飼料型高蛋白株系：Lemna minor，國際編號7868，粗蛋白含量最高31%（干基一般在25%-31%）、淀粉含量大于18%、總氨基酸含量超過20%，粗脂肪在20%左右，粗灰分在18%左右，數據是名副其實的飼料中的營養大王。廣西助農公司從中國科學院某生物研究所引進。其可生長期長，在溫、熱帶地區可全年生長。其繁殖速度極快，最適條件下30小時即可翻倍，是生長速度最快的植物之一，且整個生產過程中無明顯的病蟲害。

本品種是經過嚴格科學篩選出的浮萍高蛋白積累株系，可在調控的適宜環境下全不間斷生產年畝平面產鮮浮萍在45噸以上，達到1噸/畝/年的蛋白生產能力（約8公斤鮮萍獲得1公斤干萍）。

本品種廣泛運用于低成本大量生產廉價替代水培牧草但營養更高；養殖廢水（畜禽和水產）廢水進行種植本品種形成低成本廢水處理且能夠達到最高的收益（高營養水培牧草形成生態循環）。可以在溫室大棚中立體式工廠化四季進行生產，設施投入低、操作簡單、生產成本低廉、產出高等特點。

廣西助農畜牧科技有限公司提供針對客戶進行獨立設計方案，并且提供優質種源（每1-1.5年如果品質退化半價提供提純復壯的新苗種），并且提供相關種植利用一條龍服務。

本株系浮萍品種廣泛運用于低成本大量生產廉價替代水培牧草但營養更高的生成運用；養殖廢水（畜禽和水產）廢水進行種植本品種形成低成本廢水處理且能夠達到最高的收益（高營養水培牧草形成生態循環）?？梢栽跍厥掖笈镏辛Ⅲw式工廠化四季進行生產，設施投入低、操作簡單、生產成本低廉、產出高等特點。采用大量廢水、糞水種植浮萍是非常推薦的模式，但種植的水體中氨氮含量不能超過40毫克，沒有廢水、糞水種植條件的可以使用復合有機肥。施肥頻度（廢水、糞水、有機肥）可以通過觀察繁殖變慢、葉片變小且開始微黃且部分有枯死情況，就需要施肥。如果出現施肥過大（包括廢水、糞水濃度過高）出現枯死情況，要馬上補充水源進行稀釋。浮萍生長習性是喜歡在溫暖、潮濕的環境中生長,不耐寒也不耐高溫,生長適宜水體溫度在20～30度，在空氣氣溫23～33℃條件下,植株生長最適,繁殖亦迅速。高溫季節建議需要適當加深水深或遮陽網，有無流動水的水域均可種植（死水塘也是可以種植的），種植的水域中不能有大量吃浮萍的魚蝦、螺類等水產動物，否則會導致繁殖受阻產量下降等。

采用流動廢水種植浮萍時，畜禽養殖的廢水一般建議先用如養殖場污水生物處理劑預處理，使其氨氮低入40以下；水產養殖廢水基本可以直接用于種植。

發現浮萍全部擠滿種植水域且已經出現擁擠的情況就可以采收，一般采收50%左右，工廠化采用塑料筐種植可以直接倒出留附著在塑料筐上的浮萍繼續做種即可。水產動物可以直接飼喂，畜禽建議發酵后飼喂，每噸加入1包酶菌結合飼料發酵劑推薦使用99多功能飼料發酵劑（500克/包市場價格約25元），不需要添加其它物質即可直接發酵（先將99多功能飼料發酵劑溶于少量清水中，灑在浮萍上簡單混合一下裝入容器中壓實密封發酵3天以上即可飼喂）。

本株系浮萍品種可以飼喂諸多水產動物愛吃且增重快（其中測試約5-7斤本品種浮萍可以增重1斤草魚，數據僅供參考）；飼喂豬雞鴨鵝鮮喂均非常喜吃，由于比一般牧草品種粗纖維低更易消化吸收，能夠直接代替大量能量和蛋白飼料，降本增效比一般牧草品種優勢非常明顯；但一般不建議鮮喂（考慮到寄生蟲、病毒等因素），因此飼喂畜禽都是建議進行發酵后飼喂畜禽效果更好（飼喂比例可以達到30%-50%）；進行烘干、曬干后簡單粉碎可以直接代替大量能量飼料和蛋白飼料，其碳水化合物之高和飼喂效果遠勝幾乎所有目前市場上的牧草品種和許多飼料原料。

