微生物技術已經在養豬上的運用已經被充分認可。今天我們來說說含酶制劑的復合益生菌在養豬上的幾個確切效果的妙用。

一、為什么是含酶制劑的復合益生菌？

在養豬上，益生菌也稱為益生素等。但現實使用中，單獨使用單一的菌種效果不好，而即使使用復合益生菌效果雖然明顯好轉，但由于我們是飼料中經常含有很多的抗生素成分，就會導致效果下降。

再者，益生菌進入豬體內激活也是通過分泌酶才能產生相應的效果，但需要較長時間。因此，如果將含復合酶制劑的復合益生菌進行組合，效果就完全可以解決上述問題，抗生素對酶制劑影響不大，不等到微生物分泌酶而產品中的復合酶已經在直接工作了。

目前國內比較成熟的產品例“養豬專用復合益生菌”，采用6種復合酶+12種復合益生菌組合而成，不僅效果被充分認可，最關鍵是生產和運用成本還更低，這是為什么呢？（“養豬專用復合益生菌”1kg裝，市場售價約38-40元，拌料2-3噸）。

這是由于加入復合酶制劑后，復合益生菌不需要那么大的含量，放而降低了成本。

二、小豬入欄時的妙用

進行公司+農戶的豬場都知道，仔豬剛剛運抵自己豬場的一個星期左右，幾乎都會導致不少仔豬嚴重腹瀉。這是一種應激性腹瀉，使用各種抗生素、維生素等都效果不明顯，不愛吃料，不少仔豬最后導致脫水性死亡。給加盟養殖場導致的損失有三方面：一是仔豬死亡，許多豬場由此帶來的死亡率在5%左右；二是整個豬群一周內幾乎不生長投入的飼料幾乎白費了；三是需要使用大量的動保產品進行治療。

有人算了一筆賬，從引進仔豬10天時間內三種因素帶來的損失，出欄綜合時能夠讓一頭豬降低效益30元以上（飼料浪費、死亡、藥物等投入）。

有什么簡單有效的辦法能夠解決仔豬進場時、換料時、免疫時等導致的應激腹瀉問題呢？答案非常簡單——使用含酶制劑的復合益生菌給豬群飲水。具體操作方法如下：

1.仔豬入群前，按照每300頭仔豬購買1包“養豬專用復合益生菌”、3-5公斤紅糖備用。全部實施每頭豬投入成本不足0.2元。

2.仔豬入欄前3-6小時，將1包“養豬專用復合益生菌” 、水0.5-1噸（低溫季節用溫水）、紅糖3-5公斤混合備用，仔豬進入欄舍后，第一口水到第三天全部給水上述益生菌的水。

3.益生菌水的投喂方式可以直接放入飲水系統中或人工在欄舍內放入飲水盆給豬群飲用。

通過上述操作，由于應激導致的腹瀉發生率明顯降低，即使有少部分仔豬發生應激性腹瀉也會很快痊愈，并恢復吃料。

其原理是復合益生菌和復合酶進入仔豬腸道后，能夠快速治療腹瀉，并讓仔豬產生饑餓感。且復合益生菌和復合酶制劑能夠促進消化，從而達到即使是更換飼料也不會產生明顯的應激帶來的問題。

今后，不管是斷奶、換欄、換料、驚嚇等產生的應激，使用上述方式都是有效的。

上述方法目前在大量豬場進行驗證，效果非常顯著，在不少地方養豬成為必備的產品和技術。

三、養殖公司豬的妙用

我們都知道在飼料中添加益生菌后有諸多的好處，但飼料廠由于高溫制粒即使添加益生菌導致效果變差。但如果我們養殖場在飼料中添加含酶制劑的復合益生菌，這個問題就解決了。以添加“養豬專用復合益生菌”這個大量豬場認可的產品為例，一頭15公斤左右的三元豬到130公斤全程使用可以減少全價飼料35公斤左右，也就是同樣的豬與飼料、養殖模式在使用了復合益生菌降低35公斤左右的全價飼料使用量，但達到了同樣的體重，且肉品質更好。

養殖場添加益生菌不明顯增加人工成本，小規模養殖場只要解開飼料袋將“養豬專用復合益生菌”灑在表面簡單攪動一下，有50%左右的飼料粘附有益生菌即可；如果是自動料線，將益生菌倒入料塔（或者料車輸入料塔前倒入料車中）即可（每2噸飼料使用1包益生菌）；也可以將“養豬專用復合益生菌”加入水料中，直接融入其中即可。

實踐證明，在飼料中添加益生菌可以不需要向加盟公司申請，即使公司知道也不會有明顯阻止使用的情況。

采用在飼料添加“養豬專用復合益生菌”飼料后，不僅僅是降低料耗那么簡單，還因為大量的益生菌作用下形成益生菌環境，養殖場臭味氨氣顯著降低、發病率快速下降，特別是死亡率降低是非常顯著的。

因此，在飼料中運用益生菌，形成了益生菌環境，降低料耗和用藥，降低死亡和能夠提高肉品質，能夠明顯提高經濟效益。

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