許多地面平養(yǎng)式肉雞、散養(yǎng)蛋雞養(yǎng)雞場(chǎng)，經(jīng)常用用到大量的墊料（刨花、鋸末、谷殼等），每次在地面鋪設(shè)3-5厘米厚度，一個(gè)半月左右更換一次，一批飼養(yǎng)周期150天的肉雞需要至少3-4批墊料。

除了墊料需求量大外，還有就是每次清理地面的墊料（雞糞）是一項(xiàng)巨大的工作，需要人工量大，且在此鋪設(shè)墊料也是需要大量的勞動(dòng)力，清理過(guò)程中非常幸苦和臭味難以忍受。

但現(xiàn)在采用薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)，上述問(wèn)題不僅解決了，關(guān)鍵還有更多的好處，具體介紹如下。

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)已經(jīng)推廣多年

本文介紹的薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)是與過(guò)去推廣的發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)存在一些區(qū)別，最大的特點(diǎn)就是高溫季節(jié)不會(huì)發(fā)熱導(dǎo)致對(duì)雞的影響等。

一、薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞的制作

墊料的配方：①百分之百的無(wú)毒鋸末；②無(wú)毒的刨花、鋸末各50%；③無(wú)毒的鋸末、發(fā)酵半個(gè)月以上的谷殼各50%。使用谷殼一定要注意，由于谷殼中很多包含有少量的米粒，這些米粒在運(yùn)用過(guò)程中就會(huì)霉變，導(dǎo)致雞黃曲霉素中毒。因此盡量少用谷殼（價(jià)格也高），且不建議全部使用谷殼；如果鋸末有些毒素（如南方的速生桉鋸末、導(dǎo)致瘙癢的楓樹(shù)鋸末等）可以采用發(fā)酵床菌種將鋸末堆積起來(lái)發(fā)酵7天以上后再使用（毒素在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)被分解）。

墊料接入菌種的方法：先將墊料鋪設(shè)養(yǎng)雞區(qū)域地面，厚度15-20厘米（高溫季節(jié)約15厘米、低溫季節(jié)約20厘米），將“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”（500g/包，市場(chǎng)價(jià)格約60元）放入5公斤溫水中加入500克紅糖（白糖也行效果稍差）激活24小時(shí)后，灑在20-30平方米的墊料上，簡(jiǎn)單將墊料稍微翻動(dòng)一下即可。

二、薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞的管理

接入菌種的當(dāng)天，就可以進(jìn)雞。墊料一般是不需要經(jīng)常翻動(dòng)，只對(duì)因?yàn)槁┧畬?dǎo)致一個(gè)區(qū)域過(guò)于潮濕時(shí)需要將過(guò)濕的墊料撒開(kāi)即可。墊料最佳的含水量是30%-40%，一般是不需要補(bǔ)充水分，只有在天氣過(guò)于干燥時(shí)需要補(bǔ)充（也可以在噴灑生物除臭消毒劑時(shí)一次性補(bǔ)充）。

菌種一般每批雞是不需要補(bǔ)充的，但由于養(yǎng)殖密度過(guò)大，臭味氨氣產(chǎn)生就需要適當(dāng)補(bǔ)充，可以適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度等措施解決。養(yǎng)殖密度參考1.5公斤/只雞的情況下養(yǎng)殖6-10只/平方米。

墊料上是可以使用化學(xué)消毒劑，因?yàn)榛瘜W(xué)消毒劑雖然能夠殺菌，但只是將墊料表面的益生菌種殺死，而化學(xué)消毒劑一般在24小時(shí)左右藥效就過(guò)了，墊料下面的益生菌在雞的翻動(dòng)下會(huì)再次上來(lái)進(jìn)行分解雞糞。不過(guò)，盡量少用化學(xué)消毒劑，建議使用生物除臭消毒劑，如采用“高效持久生物除臭消毒劑”（200g/包，市場(chǎng)價(jià)格約22元，消毒約600平方米比化學(xué)消毒劑還便宜），這種生物消毒劑可以帶雞消毒無(wú)害，也不會(huì)殺滅益生菌種。

采用薄墊料發(fā)酵床高密度養(yǎng)雞現(xiàn)場(chǎng)

采用薄墊料發(fā)酵床規(guī)模化養(yǎng)雞現(xiàn)場(chǎng)

發(fā)酵床養(yǎng)雞臭味是很少的，但要達(dá)到更好的效果和預(yù)防球蟲(chóng)等，當(dāng)前簡(jiǎn)單有效的措施就是在雞飲水中添加以丁酸梭菌為主的復(fù)合益生菌，如“畜禽腸健活菌劑”（500毫升/瓶，市場(chǎng)價(jià)格約60元），每1-2噸水中添加1瓶，成本低廉，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)球蟲(chóng)和減少大部分疾病（較過(guò)去降低發(fā)病率和死亡率非常直觀）。

三、墊料的重復(fù)使用操作

墊料養(yǎng)殖過(guò)程中不會(huì)因?yàn)殡u糞不斷增加而增加厚度，甚至還會(huì)減少，因此必要的時(shí)候需要稍微補(bǔ)充墊料（如從秋季進(jìn)入冬季的時(shí)候），雞糞都會(huì)被分解不見(jiàn)了。

比如全部采用鋸末的為墊料的發(fā)酵床，墊料一般可以用2年左右或者養(yǎng)殖至少4批雞。墊料再次使用的方法是：雞出欄后，將墊料重新加入菌種（比例同前），加水讓含水量60%左右，堆成1米高以上的堆狀且稍微壓實(shí)，并且發(fā)酵堆上蓋上薄膜（不需要密封）發(fā)酵一周以上，然后將墊料再次鋪開(kāi)即可再次使用。

再次使用的墊料由于體積會(huì)越來(lái)越少了（這就是讓很多人感覺(jué)不可思議是事情，增加在上面那么多的雞糞不見(jiàn)了，且還需要補(bǔ)充），因此發(fā)現(xiàn)墊料厚度不夠時(shí)，只需要稍微補(bǔ)充一些新的墊料即可（確保厚度在15-20厘米）。

四、能夠節(jié)約多少墊料？

薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)是將養(yǎng)殖一批雞的墊料由過(guò)去分次鋪設(shè)改為一次性鋪設(shè)，變成了過(guò)去一次性使用為多次使用，因此能夠達(dá)到過(guò)去養(yǎng)殖4批雞的墊料現(xiàn)在只需要約一半的墊料即可，能夠節(jié)約至少50%的墊料。

五、薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)殖在夏天會(huì)太熱嗎？

不會(huì)！因?yàn)?5-20厘米厚的墊料不可能產(chǎn)生高溫，加上35%-40%的含水量，因此微生物菌種在工作時(shí)表面溫度與室內(nèi)基本相當(dāng)，10厘米深度的墊料溫度一般在30℃左右（養(yǎng)雞的情況下），反而形成了有點(diǎn)冬暖夏涼的感覺(jué)。

六、更換墊料的處理方法

一般建議最多養(yǎng)殖4批雞就進(jìn)行全部更換墊料，雖然還可以繼續(xù)養(yǎng)殖，但會(huì)導(dǎo)致重金屬超標(biāo)。

更換出來(lái)的墊料要馬上將堆肥發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵成為有機(jī)肥，具體操作方法是每2立方更換出來(lái)的墊料加入1包“家禽糞便專用高溫菌發(fā)酵劑”（200克/包，市場(chǎng)售價(jià)約15元），含水量60%左右堆成條狀發(fā)酵10天左右即可農(nóng)用。

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