【視頻】根本撈不完，高產飼料浮萍喂鵝鴨魚，愛吃長得快，病少肉質好

本株系浮萍品種由于2024年才進行批量繁殖測試，更多讓你震撼的試驗現場和對比歡迎關注我們，我們在不斷地進行試驗并公布給大家。種植基地負責人蔣榮健場長 13507889320（微信同號）、王綱杰副場長 19195968227（微信同號）。

廣西助農畜牧科技有限公司提供針對客戶進行獨立設計方案，并且提供優質種源（每1-1.5年如果品質退化半價提供提純復壯的新苗種），還提供相關種植利用一條龍服務。

目前我們對外提供本株系浮萍品種，需要購買的可以直接聯系我們購買，500克優化的本株系浮萍品種含順豐快遞保溫發貨全部費用為600元（購買250克為360元），由于這種株系浮萍品種需要經常提純復壯和優化，客戶如果再次購買僅需400元（500克，如果購買250克費用為260元）即可再次獲得最新優化的株系浮萍品種（一般是1-1.5年更新優化周期），全部采用泡沫箱+冰塊+順豐快遞發貨?？蛻羰盏截浐篑R上放入水中并且暫不能高溫暴曬。

以上數據由于不同環境、不同動物等諸多因素，數據僅供參考，特此說明。

以下的檢測報告是其中一次的檢測，采收期與含水量的不同數據存在差異（本次檢測時的含水量在15%左右）

浮萍是一種水生植物牧草，因此不同季節、不同采收期其營養變化較高，上述檢測報告數值僅供參考。

【視頻】 高產高蛋白飼料化浮萍，適用于各種水產畜禽動物飼喂，微生物發酵后更易于動物消化吸收

種植高蛋白、高淀粉含量飼料型浮萍新品種的幾個核心問題解答

一、種植1畝水面需要投入多少種苗？

這個不是固定的，要根據自己所制定的開始收獲時間來制定。如果不是急于收獲，可以在1畝的水域面積上第一次投放不少于5公斤，在適宜的肥水與溫度下，大約1-2個月開始大面積連續采收。如果投放量太少，因為種苗通過長途運輸肯定影響活性（主要是根部受損短時間內繁殖下降）、由于是開始投放水域浮萍較少，養殖水域可能存在水生魚蝦、螺類等天敵，因此過少地投放會影響收獲時間。

開始種植浮萍可以在小水域中進行育苗進行逐漸擴培的方式進行，比如先將500克的浮萍種苗先放在10平方米大于20厘米水深的水域面積上進行精心呵護式地培養，保證適宜的溫度（進行人工調節，如日氣溫低于20℃時育苗在透明拱棚中），足夠的肥水（10平方米放入發酵后的動物糞水約5公斤，且每周1次），清除培育水域中所有浮萍的天敵（主要是魚蝦和螺類，還有家禽和飛鳥類等），水溫在20℃以上時種浮萍在這樣的環境下大約在半個月左右恢復元氣，開始正常繁殖，一個半月左右就有了大量的繁殖后代，這個時候就可以不斷地擴大種植水域面積。

如果有了足夠的種苗，種植一畝水面如果你想在約1.5月后開始不斷地收獲，第一次投入種苗不少于5公斤就可以達到了。

在這里要特別提醒，你收到遠程快遞過來的浮萍種苗時，一定要馬上放入事先準備的水域中進行精心培育。這個時候的浮萍很虛弱，短時間內繁殖力停止和下降。精心培育水域建議先事先進行準備，最好是在小水域中，溫度不夠就做拱棚大棚，肥水充足，要清除培育水域中所有浮萍的天敵等。

目前有兩個飼料型浮萍新品種（粗蛋白和高淀粉型），由于研發繁育等花費較高所以種苗價格較高，建議引種兩個品種都引種進行對比。請根據自己的實際情況進行引種數量。

二、種植后多長時間可以收獲？

以種植1畝水面第一次投放自己擴繁的種苗為例（注意是自己基地擴繁后的種苗，不是經過長途運輸有較多損傷的種苗，但是浮萍種苗即使是在自己基地進行搬運到短距離其它水域進行種植，這個過程都是有損傷的，需要至少幾天甚至超過半個月才能恢復正常繁殖，主要因素是打撈和運輸過程中對浮萍根的損壞導致的），在水溫大于20℃、肥水充足且無天敵的情況下，一個半月左右就可以達到收獲要求；如果一次性投放自己基地擴繁的種苗大于200公斤，第一次需要15天左右就可以采收，之后在水溫大于20℃、肥水充足的情況下，每2-4天可以收獲一次（出現浮萍疊加時就需要采收，不及時采收會自己死亡影響產量），一次采收不能大于總量的50%，一畝水面一次采收大約能夠收獲300-600公斤。

