桑枝飼料化利用技術是一種將桑枝轉化為營養豐富的動物飼料的方法，可以降低飼料成本，提高畜禽的生產性能。桑枝含有豐富的營養物質，如纖維、蛋白質、礦物質等。將桑枝粉碎后進行發酵處理，可以提高其消化率和營養利用率，使其成為一種優質的飼料資源。

桑枝粗蛋白和氨基酸總量不及大豆粉高，但各種氨基酸比例趨向一致，桑枝作為畜禽飼料養分很全面。桑枝（包含桑葉）不僅僅可以喂蠶，也可以作為豬雞鴨的飼料，桑枝飼喂豬雞鴨只能作為配料。先將桑枝粉碎，調節合適的濕度，控制好含水量在50%左右，使用飼料發酵劑發酵3-5天，將部分木質纖維素降解轉化為菌體蛋白，分解部分木質纖維素產生可消化吸收的還原糖。最后再與全價飼料或自配料按照營養成分需求的比例混合，用來飼喂豬雞鴨等動物。

桑枝的營養價值主要體現在以下幾個方面

纖維素含量高：桑枝中富含纖維素，可以提供畜禽所需的纖維，促進消化道的健康。

蛋白質含量適中：桑枝中的蛋白質含量較高，可以為畜禽提供必需的氨基酸，促進生長發育。

礦物質含量豐富：桑枝中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵等，可以滿足畜禽對礦物質的需求。

桑枝經過加工成飼料后，其營養成分豐富，特別是蛋白質含量顯著，一般在15-28%之間，最高時期可達36%。桑枝被譽為“蛋白質制造工廠”。此外，桑枝還含有豐富的其他營養物質和天然活性物質成分，這些成分對畜禽具有免疫保健作用，同時還能預防禽流感的發生。相比于禾本科牧草和熱帶豆科牧草，桑枝的營養價值高出80-100%和40-50%。此外，桑枝的消化率高，味道可口，而且不含有任何有害物質。因此，在飼養雞、牛、羊、豬、鵝以及水生動物魚類方面，桑枝作為飼料得到了很高的評價。

發酵桑枝做成飼料飼喂豬雞鴨的實用操作技術

降低成本是有限制的，不能全部使用桑枝來制作發酵飼料，需要添加一定比例的能量飼料(如10%的玉米粉），也不能全部拿來喂豬，一定要按照合適的比例來添加飼喂。可青貯保存時間延長，也可以黃貯。

具體操作步驟：

1.首先將收割回來的桑枝用多功能超細粉碎機進行粉碎，由于是用來飼喂單胃動物的，所以粉碎的細度是越細越好。

2.粉碎好的桑枝1噸+酶菌結合飼料類發酵劑產品“99多功能飼料發酵劑1包”+100公斤玉米粉+2公斤食鹽一起混合均勻后，含水量調節在55%左右，然后裝入袋中壓實密封發酵，在自然氣溫下發酵7天左右即可發酵完成。

桑枝發酵后飼喂動物的方法

根據先少后多的原則，我們可以逐漸增加發酵后的桑枝在飼料中的比例，一般建議從10%逐漸增加至30%。這樣添加的桑枝在飼料中可以進行混合飼喂或者單獨飼喂給動物。由于桑枝的營養豐富且動物喜食，其長期飼喂可以降低氨氣和臭氣的產生，并減少畜禽腸道疾病的發生，從而提高了畜禽的健康狀態。

桑枝做成飼料飼喂豬雞鴨的好處

1.通過微生物益生菌的發酵作用，桑葉中的粗纖維和半纖維素被轉化為動物蛋白，從而提高了桑枝飼料的氨基酸含量。這樣的轉化使得動物能夠更容易地吸收和利用這些營養物質，從而促進了畜禽的生長，增加了瘦肉的產量，減少了肥肉的積累，提高了日增重。此外，桑枝飼料發酵劑中的活菌能夠在動物體內建立微生態平衡，增強動物的免疫力。

2.發酵過程中，有益菌能夠消滅桑枝中附著的有害菌和雜菌，起到了消毒和殺菌的作用，從而預防了動物因飲食而引起的拉稀現象。此外，有益菌進入動物的腸道后，維持了腸道的微生態平衡，減少了動物生病的可能性。此外，有益菌分泌的多種蛋白質和酶可以促進飼料的吸收，并降低動物糞便的臭味，從而改善了欄舍的環境。

3.桑枝發酵后飼喂動物可以減少部分飼料的用量，同時大量的有益菌還可以提高飼料的吸收利用率，達到節省飼料的目的。

桑枝作為一種有潛力的飼料資源，具有豐富的營養價值，富含黃酮類、生物堿和多糖等多種生物活性成分，具有促進動物生長、調節機體免疫力、提高機體抗氧化能力及改善畜產品品質等功效。通過微生物發酵技術，可以將其做成營養價值豐富的動物飼料，降低成本的同時還能改善畜禽風味。通過科學合理地利用桑枝，可以為畜禽提供優質的飼料，促進其生長和發育，提高養殖效益。

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養殖場運用發酵飼料的好處主要有以下幾點:

節省飼料成本發酵飼料的原料來源廣泛..如食品廠的副產物、秸稈、牧草等，這些物質容易獲得，價格低廉，用益生菌.發酵后可以替代一部分飼料來喂豬，從而節省了飼養成本。

促進動物生長:發酵飼料中含有豐富的營養物質，如氨基酸、維生素等，可以給動物提供均衡的營養，促進動物生長。調節胃腸健康:發酵飼料中存在太量有益活菌，進入腸道后，種群優勢得以充分發揮，改變腸道微生物菌群結構，進入胃腸道迅速抑制有害菌的生長，調節腸道微生態平衡，改善腸道健康。

促進營養轉化:經過微生物發酵飼料原料中大分子物質被岔解成更容易被養殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質，使反烏動物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進而提高飼料營養價值。

增強機體免疫:發酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進免疫器官發育的營養成分，可以激發動物機體的細胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強機體免疫力。

改善動物福利動物產品品質提升明顯:、發酵飼料可以產生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長， 改善動物福利:動物運用發酵飼料后的肉蛋奶產品恢復自然香醇，品質提高顯著，能夠更好地贏得市場認可，從而提高經濟效益。

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