今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年3月1日）
雞蛋觀點
本周雞蛋價格為6.86元/公斤，周內(nèi)呈現(xiàn)持續(xù)上漲態(tài)勢，周度均價環(huán)比上周止跌回升，漲幅達(dá)8.38%。與此同時，淘汰蛋毛雞價格為9.89元/公斤，周內(nèi)整體價格偏強(qiáng)上漲，但環(huán)比上周仍下跌2.48%。隨著多地雞蛋價格跌破飼料成本，養(yǎng)殖戶挺價意愿增強(qiáng)，為蛋價提供了有力支撐。飼料價格上漲促使老雞淘汰加速，有效緩解了市場供應(yīng)壓力。此外，低價也刺激了貿(mào)易環(huán)節(jié)抄底入庫，進(jìn)一步提振了蛋價。然而，當(dāng)前雞蛋庫存仍處于高位，貿(mào)易商采購節(jié)奏放緩，市場供應(yīng)依舊充足，而終端需求持續(xù)疲軟，導(dǎo)致蛋價上漲動力不足，后續(xù)上漲空間受限。盡管如此，本周蛋價整體仍保持偏強(qiáng)走勢，周度均價環(huán)比有所上抬。在淘汰蛋毛雞方面，蛋價的連續(xù)上漲對淘雞價格形成一定支撐，換羽技術(shù)的成熟使得延淘老雞現(xiàn)象較為普遍，市場未出現(xiàn)大規(guī)模集中出欄的情況。不過，農(nóng)貿(mào)市場需求依舊平淡，屠宰企業(yè)采購積極性不高。因此，本周淘雞價格雖持續(xù)偏強(qiáng)，但漲幅有限，整體均價環(huán)比繼續(xù)下調(diào)。
家禽觀點
本周白羽肉毛雞價格為6.26元/公斤，周內(nèi)價格持續(xù)反彈，環(huán)比上周上漲3.78%，整體均價止跌回升。白羽肉毛鴨價格為6.71元/公斤，周內(nèi)價格經(jīng)歷震蕩后趨于穩(wěn)定，環(huán)比小幅上漲0.68%。
養(yǎng)殖端出欄積極性較差，社會雞源供應(yīng)收緊。屠宰企業(yè)盈利狀況良好，加大收雞力度，但由于供應(yīng)緊張，收雞難度增加，推動毛雞價格上漲。不過，屠宰企業(yè)庫存偏高，經(jīng)銷商補(bǔ)貨意愿不強(qiáng)，市場呈現(xiàn)“缺雞不缺肉”的局面。此外，飼料價格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖戶出欄積極性有所提高。在這些因素的共同作用下，本周毛雞價格持續(xù)上漲，整體均價環(huán)比上周有所上抬。
毛鴨方面，庫存壓力較大，經(jīng)銷商走貨速度緩慢，但部分產(chǎn)品備貨情況較好。本周毛鴨價格在震蕩后趨于穩(wěn)定，整體均價環(huán)比小幅上移。本周白羽肉雞苗價格為2.12元/羽，周內(nèi)價格持續(xù)偏強(qiáng)，環(huán)比繼續(xù)上漲7.72%。白羽肉鴨苗價格為2.25元/羽，周內(nèi)價格整體趨于穩(wěn)定，環(huán)比上漲8.68%。肉種蛋價格為1.71元/枚，周內(nèi)價格先漲后穩(wěn)，環(huán)比上漲11.35%。
毛雞價格上漲對雞苗市場有一定提振作用，種雞場積極挺價。然而，由于養(yǎng)殖端虧損，養(yǎng)殖戶對高價雞苗的抵觸情緒較高，控本情緒較強(qiáng)。本周雞苗價格持續(xù)偏強(qiáng)，整體均價環(huán)比繼續(xù)上移。
鴨苗方面，種禽場有挺價情緒，但養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性一般。本周鴨苗價格整體趨于穩(wěn)定，整體均價環(huán)比繼續(xù)上調(diào)。
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