每次采收后，如果發現肥水不足適時補充就能夠不斷獲得高產，最好的補充肥水是發酵后的動物糞尿等，要掌握好濃度和量，以觀察浮萍不出現冒死的情況就行，這個需要自己在實踐中進行總結（不同濃度的氨氮廢水做浮萍的肥料與氣溫、水深等諸多因素有關）。

三、新品種浮萍年畝產能夠達到多少？哪些因素會影響浮萍的產量？

這是種植浮萍的最關心的問題。浮萍的產量與氣候溫度與肥水、天敵、適時采收等因素關系很大。

在亞熱帶地區自然環境下，高產采收期可以達到8個月以上，另外4個月也是可以采收但產量會下降，年畝產浮萍35噸以上很容易；如果在低產的4個月進行大棚中生產，年畝產能夠輕易突破45噸。

非亞熱帶的南方地區要確定產量，關鍵是要知道水溫大于20℃的時間是多長時間，比如每年只有4個月是大于20℃的高產期，那么僅僅在這4個月中在肥水良好的情況下產量就可以高達15噸以上，另外還有3個月左右的中產期，因此綜合年畝產也能夠在25噸左右是沒問題的；而北方地區有低溫季節較長，如果要種植浮萍建議要求常年種植在溫室大棚中。

浮萍是喜溫、喜光、喜肥水生植物，作為種植人要想高產就需要去盡量滿足這樣的條件。非亞熱帶地區可以在低溫時節讓種植水面變成溫室大棚，這樣就可以形成四季高產。在這里要特別提醒的是浮萍不耐寒，水溫低于12℃時就會停止繁殖，水溫低于5℃就會死亡，一個霜凍就可能全部死亡。因此有霜凍的地區冬春季節保種是非常關鍵的事情，大面積可以做溫室大棚，小面積可以做雙層小拱棚保溫保種。

如果采用溫室大棚立體工廠化種植浮萍，大量利用畜禽廢水發酵處理種植浮萍，或者城市廢水處理、水產養殖尾水處理工廠化種植浮萍，則能夠形成極高的產量，變成一座低成本高產的飼料生產工廠。且這種模式比不斷需要種子的水培牧草成本更低、產量更高、營養價值更高等優點，形成了廢水變廢為寶低成本的處理凈化模式。

在這里要特別說明一下的是：適時打撈收獲浮萍也是影響產量的關鍵。當浮萍種植水域出現重疊時，就需要馬上收獲，收獲量不能超過50%；如果浮萍出現重疊且能夠看到黃點，說明部分浮萍已經由于過度擁擠自我停止繁殖而死亡了。

另外，種植水域一定要清除浮萍的天敵，主要是所有的魚蝦類、螺類、鳥類和畜禽等。

施肥也是關鍵的，浮萍對水體總氮、氨氮、硝氮和總磷都具有很好的凈化效果。不斷地用處理后的養殖廢水（尾水、生活污水等）進行種植是獲得高產的最推薦模式，只要保持種植水域的氨氮不超過40mg/L浮萍都是可以正常繁殖的，兩個新品種浮萍特別是高淀粉系浮萍品種凈化水質的能力超乎想象地高，每平方米浮萍每天可以凈化約0.3克氨氮。不是采用養殖廢水（尾水）進行浮萍種植，可以適當施肥以氮肥為主的化肥進行種植，每周每畝使用尿素5公斤左右也是可以獲得高產的，但比不上使用養殖廢水（尾水）豐富的肥效達到的產量。

四、初種浮萍或轉移擴種浮萍開始為什么感覺繁殖很慢？多長時間才能恢復正常的繁殖和高產？

這個問題你需要了解浮萍的根，浮萍的根很細且很脆嫩，你在進行打撈堆積在打撈工具中這個簡單的過程，浮萍的根可能超過50%已經斷了；當你打撈倒出到桶中堆滿運輸到另外一個水域進行放養這個過程，此時浮萍的根可能已經損壞斷裂超過70%；浮萍種苗通過快遞1-3天到簽收放入培育水體中這個過程，浮萍的根可能已經損壞斷裂超過90%。

