今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月17日）
雞蛋觀點
然而，隨著蛋價下跌，市場需求逐漸增強，食品企業加大備貨力度，蛋價開始回升。到5月14日，產銷市場價格反彈至3.2~3.27元/斤，產區報價在階段性內上漲了7.92%。不過，蛋價上漲勢頭未能持續，截至當前，國內產區雞蛋均價為3.26元/斤，銷區市場蛋價穩定在3.2元/斤，整體市場以橫盤為主。 目前，雞蛋購銷市場較為謹慎。一方面，本月新開產蛋雞數量增加，雞蛋供應能力較強，尤其是中小碼雞蛋存在過剩壓力；另一方面，雖然食品企業有一定備貨需求，但由于氣溫升高，多地氣溫突破30℃，雞蛋儲存難度加大，下游需求較為謹慎，貿易商缺乏囤貨意愿，市場以剛需采購為主，購銷積極性減弱。因此，在供需博弈下，蛋價以盤整為主。不過，個人認為，市場底部支撐仍在，經過短暫橫盤整理后，下周蛋價有望進一步上漲。支撐蛋價上漲的因素如下： 一方面，隨著國內南北地區氣溫回升，雖然雞蛋儲存難度增加，但產蛋雞效率明顯下降，雞蛋供應壓力有望減輕。此外，本月養殖端老雞淘汰積極性提高，市場中大碼雞蛋供應可能偏緊，這對蛋價有一定支撐作用。 另一方面，隨著節日支撐增強，端午節臨近，下游市場和食品企業存在備貨需求，雞蛋購銷積極性有望逐步回升，蛋價仍將獲得較強支撐。
家禽觀點
毛雞價格均價3.64元/斤，環比持平，供應量有限支撐價格穩定。雞苗價格主流成交價2.76元/羽，山東地區苗雞價格區間為1.85-3.30元/羽，部分地區小幅下滑，養殖端補欄積極性一般。黃羽肉雞價格整體穩定，但受白羽肉雞價格壓制，市場走貨速度一般，部分地區存在小幅議價空間。山東聊城地區817毛雞價格穩定，市場需求疲軟，養殖端盈利空間有限。
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