益生菌幾乎成了身邊人的居家必備，不管去誰(shuí)家里，總能看到幾盒益生菌。自己雖然不是很懂，也忍不住要在家里備上幾盒。但是，為什么現(xiàn)在大家都提倡補(bǔ)充益生菌呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家怎么說(shuō)。首先，體內(nèi)益生菌不足，有害菌增多，腸道菌群失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致腸胃病。腸胃病的根本原因，是有益菌組成的腸道屏障遭到破壞，有害菌及其分泌的毒素侵蝕腸胃黏膜，引發(fā)各種腸胃不適。益生菌抑制有害菌的生長(zhǎng)，促進(jìn)有益菌的協(xié)同增殖，恢復(fù)腸道菌群平衡，營(yíng)養(yǎng)修復(fù)受損腸黏膜等，從而有效改善或緩解腸胃病帶來(lái)的困擾。其次，體內(nèi)益生菌不足，會(huì)導(dǎo)致便秘。腸道菌群失衡，有害菌增多，產(chǎn)生大量腸毒素，使腸中毒、麻痹，蠕動(dòng)減緩；乳酸分泌不足；保水性有益菌減少，這些都是造成便秘的重要原因。通過(guò)補(bǔ)充能夠分泌乳酸，具有保水潤(rùn)腸作用的益生菌，都可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘的癥狀。另外，補(bǔ)充益生菌還可以恢復(fù)腸道菌群平衡，消除腸毒素，解除腸麻痹，從而改善便秘。益生菌不足會(huì)使人體營(yíng)養(yǎng)吸收不充分、不均衡、不全面，從而造成自身抵抗力下降，免疫力低下，體質(zhì)差、易感冒、體弱多病。補(bǔ)充足量的益生菌能調(diào)節(jié)人體各種微量元素的代謝，又能促進(jìn)小腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)人體均衡吸收營(yíng)養(yǎng)的能力，從根本上增強(qiáng)體質(zhì)，從而提高人體抵抗力、免疫力。乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖的酶，在攝入奶制品后，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛等不良反應(yīng)。全球有75%的成年人體內(nèi)乳糖酶的活性有減弱的跡象，在一些亞洲國(guó)家則超過(guò)90%。研究發(fā)現(xiàn)，乳酸菌等具有半乳糖苷酶活性的益生菌，能夠明顯降低乳糖的濃度，產(chǎn)生乳酸，有利于人體消化吸收。此外，很多研究證明， 益生菌對(duì)預(yù)防癌癥，抑制腫瘤生長(zhǎng)，降低血清膽固醇，糖尿病，降三高等方面，都有顯著功效。
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腸道菌群，后天形成的功能 “ 器官 ” ，一個(gè)陪伴我們一生的微生物群體，生長(zhǎng)在我們腸胃里，肉眼不可見(jiàn)的腸道微生物正在悄悄地影響著每個(gè)人的生活。
腸道菌群在抵抗病原入侵、建立機(jī)體免疫、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、機(jī)體生長(zhǎng)代謝、免疫抗腫瘤等一系列病理生理過(guò)程中發(fā)揮著非常重要的作用，能和腸道上皮細(xì)胞、其他器官及整個(gè)機(jī)體相互作用。腸道組織中存在大量免疫細(xì)胞和許多免疫因子，在腸道黏膜免疫中起著重要的作用。
根據(jù)細(xì)菌生存需氧程度的不同可分為需氧菌、兼性厭氧菌和厭氧菌，腸道菌群以厭氧菌為主。機(jī)體與腸道菌群間存在著錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系，兩者共同進(jìn)化，且腸道菌群是機(jī)體必不可少的一部分。健康的機(jī)體中，腸道菌群與機(jī)體通過(guò)相互依存和制約來(lái)維持動(dòng)態(tài)平衡。
新生兒出生后，在短時(shí)間內(nèi)細(xì)菌迅速定植在腸道，并隨生長(zhǎng)發(fā)育菌群發(fā)生演變，2歲后機(jī)體內(nèi)達(dá)到微生態(tài)平衡。在這個(gè)過(guò)程中生產(chǎn)方式、喂養(yǎng)模式、抗生素使用等多種因素都對(duì)腸道菌群的結(jié)構(gòu)有影響 。當(dāng)機(jī)體的內(nèi)環(huán)境或腸道內(nèi)外環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，腸道菌群與機(jī)體間的平衡被打破，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，可能導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生。 許多研究表明，免疫相關(guān)疾病如過(guò)敏、呼吸系統(tǒng)、糖尿病、肥胖及癌癥等都與腸道菌群失衡有關(guān)。
黏膜免疫系統(tǒng)獨(dú)立存在于全身免疫系統(tǒng)之外，是抵抗病原微生物從黏膜入侵機(jī)體的主要屏障，也是機(jī)體免疫系統(tǒng)的重要組成部分之一。腸道免疫系統(tǒng)又稱為黏膜免疫系統(tǒng)，主要由腸上皮細(xì)胞、固有層淋巴細(xì)胞、腸上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞、派氏結(jié)等組織構(gòu)成。
腸道菌群與腸道免疫系統(tǒng)的關(guān)系臨床研究顯示， 95％以上感染皆發(fā)生于黏膜 ，或者病原微生物從黏膜侵 入機(jī)體。為預(yù)防黏膜途徑感染發(fā)生，人體因此演化出一套非常復(fù)雜而嚴(yán)密的防御系統(tǒng)—— 黏膜免疫系統(tǒng) 。它依靠的是人體的防御長(zhǎng)城（緊密排列的上皮細(xì)胞） 和上面的駐防部隊(duì) （上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞，M細(xì)胞等免疫細(xì)胞）。腸道黏膜上皮細(xì)胞可以分泌大量黏液，在這些上皮細(xì)胞的表面形成一層黏液層，可以阻止微生物附著于上皮細(xì)胞。免疫系統(tǒng)和腸道菌群的動(dòng)態(tài)平衡對(duì)健康至關(guān)重要。二者之間需要保持穩(wěn) 定的共生和互惠關(guān)系， 腸道菌群具有促進(jìn)腸黏膜免疫系統(tǒng)生長(zhǎng)與發(fā)育和調(diào)控腸黏膜屏障與免疫功能的雙重作用。黏膜免疫系統(tǒng)，是機(jī)體免疫系統(tǒng)的一個(gè)極其重要的組成部分，可以這樣說(shuō)，黏膜免疫系統(tǒng)是人體直接防御外敵的邊防部隊(duì)，而我們通常更加了解的免疫系統(tǒng)則是鎮(zhèn)壓內(nèi)部叛亂分子和壞人的公安武警，二者構(gòu)成了人體免疫系統(tǒng)的整體。補(bǔ)充益生菌