因此，當你將浮萍放入新的培育水中進行繁殖時，一般7-15天就會感覺幾乎不會繁殖增長，因為此時的浮萍需要重新長出完整的根系后才能恢復正常的繁殖。

這就是我們在種植浮萍時一定要遵守原池留種這個原則，每次收獲浮萍打撈量不建議超過50%，存留的浮萍由于根部不會明顯受損繁殖一般不會受到影響。

因此，你在自己的基地中需要擴繁到另外的水域中，為了減少對浮萍根本的損害，建議采用多批次但小批量帶水運輸的方式轉運到新的水域中，盡量減少對浮萍根部的損害。

也是因為上述的原因，引種浮萍建議不要太少，要計算可能導致的損耗問題。

五、種植一畝新品種浮萍可以養多少畝魚塘草食性的魚？飼喂多少畜禽動物？

這個問題比較難以精確回答，主要是魚的品種、畜禽的品種與不同飼用階段所用的飼料用量不一樣等因素。

一般來說，精心管理種植一畝新品種浮萍可以滿足約8畝魚塘的草食性魚大部分的日糧（不建議全部飼喂浮萍，還是需要補充一些其它的飼料）；對于飼喂畜禽，浮萍可以代替日糧30%-50%來計算。水禽可以直接飼喂，其他畜禽發酵后飼喂（與部分米糠等飼料混合發酵）或曬干直接混料（也可以制作成顆粒）。

另外，浮萍天然蟲害、寄生蟲蟲害等較少，種植全過程不需要噴灑農藥等；由于浮萍屬于浮在水面生長的植物，目前也沒有發現也不存在重金屬等問題。

由于新品種飼料型浮萍還處于實驗用于飼料運用階段，更多的動態請關注我們，我們會經常更新和直播。

以上數據僅供參考，不作為承諾的依據，特此聲明。

發掘浮萍作為畜禽水產飼料資源，具有廣闊的市場前景

浮萍是一種廣泛分布于全球的水生植物，具有豐富的營養價值和重要的生態作用。近年來，浮萍作為飼料在畜禽養殖中的價值逐漸被認識，已成為一種重要的飼料資源。本文將介紹浮萍的營養價值、作為飼料的應用、優點和挑戰，以提升人們對浮萍作為飼料的認識。 

 浮萍富含多種營養物質，如蛋白質、脂肪、纖維、礦物質和維生素等，具有較高的營養價值。浮萍還含有豐富的的不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸等，這些脂肪酸有助于改善畜禽的生長發育和肉質。

 在飼料應用方面，浮萍可以通過干燥、粉粹、壓榨或發酵等方式處理，與其它飼料原料配合使用。浮萍的適口性因品種而異，部分品種的浮萍可能對畜禽具有不良影響，因此選擇人工培養的飼料型品種效果更好。浮萍作為飼料具有以下優勢：首先，浮萍生長迅速，繁殖能力強，可在較短時間內積累大量的營養物質。

其次，浮萍人工種植成本極低，可用水產養殖尾水、畜禽養殖糞水等方式進行種植很容易形成高產，在大棚或工廠化能夠達到四季高產；最后，浮萍具有天然的抗菌、抗炎和抗寄生蟲等特性，可在一定程度上提高畜禽的免疫力。

綜上所述，浮萍作為飼料具有較高的營養價值和成本優勢。

浮萍有望成為未來最有發展潛力的新食物資源

浮萍是世界上最小的開花（高等）植物，其生長速度極快，可在條件適宜時呈現類似微生物的指數級生長，能夠在24—48小時內實現生物量翻倍。近年來，浮萍資源的開發與利用研究逐漸成為一個熱點。國際上浮萍的產業化開發主要集中于人類食品領域，已有幾家國外企業成功開發浮萍相關的食用產品并進入市場。浮萍富含優質蛋白（含量約30%—55%），可與蛋清和牛奶蛋白相媲美，并已被美國食品藥品監督管理局（FDA）認定為新型替代蛋白。另外，浮萍在黃酮、硒蛋白、維生素B12等人體健康的重要營養素生產上也具有獨特優勢，為改善目前食物結構帶來的“隱性饑餓”提供了可能。因此浮萍有“小植物大作為”之稱。

