.柳州市柳城縣這個30余年的傳統豬場運用自制發(fā)酵中草藥技術復養(yǎng)成功

17.南寧市興寧區(qū)四塘鎮(zhèn)凌老板豬場復養(yǎng)記，找到方法復養(yǎng)成功很簡單——自制發(fā)酵中草藥技術

18.廣西崇左市黃老板利用自制發(fā)酵中草藥效果好，豬場臭味蒼蠅少，健康程度高無非洲豬瘟騷擾

19.廣東這個豬場使用益生菌養(yǎng)殖實現無臭養(yǎng)殖，且無非瘟騷擾

20.欽州市那麗鎮(zhèn)梁老板的豬場運用自制發(fā)酵中草藥復養(yǎng)成功案例，且豬場幾乎無臭味豬病少

21.桂林市興安縣劉老板豬場復養(yǎng)成功案例分享

22.崇左市天等縣這個傳統豬場運用中草藥技術復養(yǎng)成功

23.海南省萬寧市豬場陳老板用自制發(fā)酵中草藥模式恢復了養(yǎng)豬信心

24.河池市金城江區(qū)莫老板豬場運用包含發(fā)酵中草藥的產品防非瘟效果好

25.南寧市橫縣商老板豬場幾千頭豬運用發(fā)酵中草藥組合方案防非瘟效果好效益高

26.百色市田陽縣韋老板豬場采用發(fā)酵中草藥防控至今再無非瘟騷擾

27.一個能讓非洲豬瘟止步于門外的中藥配方把這個豬場復養(yǎng)成功

28.南寧市武鳴豬場包老板采用益生菌發(fā)酵中草藥組合拳復養(yǎng)成功案例

29.河池市鳳山縣楊老板豬場成功復養(yǎng)的案例

30.南寧市橫縣黃老板養(yǎng)豬采用中草藥發(fā)酵做保健保駕護航，一路錢途無憂

31.河池市宜州區(qū)豬場覃老板的品牌生態(tài)豬肉穩(wěn)定賺錢經驗分享

32.玉林市博白縣這家豬場采用發(fā)酵中草藥效果好，降低死亡率提高飼料轉化率

33.貴港市溫老板豬場采用益生菌+中草藥組合防控非瘟成功復養(yǎng)分享

34.浙江寧波市余姚這個豬場復養(yǎng)成功的經驗主要是益生菌加中草藥

35.博白縣李老板自制發(fā)酵中草藥喂豬，防非瘟效果好且其它疾病也少了

36.北海市合浦縣葉老板黑豬養(yǎng)殖采用自制發(fā)酵中草藥抵御非瘟效果好且成本低

37.梧州岑溪市這個豬場一直無非瘟騷擾，大量運用牧草酒糟等進行低成本養(yǎng)豬效益高

38.河池市大化縣韋老板豬場的成功復養(yǎng)經驗分享，操作簡單成本不高

39.欽州市這個豬場運用發(fā)酵中草藥復養(yǎng)，至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個豬場運用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施，復養(yǎng)至今安全

42.北海市這個豬場復養(yǎng)失敗，再次復養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功，要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個母豬場2019年開始堅持運用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾，經濟效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場運用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復養(yǎng)成功，豬場已經滿欄

46.防城港市這家豬場用益生菌+中草藥復養(yǎng)再無非瘟騷擾，得到肯定上了電視臺，效益很好

47.賀州市李老板豬場清場后靠僅剩的6頭母豬成功復養(yǎng)復產，東山再起

48.桂平市蒙圩鎮(zhèn)黃老板養(yǎng)殖場采用中草藥防控成功阻斷非洲豬瘟侵襲，在無設施增加投入的情況下11頭豬東山再起變成現在500多頭

49.來賓市武宣縣方老板運用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好，重燃養(yǎng)豬信心和希望

50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高

51.四川宜賓陳老板運用發(fā)酵中草藥替抗防非病少豬豬健康程度高，膽大心細快速復養(yǎng)且進行自繁自養(yǎng)帶來顯著經濟效益

52.南寧橫縣鄭老板運用中草藥成功復養(yǎng)土豬、黑豬經驗分享

53.廣西百色靖西市楊老板長期使用發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)豬群躲過非瘟效益好

54.更多案例→養(yǎng)殖成功案例 →小型豬場與散養(yǎng)戶如何運用中草藥等措施來防控非洲豬瘟；→采用干濕料、粥料、部分發(fā)酵飼料的豬場、傳統豬場有效防控非洲豬瘟方案，有大量成功案例；→自動供料系統規(guī)模豬場、飼喂干料全價飼料豬場、自配料干料飼喂豬場防控非洲豬瘟方案

廣西助農畜牧科技有限公司提供全方位支撐

防控非洲豬瘟廣西助農公司提供一站式服務。在廣西區(qū)域可以簽訂復養(yǎng)、續(xù)養(yǎng)合同，發(fā)生非瘟死亡超過10%全額賠付；你的豬場發(fā)生疑似感染非瘟我公司控制下來再付款。同時幫助你的豬場進行混合豬病的凈化和快速解決環(huán)保問題，提供上門技術服務，大量成功案例可以驗證。

微信公眾號：gxzn-99

微信號：gxzn07713815862

電話：0771-2204816，3800156,3815862

網站：www.beebopbob.com，www.zn99.com

淘寶店：gxzn99.taobao.com

微店：weidian.com/?userid=1353707843 

產品購買微信轉賬請?zhí)砑?8076549930或15578100088為好友（還可以咨詢技術與業(yè)務問題）

相關鏈接——農業(yè)農村部鼓勵企業(yè)和研發(fā)機構加快生物飼料、酶制劑、益生菌、植物提取物等抗生素替代產品開發(fā)，推動全行業(yè)抗生素減量替代，確保畜禽產品質量安全