“浮萍是一種光合三要素物理距離最短的界面生物反應器，其生長速率是微藻的3倍、玉米的30多倍，被認為是生長力最旺盛的植物之一?！敝袊茖W院成都生物研究所研究員趙海指出，浮萍生物量積累可達7噸/畝/年（干重）以上，其高淀粉株系的淀粉生產能力是水稻畝產淀粉的6倍以上，高油株系的油脂產量接近大豆的7倍，高蛋白株系的蛋白產量超過800千克/畝/年。

據了解，傳統農作物的生產不僅占用了大量的耕地和淡水資源，還會受到全球變暖、災害天氣和世界局勢變化等不可控因素的影響，其生產能力的提高也已遇到邊際效應。而浮萍栽培不需要耕地，可通過立體栽培模式進行規?；a，實現單位面積上生物量成倍數級增長。

浮萍具有作為模式植物和合成生物學底盤生物的潛力

中國科學院深圳先進技術研究院中心主任楊貞標指出，浮萍遺傳轉化較快，且生長條件簡單，可作為新的模式植物，成為分子生物學和合成生物學研究的重要補充。此外，浮萍生長速度快、蛋白含量高的特性，使其成為重組蛋白高效合成的理想生物反應器，可利用合成生物學對浮萍底盤進行改造，將其打造為植物界中的酵母，實現高附加值產品的光合綠色制造。通過對重組蛋白表達模塊、翻譯后修飾模塊、分泌、轉運及儲存模塊進行優化和適配，將有望在浮萍中超高量積累高附加值的重組蛋白，如重組人血清白蛋白、疫苗、美妝類蛋白、工業類酶等產品。

報道——趙海 | 用浮萍構建水上糧倉

目前，全球糧食安全形勢嚴峻，我國糧食安全也備受考驗。如何充分開發新的非傳統生物資源，建立有別于傳統農耕的糧食生產模式迫在眉睫。

對此，中國科學院成都生物研究所趙海研究團隊經過15年的研究，對水生植物浮萍在保障糧食安全上的戰略價值有了系統而深刻的認識，取得了重要的研究成果。

15年前，趙海的研究重心集中在薯類燃料乙醇關鍵技術的研究和開發，相關研究成果已獲得實際轉化應用。但當時學界和產業界均認為生物能源的開發必須遵循不“與人爭糧，與糧爭地”的原則，只要是土壤里種出來的作物就不是“非糧原料”。因此薯類的非糧屬性始終被一些專家質疑。

為此，趙海和團隊決定要尋找一種不占用耕地的無爭議的非糧物種，他們另辟蹊徑地選擇在水生植物中尋找合適的對象，最終，關注到了浮萍這一浮水植物。

浮萍是一類在全球廣泛分布的水生植物，可生長期長，在溫、熱帶地區可全年生長。其繁殖速度極快，最適條件下30小時即可翻倍，是生長速度最快的開花植物之一。國外對浮萍作為新型生物資源的重要價值認識較早，但研究工作分散，而國內對浮萍的研究不多，只開展了一些零散的研究工作。

為了更好地研究浮萍，趙海收集了來自全球800余份具有地域代表性的浮萍株系，建成了全球最大的種質資源庫；并通過高通量篩選與評價技術體系的建立，實現了各種特性的浮萍資源的系統篩選。

經過多年連續的系統研究，趙海團隊發現，浮萍具有高光合效能，在誘導條件下光能轉換效率能達到5.7%～6.6%，比C4能源作物和糧食作物更高，且超過90%的碳流向了淀粉合成。為此，研究團隊完成了對最具淀粉生產潛力的少根紫萍的全基因組測序，系統闡釋了浮萍高淀粉積累的機制。

經過嚴格科學篩選出的浮萍高淀粉積累株系，可在調控下經10天淀粉含量從6.52%提高到75.88%，達到2.5噸/畝/年的淀粉生產能力，是水稻畝產淀粉的6倍以上，已建成100m2的高淀粉浮萍自動化植物工廠，并完成模式驗證。篩選出的高蛋白株系，蛋白質含量>50%，達到1噸/畝/年的蛋白生產能力，是大豆畝產蛋白的5倍以上。

團隊還開展了浮萍生物質能源轉化技術開發研究，以高淀粉浮萍為原料，取得了發酵效率>95%、乙醇濃度>13%，丁醇濃度每升10.65克、總溶劑每升18.65克的技術指標，達到國際先進水平。這一成果于2014年獲得聯合國工業發展組織（UNIDO）頒發的“全球可再生能源領域最具投資價值領先技術藍天獎”。

除此之外，團隊還開展了將浮萍作為合成生物學底盤生物的探索性研究，已建立了浮萍遺傳轉化、基因編輯和浮萍細胞懸浮培養技術體系，目前已實現了雞瘟疫苗、白介素等高值活性物質在浮萍中的高效表達，并驗證了由此獲得的轉基因產物的生物活性和功能。

目前，趙海團隊發表浮萍相關《科學引文索引》（SCI）研究論文40余篇，申請發明專利12項，其中已授權11項，被公認為全球研究浮萍系統、全面的團隊。2021年，團隊參與第十屆國際環境與可持續發展大會（ISCES），獲得由聯合國環境規劃署頒發的“全球環境挑戰賽”獎第二名。

對浮萍15年的研究，讓趙海意識到浮萍是極具研究與應用價值的水生植物。浮萍結構簡單，以無性繁殖為主，適于工廠化生產，具有“農業產品工業化”的前景，可提供一種有別于傳統糧食生產的新型生產模式；并且還具有模式植物特性，可作為合成生物學的底盤生物，提供高效的生物反應器。同時，浮萍的種植還有利于水體凈化和CO2的減排，為減輕溫室效應作出貢獻，助力“雙碳”目標的實現。

為此，趙海表示將繼續在浮萍研究領域深耕，讓這一具有戰略價值的生物資源造福人類，發揮他作為科研工作者的應盡之力。（報道原文地址https://m.thepaper.cn/baijiahao_19995146）

飼料型浮萍新品種高蛋白株系：Lemna minor與高淀粉株系（紫萍）：Landotia punctata的區別

高蛋白株系：Lemna minor，國際編號7868的主要特點

本品種粗蛋白含量最高31%（干基一般在25%-31%）、淀粉含量大于18%、總氨基酸含量超過20%，粗脂肪在20%左右，粗灰分在18%左右，葉片細小，全株綠色，長根，繁殖生長速度快，水體氨氮在50左右可以生存，良好生長環境下，短期產量極高。

高淀粉株系（紫萍）：Landotia punctata，國際編號0001的主要特點

本品種淀粉含量在33%以上最高可以達到45%（干基，不同采收期數據差距大），粗蛋白在24%左右、粗脂肪在23%左右，總氨基酸含量大于18%，整株葉片比一般浮萍品種稍大一些，葉片上面為綠色，背面為紫色，短根，水體氨氮低于45左右才可以生存，比全綠長根浮萍能夠更耐低溫，產量比較穩定，也是比較好的藥草兼用水生牧草品種。

上述兩個品種選擇哪個更好？一般建議兩個品種都種植，種源投入不高，可以今后根據實際的實際運用情況選擇性地著重生長那個適宜自己的品種。目前有兩個飼料型浮萍新品種（粗蛋白和高淀粉型），由于研發繁育等花費較高所以種苗價格較高，建議引種兩個品種都引種進行對比。請根據自己的實際情況進行引種數量。

在種植上以上兩種浮萍種植在20厘米以上的水深比較好，浮萍繁殖很快，在適宜的環境與肥水充足條件下（水溫15-30°）1畝放5000克以上種可能約一個半月就長滿了。種植的水溫長時間不能低于5℃就會死亡，低溫地區和有霜凍地區在小拱棚中能夠安全越冬，在大棚中種植即使是低溫季節還可以產量很高。缺少有機糞水（廢水）的施肥時，是可以使用化肥，主要是氮肥或以氮肥為主的有機肥，每周1次每畝每次約5公斤，見到繁殖變慢收獲期延長再次施用。

采收期以見到浮萍出現明顯疊加即可采收，一般采收為整體的約50%。不同采收期采收時間其營養變化較大，如未明顯出現疊加就采收、連續陰雨天氣關照度低都會導致淀粉和粗蛋白含量降低等情況，所以檢測報告營養數值僅供參考。

保證足夠的肥水和適宜的溫度并且及時采收是保證產量的關鍵，出現部分葉黃、葉片變小一般情況就是沒有及時采收過于擁擠或需要補充肥水。